当西餐厅服务员询问这6道问题时，一定要说NO！小心看账单时惊到你！

客流量有限，餐桌数量有限，老板们想要提高营业额，必须靠服务员！服务员随便一问，利润多几成！服务员的点餐套路你知道多少？这是小编为你们整理出来的问题，一起来看看吧！

1. 需不需要纸巾？

(图片取自the guardian)

服务员通常都会在你吃饭时走过来问你需不需要纸巾，很多人都会下意识的说要，顾客们也会以为纸巾是免费的，不拿白不拿。但很多人不知道其实纸巾是有隐藏消费，如果你没说要退款的话 他们是会把他加进订单的哦！当然，不是所有西餐厅都是这样的。

2. 餐厅服务员会问 ”需不需要帮你推荐几道菜“

(图片取自eastside weight&wellness)

餐厅服务员都很会认人，怎么说呢？服务员都会知道哪些是常客哪些是新顾客。常客不必说他们肯定都知道哪些菜好吃都不需要推荐。而新顾客呢，服务员就会很积极的想要帮新顾客们推荐菜色，顾客也会觉得服务员会比较了解菜色。但是，可能大家都不知道，当你答应让服务员帮你们点餐的时候其实你们已经落入了服务员的套路中。那是因为推荐这些菜服务员是有提成的也代表会比较贵。

3. 付款前会问 “您还需要点别的吗”

(图片取自planit) 

当顾客确定了自己的订单后要付钱之前，服务员会问顾客 “您还需要点些什么吗” 这个追加问题提问后，配上服务员的笑脸让顾客觉得这时一种提醒而不是销售。根据统计，10%的顾客会因为这一句话再次购买一些商品。

4. 展示套餐，问你要不要买

(图片取自delish)  

服务员都会很经常用最快的速度推荐你当天特别的套餐问你要不要买。当餐厅繁忙，顾客排队排长龙时，我们对会比较紧张，会随口就回答一句“要”。就这样我们可能就白白花了本来不需要花的钱了。

5. 问你要不要价钱帮食物升级

(图片取自ristomanager)   

当服务员在推荐产品的时候，他们通常都会采用闭合式问法，比如：您要不要加1令吉，把可乐换成大杯，可以多一半！这时候很多人都会想到我只需要加1令吉就能换成大杯很值得。

6. 问你要不要加多一样食物，凑成套餐可以节省钱

(图片取自the restaurant manifesto)   

当顾客点完餐后，服务员都会很习惯性的问要不要加多一个薯条还是煎饼凑成一个套餐可以节省3令吉。很多顾客都会贪小便宜的答应，但殊不知其实自己实际上花多5令吉。

很多人会在不好意思的情况下点头，后来越想才越觉得不值得。大家记得啦！以后点餐时如果再听到这些问题时一定要 SAY NO！

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