盘点中国古装剧里常见的6种小吃!以后去中国旅行就要跟着这样吃!
大马观众受电视剧影响深远,尤其是广东话,有多少人是通过看港剧学习之后在现实中应用的?另外,在中国古装剧中,常常可以见到的小吃,有多少样是你在现实中曾经尝试过的呢?以下盘点6种你去中国旅游时,可以找到的中国古装剧出现的美食小吃。
1.冰糖葫芦
冰糖葫芦是70 80后从港剧最常听到的小吃,从电视看来就是一串红红的腌果实,实际上这是一种将野果用竹签串在一起后蘸上麦芽糖稀风化变硬后的一种小吃,在中国北方冬天很常见,一般上用山楂制成,但也有用樱桃,葡萄,草莓制作,在中国大街小巷皆可见到。
冰糖葫芦现在已经出现许多“变异体”(图片来源:维基百科)
2. 桂花糕
宫廷剧中几乎100%都会出现的小吃,尤其深受郡主,公主或格格的喜爱,连韦小宝也曾经偷吃过。在现实世界,桂花糕已经存在300多年历史,原料以糯米粉,糖和蜜桂花为主,是中国特色小吃,做法简单种类多样,也是在中国各地都能够找到的小吃。
(图片来源:维基百科)
3.东坡肉
小时候第一次从电视听到东坡肉,还以为是一个叫东坡的人被煮来吃了。后来当然就了解到这是一种江南小吃,传说是由苏东坡发明的,以猪肉为主要原料。虽然看起来就是普通的红烧肉,但要把成品制作得整整齐齐,像是麻将般排列着,并且烧得红得透光,咬起来软而不烂,这才是合格的东坡肉。
(图片来源:网络)
4.包子/馒头
包子或馒头也是在武侠电视剧中100%会出现的小吃,虽然现实中知道这是平民小吃,在剧中也是代表着普通人的食品,或是侠客冒险前从茶店“打包”的粮食,但通过电视屏幕看起来,就是觉得特别美味。包子和馒头是随处可见的食物,无论是中国或世界各地都可以找得到,但要找到合胃口的就要靠缘分了。
小时候以为很美味的馒头(图片来源:维基百科)
5.杏仁酥
杏仁酥也是在电视剧中非常受欢迎的小吃,无论是怡红院还是宫廷内都可以见到,甚至连剧中的皇帝也会钦点。先现实中,杏仁酥也是中国特色传统小吃,原料主要是面粉,磨成粉的杏仁等。味道方面香颂可口,现在就算在超市都可以找到包装好的杏仁酥。
现在年轻人应该很少会喜欢吃杏仁饼(图片来源:维基百科)
6.光酥饼
第一次知道光酥饼是从电视剧《金牙大状》中看到,这种饼其貌不扬,但是岭南传统小吃,口感好,少量脂肪,风味独特,是一种用面粉,白糖等,用烧烤制成的平民小吃。虽然如此,制作时非常考功夫,尤其是温度和水分掌控方面。
看起来平平无奇的光酥饼(图片来源:维基百科)
古装剧美食实际上还有很多很多,以上只是简单介绍几样,你还有听说过什么著名小吃吗?最喜欢的又是哪一样?笔者最喜欢的当然是包子了,毕竟在本地最常见嘛。
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