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获得监管机构认证!Impossible Burgers“人造肉汉堡”进入美国院校!

“人造肉汉堡”即将进入美国院校内!

(图片来源:CNET)

进入美国K12校园菜单

据报导,Impossible Burgers即将进入美国K12学校的菜单,也就是说美国的学子们将有机会在学校内品尝到“人造肉汉堡。”
Impossible Burgers的无肉植物汉堡,已经从美国USDA获得Child Nutrition Label认证,得以更容易进入校园。Impossible Burgers生产商Impossible Foods表示希望能够提供学生高蛋白午餐,而人造肉产生的温室气体也比红肉少。无论如何,还是有很多人认为不应该给孩子食用的食物打上任何品牌标签。

(图片来源:IT之家)

不应让校园食物品牌化

康涅狄格大学陆克文食品政策与肥胖症研究中心研究人员马琳・施瓦茨(Marlene Schwartz)表示,原则上来说学校应该要远离商业,不应该在学生的食物上打上任何品牌,而Impossible Foods进入校园,带来的更多是与品牌有关,而食物只是其次。

(图片来源:foodingredientsfirst)

数校园试点提供

据悉,从本月开始,美国加州的Palo Alto、华盛顿的Aberdeen、俄克拉何马州爱德蒙和Union City的学校,将会试点提供Impossible Burgers的无肉汉堡,还有其他食品。
Impossible Foods创始人兼CEOPat Brown表示,凡是有人吃肉的地方,就要让Impossible的产品在,对于孩子来说,这个地方就是学校,这是我们公司的使命。
文章资料来源:IT之家
TTN Writer

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