【生菜的8种花样做法】不再只是单调的爆炒蒜米,这样做更下饭!
生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。此外他还拥有消脂减肥、抑制病毒的功能。在这疫情严重的情况下,应该要多吃蔬果来维持你的身体的抵抗力哟!可是你会做的方法就只有爆炒蒜米吧?没关系,往下看看就能知道其实他还有其他做法呢!
蚝油生菜 by 小红书作者:此次野花金子
这道传统做法可是比肉还要入味!5分钟就能搞定,在家工作的你一定要get起来!
材料:
生菜300克、蒜末适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐、水
做法:
1. 生菜300g清洗干净,加入锅中焯熟捞出
2. 调制酱汁:蒜末爆香,加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、2勺清水,煮至烧开酱汁调制好
3. 把酱汁浇上生菜上面即可
蔬菜卷 by 小红书作者:楚小兔爱下厨
清爽好吃的一道菜肴,过年呈上桌子马上就被人抢光呢!饱腹感十足哟!
材料:
生菜、鸡蛋、胡萝卜、土豆
做法:
1. 鸡蛋煎成蛋丝,胡萝卜丝,土豆丝煮熟,生菜烫一下
2. 把上面的丝用生菜包起来!沾酱汁吃真的超好吃
3. 调酱汁:碗里放一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺熟芝麻(可不放)淋热油+一勺生抽+一勺醋+一点盐+一点鸡精,搅拌均匀即可
东北饭包 by 小红书作者:十一小厨房
这个做法肯定让你家小孩喜爱!脆爽的口感,加入了鸡蛋黄豆酱简直就是香气逼人呢!
材料:
香菜两根 、生菜两片 、土豆一个、米饭一碗、鸡蛋一个、黄豆酱两勺、包饭用的大生菜几片
做法:
1. 香菜、生菜,切颗粒备用
2. 土豆锅中煮熟压泥
3. 锅中热油炒熟鸡蛋+两勺黄豆酱+一勺清水。翻炒均匀出锅(鸡蛋黄豆酱)
4. 所有食材放入一个大碗里搅拌均匀
5. 桌上铺保鲜膜,放上一片生菜,适量米饭,再盖上一片生菜
6. 先由下往上,再从上往下裹紧
7. 两边收口往中间拉紧,对半切开即可~
生菜大阪烧 by 小红书作者:尔东美食记
来个不一样的吃法,这可是好吃不胖的减脂餐!瘦身的小姐姐一定要试试看这个做法!
材料:
生菜半棵、鸡蛋2个、全麦粉1勺、黑椒粉少许、盐少许、鸡精少许
做法:
1. 一个鸡蛋+少许盐+少许黑椒粉+1勺全麦粉+少许鸡精,搅拌均匀。
2. 再加入生菜碎,拌匀。
3. 起锅放少许油,倒入生菜糊,摊开,中间用勺子压个坑,打入一个鸡蛋,加锅盖,中小火煎至鸡蛋凝固。
4. 出锅装盘即可,我会挤一些辣椒汁,撒一点肉松搭配食用,真的好好吃。
生菜豆腐汤 by 小红书作者:梅子熟了e
味道非常鲜美的一道甜汤,饭后再喝一碗就是非常满足呢!又是低卡的做法哟!
材料和做法:
1. 生菜4-5片,鸡蛋2颗,小葱,豆腐一小块:
2. 锅热少油炒鸡蛋,然后加开水(关键一步,加开水汤更鲜美),然后倒入豆腐煮了2分钟左右;
3. 加适量盐,鸡精,然后关火撒葱花和倒入生菜,搅拌一下就行
万能蘸料 by 小红书作者:幸福一家人
香辣又下饭的一道菜肴,蘸着酱料搭配其他材料怎么蘸怎么好吃呢!
材料:
蒜、青椒、小米椒、香菜、熟芝麻、生菜、金针菇
做法:
1. 所有食材切好。
2. 调料汁:碗中加青椒,小米椒,蒜末,香菜,熟芝麻,生抽,醋,蚝油,清水搅拌均匀备用。
3. 金针菇,生菜煮熟放入蘸料汁即可。
生菜鸡蛋饼 by 小红书作者:黑猫老秋
看起来就非常健康的做法,5分钟就能准备好的快手早餐哟!鸡蛋的香气加上生菜,非常可口!
材料:
生菜一个、鸡蛋两个、全麦面粉15g
做法:
1. 生菜切碎装入碗中,打入两个鸡蛋,搅拌均匀
2. 加入黑全麦面粉,一小勺盐、鸡精,搅拌均匀
3. 锅中刷油,开始煎饼,两面煎熟后就可以出锅
4. 调酱:两根葱切碎,两瓣大蒜切末,加入两勺生抽,一勺蚝油,一小勺鸡精,两勺酸辣醋,一点点盐,搅拌均匀
手撕蚝油生菜 by 小红书作者:尖角小荷
传统的做法,但是火候拿捏不好就会让这道菜肴变得失色哦,只要跟着以下的调配方法就能完成!
材料:
生菜、蒜蓉、葱花、调料
做法:
1. 生菜洗净直接手撕成大块。
2. 炒锅放油烧热,下入葱蒜爆香,倒入生菜翻炒均匀,放入蚝油1勺,生抽1勺,盐少许,快速翻匀起锅。
看了小编盘点的8种生菜做法,是不是非常容易上手呢?赶紧收藏及分享让更多人知道吧!
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