潮州美食「无米粿」到底是什么？原来它是很常见的小吃！吃了真的能壮阳？
“无米粿”，到底是什么来的？
中国电影《给阿嬷的情书》上映后引起许多讨论，除了让演员们得到更多关注之外，电影中的小吃也激起了观众的好奇心。电影中，“谢南枝”靠卖“无米粿”维持生计，而老父亲为了招揽生意，在街坊面前大赞无米粿能壮阳！那它真的有这个“奇效”吗？
无米粿是什么？
无米粿是潮汕地区的传统代表性小吃。传说潮汕一名妇人眼看家中没米，于是找来番薯粉来做粿皮，加入韭菜等馅料后做成粿。无米粿的番薯粉外皮蒸熟后皮晶莹剔透，口感软糯，馅料多以韭菜为主，搭配虾米、香菇、菜脯或肉末。由于这种粿因“无米”而生，所以就叫“无米粿”。
无米粿的吃法？
人们一般会将无米粿蒸熟，然后油煎至金黄微脆，再佐以潮式辣椒酱食用。
无米粿真的能壮阳？
无米粿的主要馅料是韭菜，中医认为韭菜能滋补强身，有壮阳的效果。另外，虾米富含蛋白质和微量元素锌，在传统食疗中常被视为“补身”食材。从现代医学德观点来说，韭菜和虾米确实营养丰富，但并不是神药，不过谢南枝父亲的相关说法确有一定根据。
《给阿嬷的情书》主要使用潮汕话对白，以下南洋时代的侨批为叙事线索，讲述了一位潮汕阿嬷的孙子远赴泰国寻找阿公的故事。
*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。