Categories: 话题

新冠病毒或残留蔬果水果肉类表面!医生建议:洗净削皮煮熟了才好吃!

即使现在大部分都关注着大马政治乱局,然而新冠肺炎疫情状状况也不要忽略。早前曾有研究显示新冠病毒能在物体表面存活最多9天,日前有内地医生表示,新冠病毒可以通过飞沫、直接接触等方式,传播到蔬菜和肉类上,并且能够存活一段时间。

新冠病毒或残留蔬果水果肉类表面! 

据Yahoo新闻报道,河南科技大学第二附属医院感染科主任孙和才表示,如果病毒通过飞沫、直接接触,传播到蔬菜、肉和水果上,理论上能存活一定时间,但最长不会超过48小时。这是因为新冠病毒需要借助活性细胞,比如人或动物的细胞来进行复制繁殖,而超市里的蔬菜、肉类和水果并不具备相关条件,因此病毒无法存活太久。

报道指出,
孙和才也提醒民众保护好自己,选购商品最好一次性购买齐全,尽量减少去超市的频率,因为超市里人多杂乱,任何食材和水果都有可能被感染。另外,为了避免感染这将病毒传播到蔬菜、肉类和水果上,选购时不要可以将购物小袋套在手上抓取,不要直接拿,以避免和商品直接接触。
孙和才也建议超市对售卖的肉类与熟食进行一定程度的隔离,比如说用布覆盖或者放进玻璃柜里,而不要露天放置,以避免飞沫落在食材上。

至于蔬菜水果和肉类是否放置一段时间再吃比较好,孙和才认为没有必要。他表示如果放置时间过长,反而会变质进而滋生大量细菌。最科学的方式是吃前用流水清洗干净,这样做可以将附着在表面的病毒清洗掉百分之八九十。此外食物应该彻底炒熟才吃,这是因为病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死,而炒菜等温度可以达到100℃甚至更高,可以有效杀死病毒。吃水果的话最好削了皮才吃,另外也不建议大家吃凉拌菜等生食。

香港医学会传染病顾问委员会主席梁子超也针对这个话题发表言论:“虽然新冠肺炎的研究不多,但参考SARS、MERS病毒可以存活达数天之久,那些共用物件如果受到污染,透过接触亦可带有病毒风险”。梁医生也提醒民众,出入超市时记得戴上口罩,正常情况下可以降低飞沫传播的风险。不过民众仍须关注接触传播,由于蔬菜水果在选购时常被人用手摸,即使用其他物件包住也未必能有效隔绝病毒细菌,因此剥皮进食才能有效的减低感染风险。梁医生也建议,将买回来的食物清洗干净,另外由于不知道到食物本身是否带有病毒,或是生产时卫生不达标,因此食物也尽量不要生吃。

参考消息来源:Yahoo新闻、ToPick

TTN Writer

Recent Posts

【一起谈心事】我把想念留在那一天!他永远不在了!

17年了,我们家没有再倒数过一次。 不是不想热闹,只是想过得“轻一点”。因为每一声“10、9、8”,对我来说,都像是在倒数两条命消失的速度。 17年前的今天,我的父亲载着我的大儿子出门。那天,他只是要去上兴趣班,没有异常,没有争执,没有多说一句“路上小心”,只是一个普通到不能再普通的傍晚。

23 hours ago

大马男子银行账户突然多出10亿存款!重新log in后巨款还在!担心误触法律红线,一分都不敢花!

他一开始以为是手机应用程序显示错误,甚至特意登出再重新登入,但巨款依然稳稳躺在户头中。

1 day ago

看似一样的网址「暗藏陷阱」!骇客用“掉包字母”做假网站!专家教一招自保!

乍看之下没有问题,其实是一个陷阱! 一名咨询安全专家日前揭露了一种名为“同形异字攻击”(Homoglyph Attack)的新型钓鱼手法,骇客会利用外观几乎一模一样但不同语系的字母调换网站里的字母,因此看似一样的网址,其实暗藏着陷阱!

1 day ago

为何下雨后烟霾还是不散?原来关键在于「这三点」!雨后仍有3个安全隐患!

印尼林火导致东南亚多个国家城市烟霾笼罩,空气污染指数上。虽然这段时间内偶尔有下雨,但空气清新了一阵子,烟霾又“卷土重来”。不过,暂时造出烟霾的雨水,或许暗藏健康风险!

1 day ago

曾出演江美仪女儿!TVB剧集《亲亲我好妈》女童星长大了!近照曝光,激似芭比娃娃!

还记得 TVB剧集《亲亲我好妈》中,饰演江美仪小女儿“严茜聪”的童星熊子逸吗?当年那个古灵精怪、乖巧可爱的小女孩,如今已经悄然长大!

1 day ago

Tesla飞天车惊世亮相!Roadster直播中上演空中翻转落地!马来西亚已经开放预订!

新一代Roadster在空中完成翻转,再靠车底推进器调整姿态并安全降落地面!

1 day ago