放进火锅会影响整个汤底的6种食材！乱下菜可会引起他人不满，切勿踩雷！

不知道从何时开始，火锅逐渐成位了一种人人爱吃，又简单准备的网红美食。只需把所有想吃的食材全都倒入一个汤里煮，熟了后就能食用，非常方便。不过，若一不小心把味道很浓重的食材加入火锅里烹煮，则会直接影响一整锅汤的味，甚至影响了吃火锅的心情。

小编今天给大家盘点6种非常容易”抢味“的食材，大家一起来看看吧！

1）香菜

香菜是一种让人又爱又恨的食材，喜欢的人会疯狂爱上它，而讨厌它的人每次看见它都避之则吉。众所皆知，香菜的味道非常浓郁，只要把它放入火锅里，整锅的汤底都会充满它的味道，而不吃香菜的人绝对会吃不下去了，分分钟还会被朋友绝交呢！

2）茼蒿

在古代，茼蒿被称为”皇帝菜“，只有宫廷贵人才能享用。如今，人人都能享用的茼蒿却让人”闻名丧胆“，主要是因为它的味道很重，再加上吃起来有股苦涩味，让人不敢恭维。若硬要把茼蒿加入火锅中，肯定会惹恼那些讨厌它味道的人了！

3）羊肉

除了香菜之外，羊肉也是其中一个令人又爱又恨的食材。羊肉本身因为骚味非常重，所以不喜欢吃羊肉的人会觉得这股味道难闻死了，甚至无法入口。如果把羊肉放入火锅里一起烹调的话，整个汤底肯定也会充满羊骚味。这对于怕那股羊骚味的朋友而言，简直就是一种折磨！

4）内脏

动物的内脏如肝、大肠、小肠、肚等都具有不同的味道，有些人喜欢在吃火锅的时候，把这些内脏烫熟来吃。不过，内脏毕竟腥味非常重，若不能处理干净的话，吃起来会有股腥臭味，放入火锅里烫煮的话，会殃及整锅汤的味道，让人嫌弃。

5）鸡蛋

鸡蛋是吃火锅时，最常见的食材之一。不过，请记住并不是每个人都喜欢喝打了鸡蛋的浓稠汤底，再加上鸡蛋是非常容易煮熟的食材，长时间在火锅内烹煮，很容易营养流失。另外，若不小心拿了颗臭蛋，整个火锅肯定会瞬间毁掉了。

6）伊面

作为火锅主食之一的伊面，如果在汤底一滚时，就放入伊面烹煮，很容易就会把整锅鲜甜的汤底弄得满满的伊面味。这股伊面味甚至还会把其他新鲜食材的味道给盖掉，让你无法尝到其他食材真正的鲜味。 

看了以上这6种会影响整锅汤底的食材盘点后，有没有引起你的共鸣呢？赶紧留言跟我一起来谈谈吧！

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