【Marmite酱隐藏吃法】不仅只能用来搭配粥如此简单,这样吃更香!
相信很多人在小时候吃粥时,为了让粥吃起来更有风味,妈妈都会在粥里加入妈密酱。而如今,妈密酱更是有各种不同的吃法。今天,就让小编来为各位盘点那些用妈蜜酱就能做出的简单料理!
1. 妈蜜鸡
炸的金黄酥脆的鸡肉,裹上一层浓浓却但这一丝丝甜味的妈蜜酱,让鸡肉起来再也不单调!
所需材料:
鸡腿 2个
花雕酒 1汤匙
酱油 3汤匙
面粉 适量
妈蜜酱 1汤匙
蚝油 1汤匙
蜜糖 1汤匙
制作方法:
- 将鸡腿洗净,切块备用
- 鸡腿种加入鸡蛋、花雕酒、酱油和面粉腌制半小时
- 热油锅至六成(筷子放入会冒泡),把腌制好的鸡肉下锅炸制金黄色
- 另起锅热油爆香蒜末,加入妈密酱、蚝油和蜜糖,再加入半杯清水煮滚,倒入鸡肉炒至收汁即可
2. 妈蜜豆腐
妈蜜酱独特的味道,被豆腐吸满汤汁,成为了一道具有灵魂的菜色!
所需材料:
豆腐 2片
青椒 1个
香菜 适量
柠檬 1/4颗
妈蜜酱 1小匙
制作方法:
- 将豆腐切小块放入热油锅炸制金黄色
- 青椒切丝,香菜切碎,柠檬挤出汁备用
- 柠檬汁种放入1小勺的妈密酱搅拌备用
- 热油起锅,加入青椒和香菜翻炒均匀
- 加入酱汁和豆腐翻炒均匀即可出锅
3. 妈蜜芝士焗饭
香浓的妈蜜酱,均匀地包裹在米饭,再搭配上奶香味十足的芝士制作出的芝士焗饭,风味别有一番!
所需材料:
妈咪酱 1大勺
鸡蛋 1个
青葱 适量
米饭 1碗
芝士 适量
制作方法:
- 将妈咪酱加入热水搅拌均匀,再淋在米饭上
- 将米饭中间打入一颗鸡蛋,撒上满满的芝士
- 放入预热的烤箱以200度烤10分钟
- 出锅撒上青葱即可!
4. 妈蜜炒饭
经过大火翻炒均匀的炒饭,带着一丝丝的蒜香味和妈咪酱独有的风味,成为了非常特别的一道菜!
所需材料:
培根碎、葱花、鸡蛋、妈蜜酱、酱油、鸡蛋、米饭
制作方法:
- 锅里放入培根碎炒香,加入蒜片继续爆香
- 打入一颗鸡蛋,继续翻炒
- 加入培根碎和米饭,再加入妈蜜酱和酱油继续翻炒
- 出锅时撒上适量的葱花即可!
5. 妈蜜酱意大利面
以妈密酱制作出的意大利面,风味非常特别,但是口感非常有层次
所需材料:
妈蜜酱
牛油
意大利面
制作方法:
- 将意大利面放入水中煮熟,捞出备用
- 把牛油放入锅中炒至融化,加入少许的水和半茶匙的妈蜜酱
- 倒入煮好的意大利面翻炒均匀即可!
简单又容易准备的花式妈蜜吃法,你们又Get了吗?赶紧准备材料做起来吧!