市场惊见状似人类心脏的鲨鱼心!RM63就能够买到一颗心!(内附视频,胆小者慎入!)

动物内脏并不是人人敢于尝试,但是依然有很多吃货敢于挑战极限,扩大自己舌尖上的体验。日前,日本一名男生就在鱼市场买了一颗鲨鱼心!听起来就足以令人鸡皮疙瘩!

(图/@davidclode)

根据《Soranews24》的报道,这名男生其实是他们的工作人员之一,被称为Seiji。之前曾尝试过一坨类似外星人触角的章鱼蛋,最近再度挑战极限,尝试另一种从未食用过,也未曾看过的独特食物--鲨鱼心。这颗鲨鱼心在东京Okachimachi站旁边的鱼市场Yoshiike里购得,售价是每100克为580日元(约23令吉),他选了一个275克的鲨鱼心,一共是1,595日元(约63令吉)。从价格来看,这绝对不是便宜的餐点!

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(图/yoshiike_group)

只见他把鲨鱼心先放在一个干净的碟子上,旁观者觉得这一幕很触目惊心,与之前章鱼卵的不一样,鲨鱼心会被误以为是人类的心脏。Yoshiike的工作人员曾告诉Seiji关于清洗鲨鱼心的方法,第一个方法是将水倒入心脏顶部的大动脉中,然后反复挤压直到心脏会自行排出血液为止。第二个方法较为简单,就是把心脏切成两半,将心脏冲洗干净,然后挤压两到三个即可。

(图/Soranews24)

Seiji选择了第二个方法,把心脏切成半后,放入一盘清洁的水作清洗工作。他说,用手触摸鲨鱼心时感到很恐惧,让他觉得自己像是个连环杀手,就哼了一首轻松的生日歌,试图让自己平静下来。超级市场工作人员也告诉Seiji,鲨鱼心可以生吃。由于他考虑到用双手抓住一块东西,然后直接放进嘴里吃,担心这是不好的餐桌礼仪,于是他将心脏切成小块,让鲨鱼心看起来像是一道菜肴,而不是解剖的物体。

(图/Soranews24)

他还用了蒜末、芝麻油和盐调成酱汁,在日本这种酱汁通常是人们食用生肝时会沾上的酱汁。然后,他拿起筷子夹了一块鲨鱼心,沾了少许酱汁,把它放进嘴里、咀嚼、吞咽。结果是他感到非常震惊,因为鲨鱼心的味道温和,肉质更是让人惊喜。

(图/Soranews24)

“外层有嚼劲,但内层柔软。”

最后,Seiji一口气吃完了整颗鲨鱼的心,甚至没有和同事分享美食。您会不会因为想要有独特的美食体验,而考虑去买鲨鱼心呢?不妨与我们谈谈吧!

(图/视频截图)

由于这一次的美食新体验Seiji没有录制视频,笔者找了另一个视频让大家看一看,胆小者慎入!

新闻来源:Soranews24

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