吃货们是否曾试过由于某些原因，结果踏入计划中要光顾的餐厅后，才发现该餐厅即将打烊，相信当下的心情是十分糟糕的。但是，若你身处在星巴克（Starbucks）咖啡厅的话，或许你还能订购饮料，因为某些分店是有实行「星巴克10分钟法则」的。
所谓的「星巴克10分钟法则」，就是门店在预定营业时间前10分钟开门，然后在公布的关门时间后10分钟关店的意思。根据星巴克前企业营销经理兼Brand Autopsy创始人约翰摩尔（John Moore）说，咖啡厅这么做是为了提供良好的客户服务。因此，当你发生上述的情况时，在这「星巴克10分钟法则」之下，你还是可以购买到饮料，因为咖啡厅真正关门的时间，其实是大门注明的关门时间后10分钟。
（图片来源：retailtouchpoints）
值得一提的是，各个门店的开始和结束营业的时间都不一样，而且这个法则不适用于所有的地方，因此你应该先咨附近的星巴克，免得兴致勃勃地前往咖啡厅却扫兴而归。
无论如何，这对于咖啡爱好者来说，无疑是一个好消息！不过，如前所述，这条规则并不适用于你走进的每一家星巴克，有几位星巴克咖啡师在《Reddit》论坛上表示，他们的咖啡厅已经废除了这条规则，并留言道：“我们不遵守这个规则，如果我们关门就真的是关门了，讨论结束！”、“不可能”、“我们还没有准备好在公布的开门时间前10分钟开门，至于关门时间，我们让顾客逗留约5分钟收拾他们的东西和去洗手间，让他们清楚的知道咖啡厅要关门了，没有人可以再进来。”等等。
然而，有部分网友证实他们工作的星巴克遵守了这个规则：“不幸的是，我们有这么做，我们可爱的部门经理下令了，所以现在我们必须这样做。”、“我们的咖啡厅大部分时间都遵守这个规则”、“我们会在开业时这么做，但关店时则不会。” 等等。
（图片来源：Kim Hong-Ji）
你大概期待你的咖啡是被面带笑容的咖啡师递给你的，对吗？约翰指出，一本名为「绿色围裙」的员工手册有谈到关于联系、发现和回应、微笑作为与客户建立关系的一种方式。他说，顾客微笑着来订购咖啡，绝对能帮助到自己有更好的体验！
（图片来源：starbucks）
总是喜欢说在途中（on the way）或者喜欢最后一分钟才行动的咖啡爱好者，虽然某些星巴克门店有提供这种便利，但是还是希望各位在注明的关门时间离开咖啡厅，让疲惫不堪的咖啡师可以尽早回家，除非有特殊的事情发生则另作别论。
封面图：tastingtable
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