薯片的10大冷知识！吃了N年，才发现Pringles不是薯片？！

没有薯片，追剧、熬夜做功课、加班等等将会是乏味的活动，大家认同吗？薯片广受世界各地的吃货们欢迎，因此为了满足大家的需求，薯片具有多种形状、不同的大小、口味等等，尽管如此，喜欢吃薯片的吃货们，我们对于薯片的真正了解到底有多少呢？为此，今天笔者整理了一些关于薯片的冷知识，让你对喜爱的零食有多一点认识！

1. Pringles不是薯片！

这么多年来，相信喜欢吃薯片的朋友，都会把Pringles归类为potato chips。Potato chips被定义为油炸和腌制的新鲜生马铃薯切片，而Pringles的马铃薯成份只有42%，加上是由干马铃薯而不是新鲜马铃薯制成的，无论卖相、口感和真正的薯片都不一样，因此出产Pringles的P&G公司只好把它归类为potato crisps，就是一种不是真正薯片的零食。

（图/shopee）

2. 薯片的“嘎吱”声

食用薯片时发出的“嘎吱”的声音，增加了我们食用薯片的乐趣，但是如果吃货戴着耳机吃薯片的话，很快就对那个“嘎吱”声感到厌倦了，所以要控制吃薯片的量，不妨用上这个方法吧！

（图/Fact Retriever）

3. 身体自动把薯片转化为酒精！

美国俄亥俄州的一名男子患有“自酿酒症”，这种罕见病的其中一个症状就是当他吃进薯片后，胃中的薯片会自动转化成酒精！

（图/Fact Retriever）

4. 薯片包装内的空气

薯片的包装充满了氮气，而它采用这种包装方式是有原因的，绝对不是要让少许的薯片，看起来很大包。它除了可以保持薯片的新鲜和酥脆之外，过多的空气也具有缓冲的作用，使薯片不会轻易碎掉。

（图/eatthis）

5. 薯片几乎成为第二次世界大战的受害者！

当美国进入第二次世界大战时，由于当时粮食短缺，薯片被宣布为“非必需食品”，必须立即停止生产。 在热爱薯片者多次抗议之下，它们再次成为“必需食品”，恢复了生产。在战争期间和之后，薯片的销量比以往卖得更好呢！

（图/w1nnersclub）

6. 薯片其实是“意外”的发明

在1853年，纽约的某家餐馆来了一位不断抱怨的顾客，三番四次的表示餐厅的薯条不够细，懊恼的厨师只好把马铃薯切成薄片，然后把薯片油炸至酥脆，让顾客无法用叉子食用。谁知道顾客一尝之下却喜欢这道菜式，薯片就这样诞生了！

（图/theuijunkie）

7. Lay’s的少盐薯片

在提供新口味的薯片方面，Lay’s一直采取积极的态度。该公司还开发了一种盐，可以提供食用者普通盐的味道，但却比普通盐减少了25％的用量。

（图/OSStudPro）

8. Doritos是金色的小东西？！

Doritos这个名字在西班牙语中意指“金色的小东西”，一小块薯片就包含30多种成分！在美国，吃货们喜欢介于晚上8时正至半夜吃Doritos薯片。

（图/ocado）

9. 制作2,500磅薯片需要10,000磅马铃薯！

由于薄切马铃薯片的厚度介于0.04到0.08英寸之间，因此需要大量的马铃薯来制作薯片。

（图/javad_esmaeili）

10. 彩色薯片和原色薯片放在一起，原来有这种效果！

将彩色薯片放入一碗原色薯片当中，会减少人们吃薯片的份量。 研究人员认为，这是一种打破饮食习惯的方法，从中减慢人们吃零食的速度。

（图/ddwcolor）

看完上述各个薯片的冷知识，你是否对它有进一步的认识呢？如果你有其他有趣的薯片冷知识，不妨与我们谈谈吧！

参考资料：YouTube

封面图：howstuffworks