KFC员工展示制作肉汁过程！后厨操作透明化！

马来西亚人喜欢吃KFC是一个不争的事实，只要我们一踏出门口，邻近就有一家KFC。那么除了香脆无比的炸鸡，人们也喜欢吃其他餐的点，其中更包括KFC的Cheezy Wedges、Nuggets、薯条、薯泥、Zinger Burger、Loaded Potato Bowl，甚至是餐厅的肉汁！日前，一位声称在KFC工作的TikTok用户，透露餐厅是如何做出肉汁，引发网民热议。

（图/cheddar4.7）

一个名为Cheddar的英国用户在他的社交媒体上，展示了制作肉汁的过程。在他分享的视频中显示，他从一个装满棕色物体的大罐开始。视频配文指出，这种棕色物体被称为“裂纹”，而不是大便，是沉到炸锅底部的炸鸡块，被捞起处理好，然后存放在冰箱内。接着，员工加入大量的水和一小袋肉汁香料进大罐内，然后把食材搅拌均匀，放入烤箱烤9分钟。

（图/cheddar4.7）

 9分钟后，他取出混合物，再搅拌均匀，回烤9分钟。该员工再度取出肉汁时，它变得浓稠。他将肉汁过筛滤出杂质后，把肉汁倒入小罐内，然后贴上标签放进热柜，而肉汁可以放置在热柜内长达六个小时。

该视频广受欢迎，目前已经累积超过69万的浏览量，获得超过4万个赞，8千多人分享和超过2千则留言。部份的网民写道：“再也不要吃肯德基的肉汁了”、“感谢上帝我是素食主义者”、“我希望我从未见过这个视频”等等。

有些网民认为以上负面的评论很有趣，有一名啼笑皆非的网民表示，其他人很显然不明白什么是肉汁。

也有一位网友说，肯德基制作肉汁的过程比她想象中的好得多，她无法想象那些说恶心的人，如果看到其他餐厅制作肉汁的环境，会是怎样想。

发布者表示，KFC制作肉汁的过程都很干净，自己也照样吃，不明白网友们为何有如此大反应。

餐厅后厨透明化，让顾客吃得更安心是一件好事，只是一种米养百种人，不同的人自然会有不同的反应。对此你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！

（图/cheddar4.7）

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资料来源：TikTok

封面图：liverpoolecho