美国辉瑞与莫德纳药厂开发出的信使核糖核酸（mRNA）冠病疫苗，这两支疫苗的关键原料，竟来自日本传承近400年的老牌酱油厂山佐酱油！
据 日本《读卖新闻》报道，总公司位于千叶县铫子市的山佐酱油创业于 1645年，为辉瑞与莫德纳提供mRNA疫苗的关键成分「假尿苷」（pseudouridine）。
报道指出，mRNA疫苗在进入人体后，因免疫反应会引起发炎，导致 难以应用；研究mRNA技术的匈牙利裔美籍生技科学家卡林柯 （Katalin Kariko），想到将构成mRNA的物质之一「尿核苷」 （uridine）替换为「假尿苷」，使人体的免疫系统不会将mRNA判定 为异物，疫苗更容易在人体内发挥作用。
山佐酱油为了研究与制造鲜味成分，1970年代起开始跨足医药品领 域，从1980年代起向国外输出假尿苷。过去因为假尿苷仅用于学术研究，输出量很少，但疫情使得假尿苷需求量大增，输出量爆增数十倍 以上。 山佐酱油认为，未来医药品将会成为主力商品之一，希望能增长到与酱油并列为公司的主要收益来源。
什么是mRNA疫苗？
根据cdc.gov的资料显示，mRNA疫苗是一种可教会人体细胞如何生成蛋白质或仅一小部分蛋白质，从而触发人体内的免疫反应的疫苗。在病毒入侵我们体内时，这种产生抗体的免疫反应可以保护我们免受感染。
关于山佐酱油
山佐创立于1645年，诞生于千叶县铫子市，最初的工厂经过多次扩张，现在已经成为公司向多国出口调味品的配销中心，如今已是仅次于市场领导者龟甲万（Kikkoman）的全球第二大酱油制造商。
部分照片取自网络，照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
学生成绩太差，是老师被惩罚？ 中国四川某县最近举办了教育行政会议，当地教育部门为了惩罚教学成绩不理想的教职人员，竟然将平均分数低的中小学老师集体请上台，并站在“耻辱”二字的大荧幕前拍照！照片流出后瞬间引起热议，官方也现身讲话了！
为了庆祝退休生活的旅行，没想到竟变成了噩梦…… 日本一名65岁的退休男子为了庆祝退休生活，与妻子一起前往温泉旅行，不料在返程中，他在车上捡到了一张纸，意外发现妻子藏了多年的秘密……
Andy与张家宁一审判决出炉，张家宁获判无罪，其家人则分别遭判刑。但是，网民关心的不是诉讼结果，而是张家宁的辩护律师郭柏鸿！
在镜子前欣赏了好久自己的身体曲线…… 一名女子日前通过网络匿名发文，无奈叹道自认身材很好、双腿修长，但这么好的身材却除了自己，谁都看不到。不仅如此，她还分享了一段关于自己无疾而终却又刻骨铭心的恋情，贴文瞬间引起了网民的讨论！
Tim Cook认为，John Ternus对产品开发非常熟悉，也知道把一款产品真正做出来需要经历什么，并表示自己期待看到他带领苹果继续向前。
大马领先的媒体集团Media Prima Berhad（Media Prima）正式成为 PPA Asia 1000 Leapmotor Kuala Lumpur Cup 2026 官方媒体合作伙伴，并与 United Pickleball…