【5种烤芝士治愈系列料理】好吃到飞起的拉丝料理,芝土就是力量!
最近,甜甜圈姐姐的脸书都被朋友做的烤芝士蛋糕刷屏了!
因此今天特别找来了5种烤芝士的料理,让你们在做烤芝士蛋糕的同时还能把芝士烤出别一番风味~
1. 番茄芝士焗饭 BY:小厨房大世界
比西餐厅还好吃~馋哭!超好吃!
材料:西红柿一个、鸡蛋一个、火腿肠、芝士碎
方法:
1. 鸡蛋煎好,火腿肠切丁备用。
2. 西红柿用热水烫一下去皮,切成小丁。
3. 锅中热油放入火腿丁。
4. 再放入西红柿炒出汁,倒入剩米饭。
5. 炒均后放入煎好的鸡蛋。
6. 大火翻炒几分钟后放入烤碗中。
7. 烤箱预热后上下管200度烤15分钟。
2. 拉丝芝士烤土豆 BY:小厨房大世界
土豆要成精啦‼️居然把土豆做的这么好吃~
材料:两个大大圆圆的土、黄油20g、熟玉米粒、火腿碎、芝士碎
方法:
1. 两个大土豆洗净擦干,全身刷层油。
2. 烤箱上下管180度大概要烤60-80分钟。(时间有点长,但绝对值得)
3. 烤熟的土豆从三分之一处切开。
4. 掏空内心,掏出的土豆泥放入碗中,倒入火腿碎、玉米粒、黄油、黑胡椒粉搅拌均匀。
6. 再把土豆的肚子填满抹平,撒上芝士碎。
7. 再放回烤箱烤10分钟就OK啦。
3. 芝士玉米 BY: 野生吃货-伊娃酱
材料和做法都超级简单!一定要试试~
材料:
芝士、黄油、沙拉酱、甜玉米粒
方法:
1. 黄油润锅,倒入玉米粒,用玉米罐头的话先滤干水分~
2. 淋足量的沙拉酱,搅拌煎炒。
3. 此时,玉米粒会渗出水份,可放烤箱加热。
(2mins差不多可以吸干玉米粒的水分)
4. 铺满满‼️马苏里拉奶酪继续加热。
5. 180°烤5mins出现焦点~芝士完全融化。
4. 迷你芝士烤饭团 BY:盆栽小姐
家里有吃不完的米饭?那就换换口味来做芝士烤饭团吧,可可爱爱,一口一个,香浓的芝士味太棒了!
材料:隔夜米饭、西兰花、肉松、海苔碎、芝士片、盐、油
方法:
1. 水开后放入西兰花,加少许盐煮熟,捞出切小块备用。
2. 热锅放油,小火,依次放入西兰花丁,隔夜米饭,肉松,海苔碎翻炒。(加不加盐自己控制哦 我吃的比较清淡就没加)
3. 翻炒后的米饭捏成小圆球。(尽量捏的实一点,不然会散开)
4. 将芝士片切成小片,盖在饭团上,烤箱预热180度中层烤5-8分钟,芝士片微微融化即可~
5. 芝士烤牛奶 BY: 小厨房大世界
真的是发现个新宝藏~也太好吃了吧!浓浓的奶香,Q弹Q弹的简直欲罢不能‼️
材料:鸡蛋2颗、白砂糖20g、玉米淀粉50g、牛奶500ml 、芝士一片
方法:
1. 碗中打入两个蛋黄。
2. 倒入20g白砂糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶搅拌均匀过筛一下。
3. 放入一片芝士。
4. 小火加热完全融化至浓稠状态倒入容器中。
5. 盖上保鲜膜冰箱冷藏3小时。
6. 打个鸡蛋滴几滴柠檬汁。
7. 冷藏后取出修整下四边切块。(这时候就非常好吃了)
8. 放入烤盘中,刷上蛋液。
9. 上下管200度烤20分钟左右。
6. 焗红薯泥 BY:云时间
无糖无油的快手小甜品 ,十分钟就能烤好! 低卡低热量 ,想减肥又忍不住吃甜点的心!
材料:红薯300克 、牛奶35克、 炼乳25克、 马苏里拉芝士碎50克
方法:
1. 红薯去皮切1厘米厚度的片 上锅蒸熟。
2. 加牛奶和炼乳 用料理棒打成泥 也可以用勺子压。
3. 把红薯泥分装到烤碗里 表面铺芝士碎。
4. 200度烤箱第二层烘烤10分钟。
烤芝士就是那么的诱惑啊~!!
资料来源:小红书