随随便便找一间茶餐室就可以吃到的云吞面一点特色都没有，很多人在茶餐室order云吞面有的时候就只是纯粹为了填饱肚子，可是世界上真的会有人为了跪求超好吃的云吞面烹饪秘方，开价RM600万！
简简单单的云吞面，不就是把面煮熟，拌上黑酱油，配上几片叉烧就搞定？NO！NO！NO！那么简单的云吞面通街都是，唯有新加坡裕廊西这家人气摊位的国记云吞面可以让吃过云吞面的吃货们流连忘返！
很多人都觉得摊主傻傻的，既然有人开高价想要买下他的秘方，还经常有人前来询问要不要在外面开设分店，为什么不卖了“奀奀脚”叹世界呢？对于这点，摊主一家就有自己坚持的立场！他们认为投资者投资这门生意只是为了赚钱，但他们更重视手艺的继承，让吃过他们云吞面的吃货牢牢记得这个味道。
”我们希望脚踏实地，维持古早味，从选菜、制作酱料和材料，每天专心做好每个环节。找到适合地点和传人，才去开分店。“
根据联合早报报道指出，裕廊西“国记”云吞面现在的两大掌厨都不超过30岁，但因为从小跟在爸爸的身边，所以拥有超过20年经验，和爸爸组成卖面“铁三角”，吸引了许多食客天天排长龙。
大家都说“国记”云吞面的酱汁散发麻油香，吃下去还可以吃到甜味、面条烫得弹QQ的，喜欢吃辣的朋友就可以加上特制辣椒酱，可是摊主就没有提供腌青辣椒，以免破坏云吞面的原味。
网友评论：
“国记特制的酱汁独一无二，咸中带甜，再加上辣椒酱，其味无穷。”
“这摊云吞面酱汁稍多，像是“半干捞”，特制辣椒酱也很够味。”
虽然大多网友都对“国记”云吞面大赞不已，但也有部分网友嫌面条少吃不饱、没青辣椒吃不习惯。可是有那么多人为了“国记”云吞面前去排队等候至少20分钟或以上都一定要吃到他的云吞面，还说“国记”煮面功夫独到，面条吃下去超有嚼劲，就算打包回家几小时依然爽口，网友对“国记”给予那么高的评价，搞到小编也好想去新加坡一趟，亲口尝尝“国记”云吞面的味道啦！有谁之前到新加坡的时候有尝试过，可以告诉小编哦！
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