抹茶好处多!研究发现它居然还能够抗癌!
如果要投选Family Mart销售量最好的物品,作为旗舰型食品的抹茶冰淇淋应该会名列前茅,而在各大Cafe店最畅销的食物清单中,抹茶蛋糕或者其他抹茶口味的甜点必然榜上有名。抹茶是一种拥有丰富天然抗氧化剂的绿茶制成品,常常被坊间誉为“奇迹性食品”,也被认为含有治疗与预防疾病的功能。
就让羽木为大家简略抹茶的好处:
#1 丰富的抗氧化剂(Antioxidant)成分
抗氧化剂除了能够对抗紫外线辐射,也能够让心脏保持健康及降低患上致命性疾病的机率。
#2 让人保持心平气和
在日本与中国文化中,饮茶能够让人们放松身心,作为茶类,抹茶的作用也一样。
#3 提升记忆力与专注力
抹茶含有丰富的L-Theanine,它有助于产生多巴胺和血清素这两种化学物质,让人能够改善记忆力,也能增强专注力。
#4 提升能量水平与耐力
抹茶能够帮助能量的提升,这得归功于它独特的营养成分。一碗抹茶能够使人的耐力持续维持长达6小时,相传日本武士在进入战斗之前都必须喝上一碗茶。
#5 改善胆固醇水平
高胆固醇是引发各种心脏疾病其中一个促因。定时喝抹茶的人比完全不喝抹茶的人,患上心脏病的可能性低11%。
除了以上的种种,研究又发现抹茶的新功效啦!一群来自英国索尔德福大学University of
Salford的科学家使用乳腺癌干细胞来对抹茶进行一项测试,测试结果对医疗界而言也是一项突破性的发现。这篇在《Aging》研究报告发表的实验结果显示抹茶能够压抑癌细胞,不让它们获得能量,使癌细胞丧失新陈代谢的能力,也能阻止它们在低浓度的状态中蔓延生长。
研究团队的负责人Michael Lisanti教授指出:“抹茶是一种天然的产品,除了作为日常生活中所摄取的食物,它也带有很大的治疗功效,只不过目前这项说法仍然没有很强的证据去支撑。不过,研究结果显示,抹茶能够切断癌细胞“重新加油(Refuel)”的能力,让癌细胞变得不活跃继而休眠,最后死去。”
或许在不久的将来,抹茶将被用在治疗癌症的药物中。无论如何,抹茶给人体带来多种好处,空闲之时不妨jio一jio朋友去叹一叹抹茶吧!