【8款福气满满的福袋做法】花式陷料进福袋，多层次口感必学起来！
福袋造型的美食好看，吃了元气和福气都满满的呢～把喜欢吃的陷料放进福袋里，咬下去的感觉真的好棒！今天小编就为大家介绍8款福气满满的福袋造型美食做法，有的几个步骤就可以完成了！
宝宝版鳕鱼福袋 BY MIA麻麻
小小福袋大大营养，福袋胖嘟嘟圆滚滚的造型也很可爱，哈哈，下面是做法。
材料：
我用到了胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、韭菜一把（做绑带用不用吃）。鳕鱼、甜椒、香菇、本来还想放玉米粒，结果忘了买玉米，不过也没什么影响。所有食材切碎，韭菜焯熟。
做法：
1. 把鳕鱼肉加一点生姜和宝宝酱油腌制一下去腥。放入平底锅中煎熟。
2. 所有切碎的食材放入宝宝锅，加一点牛油果油🥑，炒熟后加一点水煮软一点。再加入一点宝宝低钠盐🧂和宝宝耗油关火盛出即可。
3. 鸡蛋🥚加入一点淀粉和一点水打散搅匀，小火摊成鸡蛋饼，然后裹起来像捏包子褶一样捏好，最后用韭菜绑起来系好就可以了。切开真的满满的鳕鱼肉，蔬菜鳕鱼搭配吃，不用愁宝宝不爱吃菜啦~
千层皮福袋蛋糕 BY 小晓世界
你一定不知道又好看又好吃的福袋蛋糕做起来原来这么简单吧，快一起学吧！
材料：
千层皮材料：牛奶70克，鸡蛋1个，糖10克，黄油5克，低粉35克，红曲粉5克；
肚子材料：四寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，糖8克，水果少许；
做法：
1. 把千层皮的材料混合搅拌至无颗粒过筛，平底锅小火煎至面糊成型，揭下来放凉；
2. 戚风蛋糕平均分割成两片，拿一个小碗倒立，把蛋糕胚放在碗上，中间抹奶油放水果然后叠在一起，在顶部抹一层奶油，铺上千层皮，把千层皮底部包在里面，千层皮的中心在蛋糕底部，把千层皮包着的蛋糕拿下来平放，绑彩带打蝴蝶结，在蛋糕里面挤一层奶油，摆上水果就很漂亮啦～
广式福袋月饼 BY 若愚妈妈在厨房
这道月饼可以说是孩子最爱的，咸香的蛋黄加上香喷喷的肉松，皮薄如纸，馅儿大口大口吃，比买的好吃太多。
食材：普通中筋面粉140克，枧水2克，转化糖浆100克，花生油35克。咸蛋黄16个，肉松350克，香甜沙拉酱160克。熟糯米粉少许。蛋黄水：一个蛋黄，一勺蛋清，一勺清水。分量：50克的月饼20个。
做法：
1、转化糖浆中倒入花生油和枧水，充分搅拌均匀。没有枧水的话用食用碱与清水1：3的方式去兑换。2、筛入面粉，揉成光滑的面团。揉好的面团用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏1小时。
3、趁着冷藏月饼皮的时间，我们就可以制作馅儿了。真空包装的咸蛋黄用食用油浸泡3天，夹出来放入预热好的烤箱，180℃，烤6分钟。
4、咸蛋黄用勺子碾碎，加入肉松，挤出沙拉酱搅拌均匀，沙拉酱的量可以让蛋黄和肉松抱团就可以了，按照35克一个，分成20份。这样金沙肉松馅儿就做好了。
5、今天我用的是硅胶福袋模具，为了防粘，我们事先炒熟一些糯米粉，放凉之后当作手粉用。
6、冷藏好的月饼皮分成20份，每个约15克左右。
