即将红爆CMCO的网红食谱来袭!变着花样,度过这14天吧!
随着感染人数的增加,14号10月雪隆区又开启了另一波的有条件行动管制令。虽然一间家还能允许2个人外出,但是许多民众已经到处去”扫货“了吧?你扫到了什么?每天吃一样的食物,想起来就好郁闷,对吧?让我们来重温之前的网红食物,小编还加入了许多不一样的食谱哦!一起看看怎么做吧?
400次抹茶拿铁 by 小红书作者:雅米投食计划
上次看了好多人做了400次咖啡,这次试试看抹茶?颜色非常唯美,看起来好疗愈呢!低糖低咖啡因的抹茶拿铁适合喝咖啡睡不着的你哦!
材料:
淡奶油 100g,糖 1勺,抹茶粉 1小勺(看喜好),热水 40ml
做法:
1. 抹茶粉+适量热水搅拌溶解,晾凉备用
2. 淡奶油+糖中高速打发
3. 加抹茶液低速搅拌均匀即可
4. 杯子+冰+牛奶,再倒上400次抹茶,就完工啦
Dalgona 咖啡 by 小红书作者:OMEO
还记得怎么做吗?不记得没关系,这可是无糖版又脱脂的做法,瘦身的小姐姐可以尽情的享用这散发浓郁咖啡香又好好看的咖啡啦!
材料和做法:
1. 两大勺颗粒状代糖,一大勺咖啡粉,两大勺开水,可以适量叠加
2. 把代糖咖啡粉放在一起,开水加入冲开,用打蛋器一直打
3. 打4分钟机会变成硬硬的角状,加入两大个冰块,加入奶,慢慢填入咖啡奶泡就好啦!!
炸香蕉 by 小红书作者:荔枝小可爱
炸香蕉貌似容易,可是要炸得酥脆,内陷爆浆不容易了呢!这个做法让你吃到酥脆的香蕉,香甜的口感呢!
材料:
香蕉两根,鸡蛋两个,面包糠少许
做法:
1. 香蕉去皮切段
2. 鸡蛋打散、倒入淀粉里、搅拌均匀(呈酸奶黏糊状态)
3. 香蕉先裹上面糊、再裹上面包糠
4. 下锅油炸、小火慢慢炸至两面金黄
葡式蛋挞 by 小红书作者:A 丁丁
这个也是曾经爆红的美食之一哦!做法简单,不出门都能吃到美食呢!酥香的外皮及浓郁蛋香的内陷让你的下午茶增添色彩哦!
材料:
蛋挞皮15个,土鸡蛋三个,糖20克,纯牛奶200克,淡奶油120克
做法:
1. 蛋挞皮从冰箱拿出,摆在烤盘上。纯牛奶中加入鸡蛋,糖,搅拌至糖融化,加入淡奶油,再次搅拌均匀。
2. 用细网筛过筛两遍让塔液更细腻,倒入蛋挞皮中,九分满即可。
3. 烤箱200度提前预热,送入烤箱200度烤23分钟即可出炉。
火腿可颂 by 小红书作者:小小翠
你的购物篮里有没有拿了roti canai的冷藏呀?有就能做这个精巧可爱的小点心哦!做法简易,烤的时候又很香呢!
材料:
鸡蛋1个,手抓饼1张,火腿适量,黑芝麻适量
做法:
1. 蛋清蛋黄分离,备用
2. 手抓饼稍微解冻,用擀面杖把它擀大一点(擀大一点的目的为了能均分为8个),随后均分为与火腿一样的数量,并将火腿卷起
3. 手抓饼卷放上烤盘,刷上蛋黄液,撒上芝麻
4. 烤箱200度预热5分钟,然后将烤盘放进烤箱中层200度15分钟,完成啦
Roti Canai by 小红书作者:可乐
到了cmco,最怕想念的就是咱们的传统美食roti canai 吧?自己动手吧!让你自己在2个星期中解馋!
材料:
面粉130g,水65g,糖10g,盐1g,玉米油(擀面皮用)适量,香蕉(夹馅用)适量
做法:
1. 准备好面粉,细砂糖,水
2. 把细砂糖倒入面粉中,再加入水混合,不断搓揉
3. 混合均匀后放冰箱冷藏1~2个小时
4. 切块后抹油,密封放冰箱冷藏,可以放2~3天
5. 香蕉捏成泥后加入少许糖粉
6. 准备好硅胶垫,硅胶垫上倒油,放一块面团,擀平擀薄(越薄越好,不过小心别擀破了)
7. 放入香蕉泥,包起来
8. 锅内倒油,放入饼皮煎至金黄后翻面再煎
9. 切开后就可以吃啦!
炒方便面 by 小红书作者:Ygao琳琳
你一定有拿方便面,别否认!可是不想天天都是水煮加蛋吧?试试看这个做法,比外卖更好吃哦!
材料:
方便面,鸡蛋,火腿肠,青菜,生抽,老抽 ,耗油,老干妈 醋,清水 ,食用油
做法:
1. 我们先调好料汁 :碗中加一勺生抽+一勺耗油+半勺老抽+一勺老干妈+一点醋+三勺清水搅拌均匀备用
2. 锅中少许油 油热鸡蛋炒熟盛出备用
3. 锅中烧水 水开方便煮水(别煮货了哦)捞出过一遍凉水备用
4. 再次起锅 少许油 油热炒香火腿肠 放入青菜 炒变色倒入过了凉水的方便面和炒好的鸡蛋 然后倒入调好的料汁 翻炒一会即可出锅!
韩式年糕炒面 by 小红书作者:Kassie不吃葱
cmco就是不能出门嘛,那如果想念韩国餐怎么办?自己动手!这个做法可以媲美餐厅的哟,而且搭配韩剧,又是快乐的一天呢!
材料:
韩式年糕,泡面,胡萝卜,包菜,韩式辣酱
做法:
1. 包菜洗净后撕成小片,胡萝卜切丝备用
2. 年糕放入开水中煮5分钟,捞出过冷水,泡面煮熟捞出过了凉水
3. 调酱汁:一勺白砂糖+三勺生抽+三勺辣酱+半碗水
4. 锅里热油,放入胡萝卜和包菜炒软,加入年糕和泡面
5. 倒入酱汁翻炒均匀就可以啦~
看了小编盘点的8种美食,是不是全都好方便呢?自己在家煮个美美的一餐!暂时呆在家,让疫情降温吧!