公开超逼真的“香蕉形面包”做法！入口松软，连果蝇也上当！

制作普通的面包很平常，但是制作香蕉形状的面包，过后拿去作弄别人就显得有趣多了！别让反覆的疫情影响心情，宅在家撸起袖子做个逗趣的面包吧！让家里再度充满欢笑！这个仿真香蕉面包食谱做法简单，烘焙小白也可以轻松做，一起看看做法吧！

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（图/Herman Huang）

食材：

香蕉肉：

• 100克 通用面粉
• 10克 糖
• 50毫升 牛奶
• 3克 食用油
• 1克 速溶干酵母

香蕉皮：

• 100克 通用面粉
• 60克 南瓜泥
• 3毫升 食用油
• 1克 速溶酵母

装饰：

• 少许 可可粉
• 少许 水

（图/Herman Huang）

做法：

制作南瓜泥：

1. 把南瓜去顶，切半，去籽。

2. 放入预热烤箱200’C，烤20分钟。根据你的南瓜作适当调整，没有烤箱的朋友，可以用蒸。

3. 用刀在南瓜上切一下，如果刀很容易取出的话，证明南瓜已经熟透，否则就需要多烤/蒸一会。

4. 南瓜去皮，切小块，放入搅拌器，搅成泥，备用。

制作香蕉肉：

1. 过筛通用面粉、糖和速溶干酵母，倒入牛奶、食用油，把混合物搓成面团。

2. 把面团放在揉面板上，继续搓至面团松软，备用。

制作香蕉皮：

1.  过筛通用面粉和速溶酵母，倒入南瓜泥和食用油，把混合物搓成面团。

2. 把面团放在揉面板上，继续搓至面团松软。

制作仿真香蕉面包：

1. 把香蕉肉和香蕉皮的面团，各切成5份。

2. 香蕉肉面团揉成长形，香蕉皮面团则压扁，用擀面杖把面团擀平，然后在中间扫上油，放入长形香蕉肉面团。用皮包裹香蕉肉面团，注意收口一定要捏紧。

3. 捏成香蕉的形状。

4. 装饰香蕉面包：在1个小碗中，放入可可粉和水，用棉花棒搅拌均匀。沾点可可酱在“香蕉”上，然后用手指稍微擦拭一下，做出逼真的香蕉斑点。别忘记在“香蕉”面包的顶部和尾端也点上哦！

5. 装饰好后，用保鲜膜包裹面包，让面包发酵至1.5倍大。

6. 放入蒸锅，蒸4分钟，然后关火焖4分钟，出锅！

仿真香蕉面包吃起来的口感就和蒸面包一样，让人觉得稀奇的是连果蝇也以为它是真的香蕉！

仿真香蕉面包的教程视频如下：

心动不如心动！赶快做起来去作弄人吧！让生活增添小乐趣！

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封面图：Herman Huang