所谓民以食为天，沙登是名闻遐迩的美食天堂，而在Seri Kembangan新村这个传统的华人新村，好吃的家乡小菜更是处处可见。随手拈来的美食就有着名的纸包鸡、客家酿豆腐、辣汤、花凋鸡及和平村波菜板面等等，仅仅听到这些美食，已经让食客们食指大动。 这裡的美食之所以令人流连忘返的其中一原因是，它们都藏在古老的店屋裡，看似简陋却蕴藏了让人难以抗拒的古早味，除了许多已经“名震四方＂的家乡小菜之外，还有很多沧海遗珠，唤起食客们久违的味蕾记忆。 鬍鬚伸小食店：盐烧非洲鱼原汁原味 位于Seri Kembangan新村第六区的鬍鬚伸小食店所烧烤的原汁原味盐烧非洲鱼还有锡纸鸡精烧鱼，就是让你不容错过的漏网之鱼。 位于和平村的该小食店，因为小食店身处偏僻的小巷，只有识途老马才能找到这裡。 这裡售卖多种不同口味的烧烤非洲鱼，其中最受老飨欢迎的就是原汁原味的盐烧非洲鱼。不过由于这款烧鱼需要约20分钟的时间，因此建议顾客在抵达前提早向老闆预订。 另一道招牌鱼就是锡纸鸡精烧鱼，它是用小辣椒、薑丝等调味料用锡纸包裹烧烤。上桌时，倒入一罐鸡精，滋补与口感兼俱。 照片来源：味蕾散步 权记辣汤花雕鸡：家乡小菜家喻户晓 位于Seri Kembangan新村大街的权记辣汤、花凋鸡专卖店已经是家喻户晓的家乡小菜。拥有12年历史的这家店，外表简陋但却真材实料，就连新加坡的食客也远道而来，一嚐其美味。 用胡椒与薑烹调，配上新鲜的猪肉、猪杂与鸡肉，辣汤的香味扑鼻而来。这裡的花凋鸡不是用蒸的，而是以他们秘制的酱油烹煮，煮出令人不容抗拒的花凋鸡。 照片来源：水瓶座之我 咖哩猪肠粉：沙登人美食回忆 咖哩猪肠粉也是沙登的镇宝之一。家喻户晓的沙登赖氏咖哩猪肠粉至今已经传到第四代。 特製的猪肠粉与精心调製的咖哩，是沙登人的回忆美食，除了自行售卖之外，他们也把猪肠粉和咖哩汁批发出去。 照片来源：Jerome令狐 陈添糯米鸡：咸味糯米鸡与众不同…
在日本大阪超火红的平民美食蛋包饭，被三个不怕死的年轻人带进了马来西亚，而且这三个年轻人还把他们的餐厅摆满了动漫迷看了会发疯的动漫装饰。 在Slurp cafe用餐，有点像走入漫画世界中，食物好吃、漂亮而梦幻。环境嘛，仿佛流川枫随时都会运着篮球走进来。 Slurp Cafe位于PJ Section 19的3 Two Square里，招牌有个很饱的小黄人（非彼小黄人），我很喜欢店主把感叹号加上咖啡豆变成音符的创意。 走进店里，是简单宽敞的日式街头风格。 马上印入眼帘的是左右墙上两幅壁画，其中一幅是赛亚人对打superman，另一幅是hulk vs spirderman。根据墙上挂着的报章报道，这两幅壁画都是三个年轻老板自己设计与绘画的哦。 照片来源：Food n'Frame 店里还有很多其他的动漫主题的装饰，据说都是店主多年的收藏，现在摆在店中供大家欣赏。 最让我发疯的要是这系列的灌篮高手figurine了（旁边还有一整套，但店里灯光太暗，我拍不到).。他们可是我中学时期的偶像啊！这套figurine做得很精美，不像那种落漆的山寨货 除了篮球，还有Gundam，这个Gundam模型应该有50cm高。 还有ironman，只是里面为什么有个表情无辜的小少年？ 店后方还有一架batman…
爱吃碌碌车的朋友应该很熟悉肥一串串烧吧？现在肥一开起了店，食材升级了之外，也提供更多更全面的烧烤食材。最近沙登开了一家新的Fat 1 BBQ Steamboat，而这家新开张的肥一店，简直就是碌碌车的豪华升级版。 挺喜欢他们挂上的布条，简单明了又有独特风味，不过那根香肠....可以拍得漂亮一点。 店内走的是传统华人食阁的装潢，以红白色调加上竹子衬托，其实很有烧烤村的风情。屋里屋外都有座位，简单但胜在还属干净。 两大排的食材供你选择，一边是烧烤食材，另一边则应该是属碌碌的（不过我想你要求他们烤应该也可以）。 