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原来这样的鲎是不能吃的!女子误食导致头晕、呕吐!

不是什么食物都能放进嘴巴里的!近期,有一名女子因为误食了海鲎后中毒身亡事故!据悉,46岁妇人汪塔娜到叻萨达区景缴路的红树林寻找扇贝,在这期间捉到3只鲎回来烧烤煮食,不料进食后,女子出现头晕、呕吐、浑身乏力等症状。女子家人见状后,就立即将女子送到镇医院,随后又转送市内大医院,但是回天无术。医生说,是因为吃了有毒的海鲎而中毒身亡。 

图片来源:星洲日报

此外,根据《新浪》曾发布过”这种海底生物,不是谁都能吃!“中,有提过圆尾鲎有毒,鲎毒可畏!圆尾鲎含有河豚毒素,而河豚毒素因主要存在于河豚体内而得名,纯品为无色针状晶体,在碱和强酸性环境中易分解,但水煮、腌制及暴晒等传统食品处理方法不能将其去除,只有在100℃下加热7小时或200℃下加热10分钟、长期碱处理才能去除。

图片来源:新浪

同时,河豚毒素发病情况因食入量而定,潜伏期短,一般在10-45分钟内出现症状,有的在数小时后发病,病程迅速,初期有脸红、头痛等症状,之后发生剧烈的肠道反应,之后出现感觉神经麻痹,严重者呼吸、心跳、血压都会受到影响。致命性剂量会使患者在4-6小时内因呼吸衰竭死亡,致死最快可发生在出现症状后10分钟内。

图片来源:新浪

另外一方面,海洋生物专家事后指出,出现在红树林的这种海鲎体积较为细小,非常容易被人抓捕,牠们体内含有非常猛烈的毒素,呼吁民众切勿胡乱抓捕食用,以免危及性命。然而,有毒的和无毒的海鲎长得很相似,如果民众自己去抓的话,一定要非常谨慎小心,有毒的海鲎尾巴圆长,非常笔直,身体呈红褐色,一旦误食,身体立即会出现中毒迹象,希望民众尽可能到海鲜店选购或是食用海鲎,不要自己抓。 

图片来源:新浪

最后,大家还是小心谨慎,要吃的话还是留给专业的人比较好,已免造成意外发生呢!

资料来源:新浪星洲日报

 

TTN Writer

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