Papadum或称为印度飞饼，通常是印度餐厅或mamak档会准备的餐前小吃，可搭配开胃菜酱pickle，酸奶或甜点一起吃味道更好。虽然口味比较咸，但因为这种饼薄薄、脆脆的，一般喜欢它的人可以吃上好几块。但现在如果有人告诉你它其实对你的健康不好，你会怎样想呢？
在10月9日，槟城消费者协会表示，在至少10个牌子的papadum中发现了超标的钠含量！他们测试了11个papadum样品，然后发现每100克的papadum含有至少1,000毫克的钠含量，而其中的4个牌子的papadum每100克就含有超过2,000毫克的钠含量！
Papadum含过量的钠（Sodium，盐），一餐吃超过5片，足以危害人体健康！
世界卫生组织（WHO）设定的每日人体可摄入的钠限制是2,000毫克。 如果你吃了5片papadum（每片重约13克的papadum也等于1,300毫克的钠）也就是每日钠摄入限量的65%，再加上印度餐中的其他食品中的钠，你很容易超过2,000毫克的限制，一下子每日的钠摄入量就超标了！
如果你认为没关系，大家都一样吃得好好的，那你就错了！摄取过多的钠是对人体健康有危害的！
摄取过多的钠可导致高血压，肾衰竭，中风等等疾病！而且油炸的papadum，也可能导致心脏问题！
据大马卫生部统计，估计有三分之一的成年人患有高血压。还有五分之一的成年人可能已经患有高血压但尚未被诊断出来。
而且槟城消费者协会还提起制作papadum的方式。通常制作者会露天晒干papadum，但这样会导致papadum暴露在空气污染物中。而且干燥的表面可能含有大量微生物。
预防疾病，防患于未然
所以说，其实食物适量地吃还可以，但不要最好吃过量。但近期最好不要吃太多papadum咯！你们觉得呢？我们一起来谈谈吧！
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