【盘点因外表被忽略实力的料理】胆小者勿进，挑战味蕾神经的黑暗料理！

由于我经常尝试黑暗料理（除了野味），原以为整理这篇稿可以得心应手，后来发现原来我错了！要大家可以接受的话，就不能太过恶心，但是不恶心的，我又觉得很平凡，结果搞了老半天，还是需要出动到黑暗料理的忠实粉丝，就是我老公出手帮忙想点子，以下是我们一起整理的5款黑暗料理！

【彩虹鸡翅】By 小红书作者：市井觅食记

彩虹鸡翅，一次吃够5种口味，原本是好事。但是如果你一不小心把青鸡翅和蓝鸡翅煮砸了，就好像鸡翅中毒般……味道倒是不错的，只是卖相有点冒险。

食材：鸡翅中10个、百事可乐、百事可乐（蓝色）、美年达（橙色）、美年达（青色）、红酒。

调味料：料酒2勺、生抽2勺、葱丝、姜丝、胡椒粉1调羹，适量的盐。

做法：

1. 鸡翅洗干净备用。

2. 腌制鸡翅，鸡翅两面改花刀，容易入味，放入碗中后，加入调味料抓匀腌制30分钟入味。

3. 锅中加油，油温六成热后，鸡翅控干水分，放入锅中中小火慢煎，注意翻面，煎熟到两面金黄后捞出备用。

4. 鸡翅放入锅中，饮料能淹没半个鸡翅就行了，中火开始收汁，在收汁的过程中，鸡翅就开始慢慢上色了，注意翻面，锅里的汁不要全部熬干了，大概还剩下小半碗的样子，然后和汤汁一起倒入碗中备用。

5. 褐色的鸡翅就是正规的可乐鸡翅，可以添加老抽、生抽上色提味，颜色上不用担心。红酒做红色鸡翅的时候，可以添加一些糖，上色速度会变得很快。经过一番辛苦的操作后，一道让人眼前一亮的彩虹鸡翅就做好了。

【珍珠奶茶饭】By 小红书作者：是你的于

奶茶控一定问为何珍珠奶茶饭变成黑暗料理！哈哈！外子不喜欢甜食，一看到这煲甜饭就不敢恭维，哈哈！其实饭熟了以后，没有想象中那么甜，奶茶被糯米吸收掉了，味道还可以，珍珠煮完也很Q弹，像是甜粽子的感觉，刚吃的时候感觉好香但不建议多吃，一小碗就够了！喜欢吃甜食的小伙伴可以尝试一下呀！

食材（2人份）：糯米、珍珠奶茶1杯。

做法：

1. 糯米淘洗干净，在糯米中倒入一杯奶茶，然后再把珍珠放进去。

2. 然后开启煮饭模式等它熟就好啦！

【雪碧苦瓜】By 小红书作者：小饭粒funni

第一眼看到它就很肯定它是我纳入黑暗料理的菜肴！疑惑地在想会不会吃坏肚子……其实加了雪碧的苦瓜不再苦巴巴啦！冰凉爽口！不喜欢吃苦瓜的宝贝们可以试试！味道很神奇哟～！

食材：苦瓜1根、雪碧500ml、枸杞少量、柠檬两片、蜂蜜5g。

做法：

1. 苦瓜切开，挖干净，切薄片。

2. 锅里热水，滴几滴油，沸腾后加入苦瓜，苦瓜变色后可以捞起来。

3. 捞起来的苦瓜马上放入冷水浸泡5分钟。

4. 枸杞提前浸泡，柠檬切好。

5. 捞起苦瓜，放入枸杞柠檬，蜂蜜，倒入雪碧，马上密封好放入冰箱，2小时候后就可以拿出来享受啦！

【榴莲壳炖鸡】By 小红书作者：毛苏靖

相信马来西亚人看到榴莲炖鸡，某些人一定说：“No way man!” 姐姐有吃过猫山王nasi lemak，至于这个嘛……其实榴莲壳炖鸡，炖了以后是奶香味完全没有榴莲味，滋补上品。俗话说一个榴莲，三只鸡。吃完三只鸡还能拿壳煲汤。榴莲炖鸡属粤菜系，是一道色香味俱全的汉族名肴。此汤补而不燥，性质温和，具备补血益气、滋润养阴的食疗功效，适合不同体质的人群饮用，所以大家，不妨试下～

食材：榴莲壳（白色肉部分）几片、鸡1只、榴莲核适量、枸杞适量、姜适量。

做法：

1. 准备好枸杞和姜片;

2. 鸡肉切块，放水汋去血水去腥，适量放点姜片也可去腥;

3. 榴莲壳直接放锅里炖半个小时，然后再把汋过血水的鸡，红枣姜片都放入锅中，大火滚几分钟后，小火慢炖,大概六十分钟就可以吃啦！

小贴士：
盐和枸杞快捞锅的时候再放，时间可以自己看情况而定。

【油炸大绿虫子】By 美食天下作者：水晶咕噜肉

姐姐已经留手了，如果没有外子把关的话，这个稿应该都是各式各样的虫子料理，哈哈！这是一道云南菜，炸好后的虫子，口感香脆，比蚕蛹还香哟！

食材：
主料：柞蚕500g

辅料：淀粉

做法：
1. 洗干净胖胖的蚕宝宝；

2. 然后把粑粑挤出来，在水里煮3分钟顺着肚子轻轻挤一下就好；
3. 拍点淀粉炸或者选择干炸也行，炸至金黄色就可以啦！

你敢吃哪一道呢？不妨在留言栏中与我们谈谈吧！😉