因为刺身的鲜美，使得刺身成为许多老饕都钟爱的食物。但是刺身如果处理不当或者不够新鲜，就会有很多寄生虫，吃下肚子的话严重的可能会导致丧命！日前中国深圳一名女子因为腹部疼痛到医院就诊，在经过检查后发现该名女子的胆汁中出现寄生虫和虫卵。经过讯问后，得知该名女子喜欢吃三文鱼刺身，尤其是在去年12月时就迟了很多，因此怀疑胆汁内的寄生虫和刺身有关！
据报导，该名女子因为腹痛难忍到深圳市第三人民医院就医，再经过血液检测和影像学的检查后，医生起初怀疑该名女子是因为胆囊结石、胆主管结石进而引发的胰腺炎症状。然而医生后来在该名女子的一个胆汁引流的管子中，发现了2条寄生虫和虫卵，因此怀疑是因为寄生虫的缘故，才导致了她的胆囊结石以及胆主管结石。
（图片来源：视频截图）
据该医院肝胆外科医生苏一男表示，该名女子的儿子在去年12月时给她带了很多生鱼肉，该名女子自己也因此吃了很多，因此怀疑这一次的发病是与上次进食大量鱼生有关。苏一男表示，该名女子胆汁内发现的寄生虫名为华支睾吸虫（Clonorchis sinensis）又叫肝吸虫，只需一条虫体就能进行自身繁殖。这种寄生虫先存在于鱼、虾，或蟹的体内，假如在没有经过高温处理之下食用，这种寄生虫就有可能进入到人体的胃肠道内，攻击人类的胆道系统、肝脏系统。
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所幸的是，再经过治疗之后，该名女子已经痊愈出院。她表示，自己平时就爱食生食三文鱼，当时原本确诊的是胆结石，后来在医生告诉她有寄生虫存在在她的胆汁时，她直言自己感到有些恐慌。
“以后肯定不敢吃了，怕了。“
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其实，这已经不是第一个因为吃生鱼片或者刺身而感染寄生虫的案例。在2018年1月时就有一位爱吃生鱼片的美国男子，在一次上厕所时居然尿出了一条长约1.6公尺的寄生虫。此外，2018年5月一名女子武汉市中心医院就诊，结果在她的胆管发现一条条蠕动的寄生虫，后来经过医生的彻底检查发现，原来她这3年的胆囊炎都是因为吃生鱼片感染寄生虫所引起的。
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