【懒人必备微波炉甜品】三分钟就能完成的甜品,轻松制作还非常好吃!

有没有人和小编一样,是个资深甜品控。然而,在疫情期间又特别懒惰制作准备功夫十分繁琐的甜品。那么今天你们的福音来啦!今天小编要来教大家用微波炉就能轻松制作的甜品,制作方法真的十分简单!

1. Milo小蛋糕

蓬松的蛋糕,搭配上Milo特有的小麦香气和浓郁的可可香,简直是太美味了!

所需材料:

巧克力碎 适量

Self Raising Flour 1大匙

玉米淀粉 1大匙

Milo粉 2大匙

糖 2大匙

牛奶 3大匙

鸡蛋 1个

黄油 2大匙 

制作方法:

  1. 所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
  2. 装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来
  3. 高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去
  4. 取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的
  5. 然后就可以直接拿勺挖着吃了

小贴士:

  1. 根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 
  2. 装面糊时不能太满,到碗的二分之一即可,加热的时候会涨很高。 
  3. 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等

食谱参考于:小红书 陈丢儿


2.双皮奶

嫩滑的鸡蛋带着奶香味,Q弹又甜滋滋,真的非常适合用来当下午茶!

所需材料:

蛋白 2个

牛奶 80g

白糖  1汤匙

制作方法:

  1. 将所有的材料倒入可微波的容器里。
  2. 将食材搅匀,再用高火转 90 – 120秒(先转一分钟再视情况而定)
  3. 放在微波炉约2分钟后再取出(不要立刻取出,以避免里面不熟的情况)
  4. 摆上自己喜欢的水果就能开吃啦!

食谱参考于:小红书 想想


3. 焦糖鸡蛋布丁

想不到如此嫩滑的焦糖布丁也能用微波炉制作吧!赶快学起来,用来制作今天的小点心吧!

所需材料:

牛奶 145ml

鸡蛋 2个

白糖 适量

制作方法:

  1. 碗里加2勺白糖和一丢丢水,微波炉高火叮2分钟做成焦糖,再加一丢丢水(2次水千万不能多加!水要比糖少。我加多了水
  2. 另拿一个碗,打入2枚鸡蛋,加入牛奶(145ml)加适量白糖,调匀
  3. 调匀后过滤到焦糖的碗里,盖保鲜膜,微波炉高火叮2分钟,焖一会再拿出来
  4. 倒扣进盘子里,完成!

食谱参考于:小红书 图仔超下饭


4. 柠檬酸奶蛋糕

柠檬的清爽融入到蛋糕内,再搭配上酸奶的奶香,如此美味的神仙美食居然如此简单制作!

所需材料

鸡蛋 1个

面粉 1勺

柠檬汁 1/2勺

牛奶 1勺 

酸奶 1/2勺

糖粉 1/2勺

制作方法:

  1. 拿一个小杯子,打进一个鸡蛋,加一勺面粉、半勺柠檬汁,一勺牛奶,一勺酸奶,半勺糖粉,然后用小的手动打蛋器或者筷子搅拌均匀 
  2. 杯子放进微波炉,高火1-2分钟,拿出来看到蛋糕浮起就可以啦
  3. 那一个盘子倒扣在杯子上,然后把杯子整个倒过来,蛋糕就扣在盘子里啦。最后在蛋糕上加两勺酸奶,就可以开动了~

食谱参考于:小红书 樱桃叽歪酱


5. 苹果派

想不到如此经典的法式美食,苹果派也能用微波炉制作吧!

所需材料

苹果

黄油

淀粉

Puff Pastry

 

制作方法:

  1. 先将苹果切丁,锅中放入黄油融化,苹果丁炒黄~(可加糖,但我觉得够甜了就没放~)
  2. 淀粉加入凉开水,整个倒入锅中小火勾芡,取出派心
  3. 放入手抓饼中包好,同时将多余的长条搭个方格
  4. 刷上蛋液,放入微波炉高火7分钟~

食谱参考于:小红书 森小叶


用微波炉也能轻松制作的甜品,你又Get了吗?心动不如行动,赶快准备材料制作起来吧!