烧烤的选项相当多种，基本想吃的应该都有，而且这些食材有在改变哦，新东西随时都会被拿出来...... 烧Bacon包金针菇这种韩菜这里也有，还有大大只的烤苏东（花枝）、各种风味的沙爹串。 夹了灯笼椒中东式的烤肉串，还有烧鸡翅膀。 烧章鱼你吃过吗。 这个感觉像用Yogurt腌制的肉串感觉很特别。 碌碌（水煮）的材料也不少，不过种类就和在碌碌车上看到的差不多。 不同的是这里的食材即干净又新鲜，而且明显分量比碌碌车上的多。 价钱嘛....竟然和碌碌车上一样？最高价一支也不过RM4，不过大多数都是RM2一支。 选好了就送给服务生帮我们烤啦～ 不一会食物就烧好送到面前啦，惊喜的是他们竟然用了不同的酱料和火候对待不同的食材，这里的BBQ不是玩玩的哦。 配上了咖喱辣椒粉的烤软壳蟹 （RM2），吃进口中脆脆香香的，壳一点也不扎嘴，除了蟹本身得鲜味外，味道也配得很好。 这软壳蟹很新鲜，每一只都都保留了漂亮的形状。…
说到日本餐，你会想到什么？寿司对不对？但是其实日本的美食不只有寿司哦！就好像马来西亚不只有Nasi Lemak这样，想要真正了解日式美食，你就要吃吃看其他的--日式烧烤、火锅、拉面、盖饭等等。今天谈谈就为你分享雪隆区9大餐厅让你品尝不同的日式美食。 1.日式烧烤 Bangoya @ Jaya One 位于JayaOne的Bangoya居酒屋会是蛮不错的选择, 地点也不难找, 就在Kissaten同一间的楼顶, 开蓬式的日式烧烤店!喜欢串烧, 烧肉, 烧肉的你, 怎么能错过品尝呢? ^^ 这家的碳烤烧, 使用了日本入口火炭Binchotan, 此火炭慢火耐烧, 能将料理温和烤熟, 保持里头的鲜甜原味!…
年轻的时候，最开心的其中一个回忆就是一班朋友到海边烧烤，那个时候又要烧火又要准备，搞得蓬头垢面的，却还乐此不彼。现在回忆烧烤的美味，却不再有心情把自己搞得乱七八糟吗？别怕，今天谈谈就要为你介绍雪隆区5家独特烧烤风情餐厅，轻轻松松也可以吃烧烤。 1.Kilo Grill @ Publika 异国风味烧烤天堂 在新餐厅林立的 Publika 商场之间，Kilo Grill 位于外围的店址不好找，但若找对了路，这里倒是个别有天地的用餐地点。空间明朗宽敞之余，店家还别出心裁地将日式回转寿司店的输送带融入店里让客人自取蔬菜或啤酒，新鲜感十足。业主之一的 Victor 虽年轻却可说是吃遍多国美食的老饕，因不愿见大马人谈到烧烤总囿于常见的韩式烧烤店，而决定以结合多国烧烤特色的新式时尚烧烤店来重启大家的想象。因此他们融合了韩式和日式的烧烤形式、采集来自欧洲或南美洲的新鲜上好食材提供包括各类海产、猪肉、牛肉、羊肉甚至鹿肉等丰富选择，以及包含青椒、南瓜、蘑菇等每日提供多达 15 种的蔬菜，鼓励大马人大口吃肉之余也别忘了平衡饮食。其余小菜如法式浓汤、鞑靼烟熏三文鱼等以西式风味为主，配上新鲜果汁、无酒精鸡尾酒饮料，让吃烧烤也变得更讲究。 Kilo Grill A2-UG1-01, Publika Solaris…
越来越多的个性餐厅，让 Solaris Dutamas 这一区成为城中老饕猎鲜的最新地点，而刚开不久的 Ante Kitchen & Bar ，则以猪排、汉堡等多样化的西式或 Fusion 美食，佐以 Espresso Lab 出品的美味咖啡，成了大众近日的心头好。这家以“赌注”为名的餐厅由三个男生合伙开设，落足心思地设计了绅士帽、单眼镜搭翘胡子的经典形象为标志，为黑灰色调的餐厅注入一丝幽默俏皮；如果你和我一样觉得美食配上好咖啡才是味蕾的极致享受，就不要错过这里！ Char-grilled Pork Steak RM33+ 这里最吸引人的餐点是猪肉料理，比如这道炭烤猪排，将精选猪肉仔细调味后烤至酥软多汁，配上口感细滑的马铃薯泥与一整颗烤苹果，让猪排的重口味获得中和与平衡。不花俏的料理方式，却更能真正品尝到猪肉的鲜明肌理和口感层次。 Wild…
