【美食测试】马来西亚风味知多少？没有答对6题或以上者，别再自称是大马人！
如果你自认为是大马吃货，或者你曾到过马来西亚，并且觉得你对这里的美食非常了解，那么这里有一些关于马来西亚美食的问题，可以测出你对我国美食的认识程度。这个难度属于一般的美食测验一共有10题，曾经被超过7百人玩过，而这些测试者平均可以答对6题。那么你又能答对几题呢？
（图/bungkusit）
1. 它是马来西亚的传统早餐，用椰奶煮熟的米饭，配上叁巴辣辣椒酱、花生、炸至酥脆的江鱼仔和爽口的黄瓜片，请问这道早餐叫什么名字？
a. 印度煎饼（Roti Canai）
b. 印度面饼（Chapati）
c. 鸡饭
d. 椰浆饭（Nasi Lemak）
2. 它是一种网状的薄煎饼，搭配稀鸡肉咖喱，属于老少咸宜的早餐，你知道它是什么吗？
a. 印度鸡蛋煎饼（Roti Telur）
b. 扁豆酱（Dhal）
c. 炒饭
d. 煎网饼（Roti Jala）
3. 在印度的小摊和餐馆里，「Rasem」被装在一个小的不锈钢杯中。据说它对胃有镇静的作用，有时即使你没有点它，店家也会免费提供你这种饮料，请问它是什么呢？
a. 一种辛辣的印度稀汤
b. 印度芒果冰沙
c. 一种酸奶饮料
d. 含有香料的新鲜水果汁
4. 「娘惹美食」是马来西亚哪两个种族的结合体？
a. 马来人和印度人
b. 印度人和华人
c. 葡萄牙人和华人
d. 华人和马来人
5. 在我国，「香草饭」（Nasi Ulam）是一道深受三大民族喜爱的菜肴之一，它起源于北马，「Nasi」是米饭的意思，那么「Ulam」呢？
a. 新鲜的烤鱼
b. 鲜虾和干虾
c. 新鲜的传统香料
d. 以上皆是
6. 在下午茶时段，马来西亚人喜欢在一边喝茶，一边吃些小糕点。这些小吃被称为「Kuih」。在以下的小食中，哪个不属于「Kuih」？
a. Kuih Lapis
b. Karipap
c. Kueh Teow
d. Kuih Kochi
7. 什么是「Pisang Goreng」？
a. 炸鱼条
b. 炸鸡
c. 炸竹笋
d. 炸香蕉
8. 以下哪种食物是没有被嘛嘛档贩卖的？
a. 印度马德拉斯咖喱
b. 印度烤牛肉
c. 酸咖喱猪肉
d. 以上皆是
9. 尽管华人有食用猪肉，但在马来西亚的中餐厅内并未出售猪肉料理，因为这是不尊重穆斯林同胞的做法，请问这是真的吗？
a. 是的
b. 错的
10. 在炎热的天气，马来西亚人喜欢喝各种果汁来解暑，以下哪种饮料最容易在我国找到的呢？
a. 冷冻椰水
b. 酸梅水
c. 甘蔗汁
d. 以上皆是
【答案】
1. d
在马来西亚，你会发现无论何处或何时都可以见到售卖这种食物的摊位。有时候，我们也会用咖喱搭配「椰浆饭」一起食用。
只有76%的测试者正确的回答这个问题。
（图/thespruceeats）
2. d
煎饼呈黄色是因为混合了姜黄粉的缘故。
只有68%的测试者正确的回答这个问题。
（图/woonheng）
3. a
辛辣的印度稀汤味道很辣，但令人惊讶的是它确实有镇静胃部的作用，甚至可以治疗咽喉肿痛呢！
只有48%的测试者正确的回答这个问题。
（图/cookpad）
4. d
「娘惹美食」是马来人和华人融合在一起的文化，从食物到穿着，甚至包括信仰。
只有61%的测试者正确的回答这个问题。
（图/Christian Schnell）
5. c
「香草饭」混合了许多香草和蔬菜，每一种食材都赋予食用者独特的味道。
只有46%的测试者正确的回答这个问题。
（图/eatdrink）
6. c
「Kueh Teow」其实是“粿条”，也就是一种面食，人们通常把面条做成「粿条汤」或「炒粿条」。
只有66%的测试者正确的回答这个问题。
（图/rasamalaysia）
7. d
炸香蕉绝对是下午茶茶的好良伴！
只有75%的测试者正确的回答这个问题。
（图/alifebe）
8. d
嘛嘛属于淡米尔裔回教徒是不能吃猪肉的，而且大多数的印度人也不吃牛肉。
只有50%的测试者正确的回答这个问题。
（图/alifebe）
9. b
穆斯林不会光顾没有“清真”标志的中餐厅，而华人在自己的场所出售和供应猪肉是完全没有问题的，即使马来西亚是一个回教国家。
只有55%的测试者正确的回答这个问题。
（图/halalqual）
10. d
马来西亚365天常年如夏，因此解暑的饮料不胜枚举。
只有74%的测试者正确的回答这个问题。
（图/medindia）
【马来西亚人等级】
你答对多少题呢？看看你的等级吧！
0-2题：你确定你是土生土长的马来西亚人？！
别难过！反正没有人知道你的得分，这也是你继续寻找美食的好借口，让你有更多机会品尝各式各样的大马美食！
3-5题：看来你还是需要多多了解大马美食！
要成为大马美食的粉丝，你还需要多加努力哦！
6-7题：及格！
你可以做得更好的，加油哦！
8-10题：恭喜你！你是最棒的马来西亚人！
做得好！事实证明，你是100%的大马美食吃货！介绍我国美食的责任就靠你啦！
完成上述美食测试的吃货们，你是否有更了解大马美食呢？不妨在留言栏上写下你的得分吧！
（图/honestfoodtalks）
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