我们都知道有的食物是为了补脑子或者预防脑退化，如核桃，大豆等都起到这些作用。而为了大家能让大家补脑子，许多研究团队也研发出许多对脑袋好的维生素或药物。然而实际上，有时我们生活中所吃的饮食却会无意中把我们的大脑都吃笨，那是吃多少补脑的维生素都弥补不回。究竟什么食物会把我们的大脑吃笨呢？
# 反式脂肪
由于反式脂肪能帮助食物从中延长保质期，因此多用在加工食物上面。过多摄取反式脂肪会从中影响我们的记忆力，而且增加我们患上老年痴呆的风险。因此，反式脂肪如代可可脂，人造黄油等应该放下。
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# 加工食品
大部分家庭的家里都会置放一些加工食品如罐头食品等，以便不时之需。这些加工食品不但营养价值低，同时有损大脑的健康，还会导致我们增加患上阿兹海默症的几率。
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# 重金属污染食物
重金属污染食物也就是汞含量十分高的食物，人体内的汞含量一旦过高，会对我们的神经系统造成打击。而它会逐渐干扰我们大脑的神经递质，使我们的大脑无法正常运作，造成我们的记忆里减退和精神无法集中。
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# 精致碳水化合物
精致碳水化合物如甜食和面食所含有的血糖负荷很高，而经常摄取这些的人们，记忆里会严重下降。除了记忆力比较差，还会加剧神经退化性疾病的发作。
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# 含糖饮料
有的人十分喜欢喝含糖饮料，因为它能给人们短暂的幸福。但是他们的含糖量是十分惊人的。大约一瓶饮料中，三分之一就是糖分，而这些糖分会导致我们的大脑中脑功能和记忆功能下降，严重的话还会出现神经炎症。
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# 酒精
除了含糖饮料，酒精也是其中之一导致我们大脑变迟钝的饮料。酒精的摄入会导致我们大脑的损伤，而且还会加剧损伤，不但导致我们身体缺乏维生素B1，还会严重影响我们的大脑。
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这6种食物都会造成我们大脑变笨及迟钝。不过，只要适当摄取是没有任何问题的，毕竟美好的东西都要有个度，所以大家可千万不要过度摄取噢～
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