7、取一个月饼皮擀薄，包入一个金沙肉松馅儿。左手大拇指往下按馅儿，右手虎口轻轻往上推月饼皮，直到月饼皮完全将馅儿包裹住。
8、收好口之后过一圈糯米粉，放入模具，整理平整。
9、倒扣过来就是非常漂亮的图案了，依次做好。烤箱预热180℃，月饼用喷壶喷上一层清水，送入烤箱烤5分钟定型。10、月饼定型之后拿出来，一个蛋黄，一勺蛋清，一勺清水搅匀，用毛刷刷上一层蛋黄液。11、继续入烤箱烤15分钟。烤好之后月饼外皮会稍微硬一些，等待3天回油，就会绵软啦！
豆腐包福袋 BY 糊涂美食记
本道菜中，红的，黄的，绿的，白的，代表着快乐的，幸福的，好的，不好的。
【蒸豆腐包的用料】
千张皮8张👉腊肉小半碗👉葱适量 👉香菇两朵👉
盐适量👉大青椒一个👉大红椒一个👉生抽适量👉
姜两片👉胡椒粉👉少许
【蒸豆腐包的做法】
1. 将千张切成约15-16cm的正方形，腊肉、红椒、青椒、香菇切丁，青葱头和姜切末
2. 另外将大一点的葱叶子整段保留，在开水里烫一下备用
3. 因为腊肉也有肥肉，所以不用放油，直接将腊肉丁倒入锅内翻炒出油✨
4. 再倒红椒、青椒、香菇一起翻炒
5. 包福袋：放一小勺炒好的配菜
6. 然后用葱叶子扎好即可，不要装得太多，以免在蒸的过程中汤汁溢出
7. 装好在盘内，放入蒸锅，大火蒸8-10分钟左右
8. 在6分钟时调入生抽+水，淋在福袋上，这样福袋的颜色会变得好看，再继续蒸3-4分钟即可
四喜福袋 BY 景小厨
新年年夜菜可以做这道菜喔～福气满满的！
材料：
饺子皮10张，胡萝卜，玉米粒，青豆粒，火腿，豆干，生抽，盐
做法：
1. 饺子皮上抹一层油，再放一张饺子皮，然后一直这样操作放到10张，然后用擀面杖擀开擀大，上锅蒸8分钟，吃的时候再拿出来包，以免风干。
2. 准备蔬菜，胡萝卜，玉米和青豆焯水捞出，其他的都切成小丁，你可以加入木耳，虾仁，自己喜欢的食材准备四五种都可以
3. 锅里放油爆香姜蒜，加入蔬菜，加入生抽翻炒均匀，最后加入盐和鸡精翻炒成熟即可出锅
4. 取10根韭菜，在沸水里烫软捞出即可
5. 饺子皮上放入蔬菜，然后包起来，用韭菜扎起来就可以了。
草莓福袋蛋糕 BY 初见爱烘焙
可可爱爱的草莓福袋蛋糕，寓意好运满满，高颜值少女甜点一定要学呀！
材料：
👉红色千层饼皮：鸡蛋2个，细砂糖26g，玉米油10g，全脂牛奶235g，低筋面粉53g，红曲粉2g
👉原味蛋糕胚：牛奶60g，玉米油55g，低筋面粉80g，鸡蛋4个，柠檬汁2-3滴，细砂糖50g
👉奶油馅：淡奶油150g，细砂糖15g，朗姆酒少许
👉装饰：草莓
做法：
1. 将2个鸡蛋加26g细砂糖搅拌均匀，然后加入10g玉米油搅拌均匀，最后加入235g全脂牛奶搅拌均匀。
2. 加53g低筋面粉和2g红曲粉，过筛加入蛋奶液中，搅拌至基本看不到粉类颗粒的状态。
3. 过筛面糊2次，让面糊更加细腻顺滑。
4. 过筛后的红色千层皮面糊盖保鲜膜静置1小时。
5. 将60g牛奶和55g玉米油搅拌至于油水乳化的状态，即看不到油末的样子。
6. 过筛加入80g低筋面粉，划Z字横向抽拉，将面糊拌匀。
⛔️注意：这里要避免画圈搅拌，否则面粉容易起筋，影响蛋糕松软的口感。
7. 然后加入4个蛋黄，同样是划Z字横向抽拉，将蛋黄糊拌匀。
