在MCO期间,相信很多零厨艺的朋友们,跃身成为宅家大厨,而不喜欢下厨房的朋友,则学会了上网订购食物,那么笔者即将介绍的这五位二十岁的女生则与众不同,她们在MCO期间从海外返回马来西亚,并开始以烘焙来帮助有需要的非政府组织!
起初这班女生自海外大学返回本国时,和其他人一样,在MCO期间不知道应该如何度过无聊的日子,于是她们就开始学习烘烤。某日,其中一人提出了出售烘烤食品的想法,其他人也同意,因此网店“eighty8bakes”就诞生了!为什么是88呢?原来每年的8月8日, 姐妹淘都会一起庆祝生日!姐妹淘成员包括Chow Hoay Qing、Jean Pan、Joy Boh、Ng Su Shien和Sheryl Lee。
(图/eighty8bakes)
这间设在Instagram上的烘焙店,主要为巴生谷一带的顾客提供服务,出售的烘焙食品包括提拉米苏、胡萝卜蛋糕、香兰戚风蛋糕、伯爵戚风蛋糕、巧克力布朗尼、巧克力曲奇饼干、抹茶黄油面包、黑芝麻黄油面包和抹茶白巧曲奇饼干,售价介于RM18至RM55。此外,她们还有提供一个礼品盒的选项,除了可以用来送人,也可以让自己享用的朋友,品尝该店所有的烘焙物,售价为RM88。
(图/eighty8bakes)
(图/eighty8bakes)
据尝试过她们烘焙食品的朋友说,每件甜品的味道都非常独特,尤其是提拉米苏,味道恰到好处!戚风蛋糕蓬松柔软,至于面包的口感也不错,还带有一股抹茶的清香味,再搭配一杯茶饮的话,就成了一个美好的下午茶时光!
(图/eighty8bakes)
万事起头难,她们在创业初期面临的唯一问题,是姐妹淘之间无法很好的把工作和私人生活分开来,但是经过过渡期后,如今一切安好。作为朋友和烘焙上的伙伴,她们达成了共识,并设定一个有意义的目标,那就是为“妇女力量”(Tenaganita)筹募基金,数额为2千令吉!她们选择这个组织的原因是,该组织主要协助女性、外劳、被压迫者和贫困阶级争取权益。
(图/Tenaganita)
目前,她们筹集基金的目标已经完成了一半,而8月将会是她们运营“eighty8bakes”的最后一个月,因为她们需要回到大学读书了!因此,她们希望在重返大学之前,实现她们的目标!欲支持这班热心的女生们的朋友,可以通过 这里 下单,无论自己享用美味的烘焙食品、当作礼物送人,还是支持慈善,让我们一起共创美好的马来西亚!#kitajagakita
(图/eighty8bakes)
参考资料:eighty8bakes、Tenaganita
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