【盘点6种蔓越莓甜品】好吃低卡的下午茶，吃上就停不下来的节奏！
听说你们爱吃甜品，今天的主角就是酸酸甜甜的蔓越莓（ Cranberry），高颜值的甜品少不了它点缀。当之无愧的网红水果，蔓越莓低糖并含多种丰富的维生素，对身体帮助不少，先来分享6款好吃低卡的甜品步骤。一起来看看！
1. 蔓越莓烤年糕 BY：风意画
酸酸甜甜，外酥里糯，Q弹有嚼劲，拌一拌！烤一烤~比蒸的更好吃！
材料：糯米粉150克、牛奶140克、鸡蛋1个、蔓越莓干25克、细砂糖30克、玉米油30克、泡打粉3克、黑芝麻少许
方法：
1. 鸡蛋中加牛奶、玉米油和细砂糖拌匀，筛入糯米粉和泡打粉拌匀，拌入蔓越莓干。
2. 面糊倒焗饭碗或模具中，入预热的烤箱中，上下火180度约烘烤50分钟。
2. 蔓越莓糯米糕 BY: 小夏的美食日记
口感软糯，酸酸甜甜~插上木棍做成冰棒的形状，堪称哄娃神器!
材料：糯米250克、蔓越莓干适量、白糖1勺
方法：
1. 糯米提前浸泡一夜，淘洗干净后，用擀面杖捣碎一点，加入少量清水蒸40分钟左右，蒸熟即可。
2. 趁热加入一勺白糖，继续捣几下，蔓越莓干切碎。
3. 模具铺一张保鲜膜，舀入一勺糯米压平整，撒上蔓越莓干，再铺上一层糯米、一层蔓越莓干，最后铺上糯米压实，插入雪糕棍切块，可以在表面再撒少许白糖。
*小贴士：糯米比较黏，压的时候用勺子抹凉开水就比较好弄，切块的时候也是。
3. 蔓越莓奶酥 BY：茹絮的美食生活
酥脆的外表，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，这简直就是追剧零食！
材料：黄油80克、蛋黄3个、低筋面粉190克、蔓越莓干60克、奶粉20克、白糖50克、蛋黄1个（刷表面）
方法：
1. 黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可，一次性加入白糖，用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。
2. 分三次加入3个蛋黄，每加入一个蛋黄，都要打匀后再加入下一个蛋黄，打匀后的混合物是粘稠状态。
3. 再筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉，先用刮刀拌匀后再加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎，再拌匀后揉成团
4. 把面团放在案板上用擀面杖擀成约1ＣＭ的厚度的面片，切成方形状或者长方形状，记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开，不然会散开的。
5. 把小面团放入烤盘，一个蛋黄打散后均匀的刷在表面上，再放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤15-20分钟，烤至表面金黄色即可，取出晾凉后密封保存。
4. 蔓越莓牛奶条 BY：糖宝麻麻-木木
超级好吃，Q弹清爽解腻，5分钟搞定，入口即化，宝宝也很适合吃哦！
材料：牛奶240克、蔓越莓20克、淀粉30克、细砂糖18克
方法：
1. 蔓越莓干切碎备用、小锅中加入牛奶、白糖、淀粉，搅拌均匀至无颗粒
2. 开小火边加热不停搅拌，慢慢变得浓稠后➕入蔓越莓碎，搅拌均匀离火，倒入容器中，然后盖保鲜膜冷藏凝固即可，取出切条食用。
*注意: 牛奶中加入玉米淀粉后一定要搅拌均匀才可以开火，小火加热要不停不停搅拌到浓稠哦~
5. 蔓越莓司康 BY: 美食妃英理
外酥里软，奶香浓郁超好吃！
材料：高筋面粉120克、酵母粉2克、盐1克、牛奶55克、黄油40克、蔓越莓干40克、细砂糖20克
方法：
1. 室温软化的黄油加入面粉用，双手揉搓至混合均匀。
2. 加入酵母粉，细砂糖，牛奶，盐糖用刮刀翻拌均匀，压实。
3. 加入蔓越莓干，反复折叠至食材混合均匀。
4. 揉成球，在表浅的盘中压成饼状，表面覆盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵一夜。
5. 切成自己喜欢的形状，表面刷蛋液。
6. 烤箱预热175度，中层，上下火，烤15-20分钟，表面上色即可。
6. 蔓越莓麻薯 BY: 爱吃喵唯怡
麻薯球真的太好吃了!这个方子做出来的麻薯球外表酥脆，内心Q弹软糯 ~
材料：麻薯预拌粉200g、鸡蛋一个55g左右、牛奶80g、黄油40g、蔓越莓适量
方法：
1. 黄油隔水融化。
2. 把面粉、鸡蛋、黄油、牛奶混合。
3. 揉好的面团加入蔓越莓，揉均匀。
4. 然后搓成大小相等的小圆球，我做了15个左右。
5. 烤箱上下火170度，35分钟就好了！
真的超级简单，烘焙小白也不会失败的甜品，大家做起来！
资料来源：小红书