35年历史的客家酿豆腐是Cheras人的记忆啊!
客家酿豆腐是客家的名菜之一,可是好吃的客家酿豆腐不是哪里都有!小编今天要介绍的是一家35年历史的客家酿豆腐!
以前在Peel Road蓝色木屋里的【华娇客家酿豆腐】,相信是很多Cheras人记忆吧!如今华娇也经营了超过35年,但是他们如今已经搬进Maluri了!(大家可不要去错了哦)环境当然也比以前更舒适凉快了许多!唯一不变的是他们的酿豆腐,依旧每天新鲜制作,酿料也坚持采用马鲛鱼肉、猪肉和咸鱼等制作哦!吃起来非常的Q弹~
华娇的酿豆腐选择丰很多~
除了有传统的豆腐之外,还有酿辣椒、羊角豆、茄子、苦瓜、腐皮和春卷等等!
最为推荐的肯定是他们的三个”镇店之宝“啦!
他们的三个镇店之宝是绝对不能错过的啦!那三样就是:大肉饼、酿冬菇和酿蚝丸!(网友:每次去都一定会order!)
▲酿冬菇和酿蚝丸,它的用料十足,整颗蚝在里面吃起来口感十足啊!
酿豆腐配面也很好吃!
除了白饭,他们也提供面食哦!其中包括:干捞、清汤、叻沙、猪肠粉等等!
▲经济米粉
▲干捞老鼠粉
▲四宝叻沙
▲咖喱鸡
▲梅菜猪肉
看到照片突然让小编想起婆婆煮的家乡酿豆腐了呢:(!你也想要尝试Cheras人记忆中的酿豆腐吗?
【华娇客家酿豆腐】
地址:23, Jalan Jejaka 2, Taman Maluri, 55100, Kuala Lumpur.
营业时间:9.30AM – 6.00PM (每逢星期一休息)
联络号码:016-6803636
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