吃火锅先放菜是正确的？网友：这样放火锅汤才比较好喝！

火锅可以说是人们最喜欢的美食模式之一，热腾腾的汤底，各种新鲜可口的食材，加上与亲朋好友的相聚等等，这些不同的元素都是火锅吸引人的地方。不同的人喜欢吃的火锅口味有所不同，值得一提的是，就连吃火锅的形式和顺序也有些不一样。日前，就有一位网友表示自己吃火锅时，肉总是最后才放的，并且发帖寻求同好的支持。

（图片来源：苏宁易购）

一位网友在知名讨论区《Dcard》以“火锅肉还是最后放的对吧”为标题发了一个帖子，指他每次和朋友出去吃火锅时，朋友们总是会问他为什么不先放肉，而他的理由也很简单，因为他喜欢喝火锅汤，如果汤里面肉渣太多会很让他倒胃口。

“试问各位你们，你们去吃火锅的时候都习惯，把肉后放进去对吧？求认同。”

（图片来源：Dcard）

这个帖子引起了不少网友的注意，从留言当中可以看到，大部分的网友都表示自己也是先煮菜然后才放肉和蛋饺， 或者是自己想吃时才放肉，因为这样做就不会干扰到火锅的味道，避免火锅被肉渣所污染。

这个帖子随后也被截图并转载到Dcard的官方面字书专页，并在短短一天的时间获得了近千人点赞。

（图片来源：Facebook）

有趣的是，在该帖子底下的留言却出现了两极化的看法。有一些网友都表示自己也是先放菜再放肉的，因为这样汤头会比较清爽，肉也不会煮得太老，不过可惜的却常常被朋友当成怪人。也有网友表示自己是先放肉的，因为加了肉的火锅汤虽然看起来比较没有那么清，但味道更香更好喝。

但大部分的网友都表示，都会先把需要比较久的时间去煮的食材放进去火锅里，然后才放其他的食材，至于肉或者海鲜边放边吃，没有去考虑那么多。

意想不到，原来吃火锅还有讲究SOP的。坦白说，本大侠和大部分人一样，都是哪个需要煮得比较久的就先放哪个，还真的从来没考虑过先放菜还是先放肉的问题。不知道各位朋友吃火锅时是怎样的？不妨大家分享你们吃火锅的习惯吧！