每到榴梿季，榴梿飘香，总让人忍不住食指大动。
如果桌上摆着 6 颗苹果或橙子，大多数人都不会一口气吃完；但换成榴梿，情况就截然不同了。很多人原本只打算吃一两块，却不知不觉一块接着一块往嘴里送，等回过神时，已经吃了不少。
每一块榴梿都会为身体提供更多碳水化合物。为了处理这些葡萄糖，身体会分泌胰岛素，将血液中的葡萄糖运送到肌肉和肝脏，作为能量使用或储存。
如果长期摄取的热量超过身体所需，多余的能量便可能逐渐转化为脂肪，导致体重增加。
换句话说，每多吃一块榴梿，就意味着身体需要处理更多葡萄糖、分泌更多胰岛素，同时也要消耗更多能量来代谢这些额外的热量。
一块平均约 27 克的榴梿，约含有：
除此之外，榴梿也富含多种营养，包括膳食纤维、钾、维生素 C、B 群维生素以及具有保护作用的抗氧化物质。
换句话说，榴梿具有一定的营养价值。
和其他水果一样，榴梿也有建议的食用分量。一般建议成年人一次食用约 2 块榴梿。记得要适量享用，懂得节制，才能吃得开心又安心。
资料来源：Alpro Group
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