【5种烤芝士治愈系列料理】好吃到飞起的拉丝料理,芝土就是力量!

最近,甜甜圈姐姐的脸书都被朋友做的烤芝士蛋糕刷屏了!

因此今天特别找来了5种烤芝士的料理,让你们在做烤芝士蛋糕的同时还能把芝士烤出别一番风味~


1. 番茄芝士焗饭 BY:小厨房大世界 

比西餐厅还好吃~馋哭!超好吃!

材料:西红柿一个、鸡蛋一个、火腿肠、芝士碎 

方法: 

1. 鸡蛋煎好,火腿肠切丁备用。

2. 西红柿用热水烫一下去皮,切成小丁。

3. 锅中热油放入火腿丁。

4. 再放入西红柿炒出汁,倒入剩米饭。

5. 炒均后放入煎好的鸡蛋。

6. 大火翻炒几分钟后放入烤碗中。

7. 烤箱预热后上下管200度烤15分钟。


2. 拉丝芝士烤土豆 BY:小厨房大世界

土豆要成精啦‼️居然把土豆做的这么好吃~

材料:两个大大圆圆的土、黄油20g、熟玉米粒、火腿碎、芝士碎

方法:

1. 两个大土豆洗净擦干,全身刷层油。

2. 烤箱上下管180度大概要烤60-80分钟。(时间有点长,但绝对值得)

3. 烤熟的土豆从三分之一处切开。

4. 掏空内心,掏出的土豆泥放入碗中,倒入火腿碎、玉米粒、黄油、黑胡椒粉搅拌均匀。

6. 再把土豆的肚子填满抹平,撒上芝士碎。

7. 再放回烤箱烤10分钟就OK啦。


3. 芝士玉米 BY: 野生吃货-伊娃酱

材料和做法都超级简单!一定要试试~

材料:
芝士、黄油、沙拉酱、甜玉米粒  

方法:

1. 黄油润锅,倒入玉米粒,用玉米罐头的话先滤干水分~

2. 淋足量的沙拉酱,搅拌煎炒。

3. 此时,玉米粒会渗出水份,可放烤箱加热。

(2mins差不多可以吸干玉米粒的水分)

4. 铺满满‼️马苏里拉奶酪继续加热。

5. 180°烤5mins出现焦点~芝士完全融化。


4. 迷你芝士烤饭团 BY:盆栽小姐

家里有吃不完的米饭?那就换换口味来做芝士烤饭团吧,可可爱爱,一口一个,香浓的芝士味太棒了! 

材料:隔夜米饭、西兰花、肉松、海苔碎、芝士片、盐、油 

方法:

1. 水开后放入西兰花,加少许盐煮熟,捞出切小块备用。

2. 热锅放油,小火,依次放入西兰花丁,隔夜米饭,肉松,海苔碎翻炒。(加不加盐自己控制哦 我吃的比较清淡就没加)

3. 翻炒后的米饭捏成小圆球。(尽量捏的实一点,不然会散开)

4. 将芝士片切成小片,盖在饭团上,烤箱预热180度中层烤5-8分钟,芝士片微微融化即可~


5. 芝士烤牛奶 BY: 小厨房大世界

真的是发现个新宝藏~也太好吃了吧!浓浓的奶香,Q弹Q弹的简直欲罢不能‼️

材料:鸡蛋2颗、白砂糖20g、玉米淀粉50g、牛奶500ml 、芝士一片 

方法:

1. 碗中打入两个蛋黄。

2. 倒入20g白砂糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶搅拌均匀过筛一下。

3. 放入一片芝士。

4. 小火加热完全融化至浓稠状态倒入容器中。

5. 盖上保鲜膜冰箱冷藏3小时。

6. 打个鸡蛋滴几滴柠檬汁。

7. 冷藏后取出修整下四边切块。(这时候就非常好吃了)

8. 放入烤盘中,刷上蛋液。

9. 上下管200度烤20分钟左右。


6. 焗红薯泥 BY:云时间

无糖无油的快手小甜品 ,十分钟就能烤好! 低卡低热量 ,想减肥又忍不住吃甜点的心!

材料:红薯300克 、牛奶35克、 炼乳25克、 马苏里拉芝士碎50克 

方法: 

1. 红薯去皮切1厘米厚度的片 上锅蒸熟。

2. 加牛奶和炼乳 用料理棒打成泥 也可以用勺子压。

3. 把红薯泥分装到烤碗里 表面铺芝士碎。

4. 200度烤箱第二层烘烤10分钟。


烤芝士就是那么的诱惑啊~!!

资料来源:小红书