8. 4个蛋白冷藏1小时后，加入3滴柠檬汁（没有柠檬汁可以用白醋代替），用电动打蛋器高速打发，中途分三次加入50g细砂糖，最后将打蛋器转低速，直到蛋白霜可以拉出一个柔软的大弯钩。
9. 取1/3蛋白霜，与蛋黄糊混合后，倒入剩余的蛋白霜中，用翻拌和切拌的手法将蛋糕糊混合均匀。
10. 将蛋糕糊倒入垫了油布的烤盘中，向四边倾斜，让蛋糕糊均匀铺满。
芒果抹茶福袋蛋糕 BY 喵酱日食记
简单几步就会做好啦哈哈哈哈，冷冻就是福袋冰淇淋哦
材料：
越nan春卷皮，奶油200g，抹茶粉5g
细砂糖15g，芒果1个
做法：
1. 奶油➕抹茶粉➕细砂糖打发
2. 春卷皮用水泡软，铺在案板上，挤上奶油，放上芒果粒，收口包好，用蔬菜茎系好就完成啦！！！
千层神秘面纱福袋蛋糕 BY 茉兰
2020年新晋网红🔥红红火火的千层福袋蛋糕了。
🌟千层蛋糕皮：
鸡蛋🥚2个，牛奶🥛150g,糖粉３０ｇ，低筋面粉３５ｇ，融化的黄油１３ｇ，红丝绒🌹液１－２滴
🌟戚风蛋糕🍰片：
鸡蛋🥚４个，牛奶🥛６５ｇ，玉米油５０ｇ，细砂糖５０ｇ，低筋面粉８５ｇ
🌟包裹福袋
淡奶油：细砂糖１０：１
装饰水果🍓适量
🎀丝带一根
一，制作千层蛋糕皮
1⃣️准备鸡蛋🥚和牛奶🥛，混合在一起搅拌均匀
2⃣️糖粉过筛加入鸡蛋和牛奶中，低筋粉过筛，搅拌均匀
3⃣️加入融化的黄油，先倒入一点面糊在黄油中，搅拌完全均匀，再倒入剩余的面糊中，搅拌均匀
4⃣️⭐️这一步很重要！过筛面糊！
5⃣️加入红丝绒液，轻轻拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存1-2小时
6⃣️用直径25cm左右的不粘平底锅来煎千层皮
7⃣️锅离火以后立马放在一块冷的湿抹布上降温，然后取出
8⃣️取出以后平铺在烤网上晾凉，重复操作
二，制作戚风蛋糕🍰片
1 玉米油和牛奶搅拌均匀，到完全乳化
2 低筋面粉过筛
3 轻轻划Z字拌匀
4 加入蛋黄
5 继续搅拌均匀
6 蛋清加入柠檬汁和细砂糖，打发到干性状态，直立小尖角，但是不需要打发到太干性。
7 挖取三分之一蛋白霜加入到蛋黄面糊中，拌匀
8 再倒入剩余的蛋白霜中拌匀
9 倒入28*28不粘金盘中，烤盘事先垫上耐高温油布
10 放入预热好的烤箱中层，上火160度，下火150度，烘烤28分钟
11 烤好的蛋糕片取出放凉，用8cm的慕斯圈，或者切模，或者模具，都可以切出圆形蛋糕胚
12 切好以后两片一组放好待用
三，组装
准备一个直径约10cm左右的平底小碗，碗的高度在4-5cm左右。底部铺一层保鲜膜，上面铺一个千层皮。
1 在底部挤上薄薄一层打发好的淡奶油
2 放入一片蛋糕片，并按压到底部。
3 中间挤入少许奶油，放入草莓粒
4 再草莓上挤一点奶油
5 再盖上偏小一点的蛋糕片，按压一次
6 上面再挤一圈奶油，装饰草莓
7 掀开保鲜膜，提出千层福袋蛋糕
8 提出来以后，再福袋周围一圈轻轻按压粘合
9 然后扎上准备好的丝带。点缀蓝莓，薄荷和金箔，新年福袋蛋糕就做好了。
从中间切开可以看到馅大皮薄的千层福袋蛋糕。
想要福气、运气、财运满满的你一定不可能错过以上8款食谱哟！
资料来源：小红书
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