【薏米可制成的8种甜品】多功能薏米粥和时下超夯的糕点,非学不可!
你知道薏米有许多好处吗?它能够帮助清热排毒,利水消肿,美容养颜,预防心血管疾病呢,不过孕妇不能多吃哟!爱漂亮的小姐姐一定要试试看,这可是价钱较低的美容圣品!以下的食谱有各种烹调做法,吃了也不会腻啦!
奶香红豆薏米粥 by 小红书作者:小颖部落
加入了牛奶让这个甜品的味道更上一层!奶香浓郁,吃了一次肯定马上爱上他!
材料:
黑米1把,红豆1把,燕麦1把,薏米1把,牛奶250ml,冰糖几颗,红枣
做法:
1. 红豆、黑米、薏仁提前泡一晚, 然后把黑米、红豆、薏仁清洗干净,放入电饭煲中,加入4碗水,按杂粮粥键开始煲粥。
2. 煮好之后放入即食燕麦、红枣片、冰糖焖5分钟,再加入奶粉与温水调成的牛奶拌均就OK啦。
红豆薏仁南瓜汤 by 小红书作者:笑笑sister
去湿气,消水肿的最佳搭配!小姐姐一定要常喝,清甜的口感马上就能喝上两大碗啦!
材料:
红豆2把,薏仁1把,燕麦2把,去皮南瓜150克,冰糖适量
做法:
1. 红豆薏仁燕麦提前浸泡3小时,南瓜切小块
2. 清洗干净后倒入电饭锅中加入600ml的水,按煮粥键开始煮
3. 按键跳起后加入南瓜块按煮粥键再煮15分钟,最后加入冰糖至糖化即可
红豆薏仁茯苓糯米糕 by 小红书作者:风意画
除了汤汤水水,薏米也能制作糕点哟!超容易的做法,香甜软糯的口感让你吃了又健康又养生呢!
材料:
糯米粉140克,红豆薏仁粉20克,茯苓粉5克(没有加不加),牛奶200克,红枣5颗,核桃10克,花生8克,玉米油9克,黑芝麻少许
做法:
1. 红枣洗净擦干,用刀把红枣切碎,预留一点红枣碎,其余和核桃碎以及花生仁一起放入保鲜盒内。
2. 加入糯米粉、红豆薏仁粉、茯苓粉和红糖粉,混合均匀。
3. 加入牛奶和玉米油拌匀。
4. 拌好的糯米糊倒入盒中,用打蛋器拌几下,撒上红枣碎和黑芝麻。
5. 盖好保鲜膜,入微波炉加热约三分半钟至熟。
紫薯山药薏米糕 by 小红书作者:众口难调只管酷
这个看起来颜值超高的啦!梦幻紫薯的搭配让整个甜品的色彩加分不少,低脂的做法让你吃的安心呢!
材料:
紫薯,山药,薏仁米,赤小豆
做法:
1. 薏仁米炒熟后,和赤小豆一起提前一晚泡水,第二天煮熟后放凉备用。
2. 紫薯山药蒸熟后分别碾压成泥,揉搓成小圆球。
3. 模具里一层紫薯,一层薏仁米。
4. 再一层山药一层薏仁米最后叠一层紫薯。
5. 最后模具压实后脱模,顶部装饰点薏仁米和赤小豆。
小贴士:
1. 紫薯和山药尽量分开蒸,不然山药会染上紫色。
2. 除了一层层的叠加,也可以混合山药泥和赤小豆,做渐变版的紫薯山药薏米糕。
3. 紫薯的甜味足够了,所以可以不加糖,最后撒上点椰蓉装饰噢
薏仁米芋圆牛奶冰 by 小红书作者:薏品田园
较淡紫色的甜品,看了少女心马上跳起舞来呢!这道甜品不仅漂亮,还非常健康,香芋能够增加人体的抵抗力哦!
材料:
牛奶2瓶,香芋一个 500g,木薯淀粉 50g,糯米粉 50g,兴仁薏仁米 50g,老冰糖 适量,白砂糖 适量,清水 适量
做法:
1. 取出一瓶牛奶提前放入冰箱冷藏区
2. 薏仁米提前一天浸泡
【香芋】香芋削皮切块,放入锅中蒸20分钟即可
【薏米】锅中加清水煮沸,放入薏仁米、老冰糖,薏仁米大火煮20分钟后捞起备用
【芋圆】把100g芋泥、50g木薯淀粉、适量白砂糖搅拌均匀成团,切成等份大小的形状即可。
【白玉汤圆】把25g清水、50g糯米粉、适量白砂糖搅拌均匀成团,切成等份大小的形状即可。
【芋奶】把50g牛奶、50g芋泥、适量白砂糖放入搅拌机搅拌成泥即可。
剩下的香芋做成芋泥球和芋头块,把所有食材放入碗中,也可以放自己喜欢的料
冬瓜薏仁排骨汤 by 小红书作者:紫色浪漫
其实薏米拿来煲汤也是非常不错的选择!加了它,汤头变得清甜无比!这道美食非常适合常年夏天的我们哟!
材料:
排骨600g,冬瓜一块,薏仁适量,生姜一块,香葱一根
做法:
1. 准备食材,排骨提前用清水浸泡,泡出里面的血水,冬瓜去皮切块,生姜切片。
2. 锅中放清水,排骨冷水下锅,放几片生姜,一勺料酒,焯水后捞出冲洗干净。
3. 锅中放少许油,放生姜爆香,放排骨稍微翻炒一下,放一勺料酒,放薏仁,放适量的热水或者开水,大火烧开后转小火,盖上锅盖,炖30分钟。
4. 时间到,放盐,放入冬瓜,大火烧开后再炖10分钟。
5. 放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅
冬瓜薏米茶 by 小红书作者:我是兔阿兔
夏天降火必喝的圣品,脸上冒痘痘的你可以试试看喝这个哟!清甜的口感,放入冰箱后品尝更美味呢!
材料:
冬瓜200克,薏米50克,糖一勺
做法:
1. 冬瓜切成小块,记得保留外皮;
2. 薏米提前浸泡1小时;
3. 薏米加750ml的水,煮30分钟;
4. 再加入冬瓜煮30分钟;
5. 最后加一勺糖调味即可!
薏米百合炖雪梨 by 小红书作者:小小美食工坊
浓稠香甜的口感,常喝让你气色佳,皮肤好,让肌肤更光滑呢!简直就是靓爆镜子了啦!
材料:
雪梨1个,银耳半朵,薏米80克,莲子30克,干百合10克
做法:
1. 雪梨去皮后洗净切块,银耳放入清水中浸泡半小时,泡发后用手撕成小朵。
2. 薏米在水中浸泡15分钟,10克干百合和30克莲子洗净。锅中倒入适量清水,将银耳碎,薏米,百合和莲子放入锅中开大火煮沸。
3. 煮沸后转小火慢炖30分钟,时间到后加入雪梨块。
4. 再加入20克红糖拌匀,继续小火炖煮30分钟即可关火
看了小编收藏的8种薏米能制作的甜品,靓汤是不是很吸引你呢?美容的路上,你我不孤单!收藏起来分享给更多人知道吧!
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