【懒人必备微波炉甜品】三分钟就能完成的甜品,轻松制作还非常好吃!
有没有人和小编一样,是个资深甜品控。然而,在疫情期间又特别懒惰制作准备功夫十分繁琐的甜品。那么今天你们的福音来啦!今天小编要来教大家用微波炉就能轻松制作的甜品,制作方法真的十分简单!
1. Milo小蛋糕
蓬松的蛋糕,搭配上Milo特有的小麦香气和浓郁的可可香,简直是太美味了!
所需材料:
巧克力碎 适量
Self Raising Flour 1大匙
玉米淀粉 1大匙
Milo粉 2大匙
糖 2大匙
牛奶 3大匙
鸡蛋 1个
黄油 2大匙
制作方法:
- 所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
- 装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来
- 高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去
- 取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的
- 然后就可以直接拿勺挖着吃了
小贴士:
- 根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。
- 装面糊时不能太满,到碗的二分之一即可,加热的时候会涨很高。
- 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等
食谱参考于:小红书 陈丢儿
2.双皮奶
嫩滑的鸡蛋带着奶香味,Q弹又甜滋滋,真的非常适合用来当下午茶!
所需材料:
蛋白 2个
牛奶 80g
白糖 1汤匙
制作方法:
- 将所有的材料倒入可微波的容器里。
- 将食材搅匀,再用高火转 90 – 120秒(先转一分钟再视情况而定)
- 放在微波炉约2分钟后再取出(不要立刻取出,以避免里面不熟的情况)
- 摆上自己喜欢的水果就能开吃啦!
食谱参考于:小红书 想想
3. 焦糖鸡蛋布丁
想不到如此嫩滑的焦糖布丁也能用微波炉制作吧!赶快学起来,用来制作今天的小点心吧!
所需材料:
牛奶 145ml
鸡蛋 2个
白糖 适量
制作方法:
- 碗里加2勺白糖和一丢丢水,微波炉高火叮2分钟做成焦糖,再加一丢丢水(2次水千万不能多加!水要比糖少。我加多了水
- 另拿一个碗,打入2枚鸡蛋,加入牛奶(145ml)加适量白糖,调匀
- 调匀后过滤到焦糖的碗里,盖保鲜膜,微波炉高火叮2分钟,焖一会再拿出来
- 倒扣进盘子里,完成!
食谱参考于:小红书 图仔超下饭
4. 柠檬酸奶蛋糕
柠檬的清爽融入到蛋糕内,再搭配上酸奶的奶香,如此美味的神仙美食居然如此简单制作!
所需材料:
鸡蛋 1个
面粉 1勺
柠檬汁 1/2勺
牛奶 1勺
酸奶 1/2勺
糖粉 1/2勺
制作方法:
- 拿一个小杯子,打进一个鸡蛋,加一勺面粉、半勺柠檬汁,一勺牛奶,一勺酸奶,半勺糖粉,然后用小的手动打蛋器或者筷子搅拌均匀
- 杯子放进微波炉,高火1-2分钟,拿出来看到蛋糕浮起就可以啦
- 那一个盘子倒扣在杯子上,然后把杯子整个倒过来,蛋糕就扣在盘子里啦。最后在蛋糕上加两勺酸奶,就可以开动了~
食谱参考于:小红书 樱桃叽歪酱
5. 苹果派
想不到如此经典的法式美食,苹果派也能用微波炉制作吧!
所需材料:
苹果
黄油
淀粉
Puff Pastry
制作方法:
- 先将苹果切丁,锅中放入黄油融化,苹果丁炒黄~(可加糖,但我觉得够甜了就没放~)
- 淀粉加入凉开水,整个倒入锅中小火勾芡,取出派心
- 放入手抓饼中包好,同时将多余的长条搭个方格
- 刷上蛋液,放入微波炉高火7分钟~
食谱参考于:小红书 森小叶
用微波炉也能轻松制作的甜品,你又Get了吗?心动不如行动,赶快准备材料制作起来吧!