中韩“起源之争”！百度称参鸡汤源自中国！韩国教授给出“关键证据”抗议！

中韩之间的“起源争议”从没停止过，目前最新的争议就是“参鸡汤”的起源之谜。

韩国诚信女子大学教授徐坰德早前（3月30日）表示，他已经向中国百度百科发邮件抗议，要求删掉有关该百科中，指“参鸡汤”来源于中国广东省的资料。

徐坰德教授（图片来源：网络）

百度：参鸡汤源自广东

据报道，百度百科关于“参鸡汤”的说明写着：“参鸡汤是一道以人参、童子鸡和糯米煲成的中国古老的广东粤菜汤类家常菜之一，传至韩国后成为最具代表性的韩国宫中料理之一。”

无论如何，百度百科并没有提出任何参鸡汤源自中国的文献证据。

（图片来源：Wikimedia Commons）

韩教授：中国没“海关编码”

徐坰德也补充，中国并没有参鸡汤的海关编码（HS编码，用以确定关税率及自贸协定原产地的标准），韩国则有，其编码为“1602.32.1010”。

而根据韩国农村振兴厅资料显示，朝鲜王朝时期的韩国以鸡肉菜肴为主，主要是清炖鸡，日殖时代赋予阶级则改良清炖鸡汤做法，加上了人参粉，目前版本的参鸡汤最早出现在1960年代，70年代后渐渐流传开来。

（图片来源：百度百科截图）

百度百科暂无回应

根据中国官媒环球时报报导，截至4月2日晚上7时半为止还没有看到百度有回应。截至3月31日中午12时为止，百度百科亦保留着有关“参鸡汤”条目和说明。

去年“泡菜起源之争”

据悉，徐坰德去年12月曾经抗议百度百科项目中的“泡菜”源自中国项目。之后百度删除了有关内容，只是在“起源争议”栏目下保留“南韩泡菜历经了几个重要的阶段，三国时代由中国传入”，封锁着不让修改，持续惹怒韩国人。

（图片来源：Pixabay）

登广告“捍卫历史”

为了捍卫韩国泡菜，徐坰德还曾经在今年1月在《纽约时报》刊登韩国泡菜广告介绍韩国包菜历史。

另外，早前中国古装剧《锦心似玉》也有类似争议剧情，当时在韩国播出时引起争议，内容指女主角表示参鸡汤来得不易，百年人参是“从长白山买回来的”，有暗示参鸡汤为中国料理之嫌，引起争议。

另外中韩之间的起源争议还有汉服韩服，炕文化等等。

文章资料参考：东方日报、星洲日报、百度百科、镜报

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