多亏了世界大同，现在即使在不出国你也能吃到各国美食。说到吃西方食物，除了吃扒、意大利面或Burger，你还想到什么？今天谈谈就要为你介绍一点特别的，西班牙菜！ 西班牙三面临海，内陆山峦起伏，气候多样。历史上屡受外族侵略，以及不同教义的影响，所以各地都有着独特的文化传统和特色。形成了菜品丰富、口味浓郁的特点 。Paella（西班牙海鲜饭）是西班牙最具代表性的食物，源于西班牙巴伦西亚，在当地语言是“锅”的意思，西班牙语paella专指这种饭。它还是法耶火节 (Falles)的食品，食材丰富，风味也很特别。里面有青口贝、大虾、蛤、鱿鱼、菜椒、柠檬、橄榄油、白酒等，用新鲜海鱼熬的汤烩成，然后放入烤箱烤。一份海鲜饭足够二至四人享用，是不容错过的美食。 1.Sentidos @ Starhill 这家位于Starhill的西班牙餐厅，餐厅以长式建立，外头有点西班牙建筑的感觉，就是奇形怪状的，这就是西班牙的建筑特点嘛。 海鲜番茄热汤。海鲜料很足，汤底不浓，清清的但是味道不错，再加上面包一沾番茄汤，不错不错！ 海鲜盘。一只大虾，一块很厚满的三文鱼，一块很厚满的Tuna肉，一些蔬菜及马铃薯伴菜，加上奶油味道的酱料。 大虾很喜欢且味道烤烧得刚刚好，好吃。Tuna鱼肉及三文鱼则过于自然，完全展现了其新鲜的味道，少了一些调味料味道，可能我习惯了三文鱼含柠檬汁的味道吧，这应该是让我们以最新鲜最原始的鱼肉伴它们搭配得酱料吃。 西班牙海鲜饭。又是满满的海鲜料，旁边有两片柠檬。饭粒肥肥圆圆粘口很好吃，让我们不禁怀疑是使用日本米来煮的。 完整资料：珊言凉语 Sentidos Tapas Feast Floor, Starhill Gallery,181,Jalan Bukit…
在Publika外面新开张的日式餐厅Okonimi有着简单的3字tagline - What's your roll？这家餐厅提供的是“自选寿司”，你可以从40种配料，16种topping和20种酱料中任选，自己选择你要怎样的maki roll。最近好像很流行这样的用餐方式哦？ 你可以选择白饭/糙米饭作为底，然后选择紫菜或豆皮，再选择你的“size"。六片（小）RM13.90+ 你可以有3种普通filling、一种topping和一种sause，要选premium filling的话只需加多5块钱。中型的RM16.90则可以有4种filling，而大型的RM19.90可选5种。 你可以发挥你的疯狂创意 -- 把龙虾、海蜇、芒果、草莓和大葱包进一个寿司卷，再加上辣椒topping和cheese sause；如果你确定你吃得进口的话。 以上这卷是糙米饭+豆皮卷，加上鳗鱼、软壳蟹、烟熏鸭、水煮蛋、avocado，再加上蒜米酱和蒜片(RM36.90)。寿司做得非常好，要让每一种配料都能混在一起，Okonomi特别调整了每一种配料的味道，才能确保顾客不会配出让人疯狂的味道.... 这一卷则是北海道蟹肉、带子和Tamago鸡蛋，撒上芝麻再配上kiwi mayo。（RM18.90) -- 其中有一个是Premium filling.…
以下是网络上热门的雪隆最佳餐厅，吃得好心情也好哦！ 1.黑松露煮得最好的餐厅：Garibaldi @ Bangsar 2.最豪华Briyani：龙虾Briyani,Fierce Curry House @ Bangsar 3.最佳文化饮食：Peruvian Buffet @ Ritz Carlton Kuala Lumpur 4.最让人吃惊的自助餐：Easter Brunch @ Mandarin…
Black Market位于知名洋房咖啡厅Caffeinees的后方，分享同一片浪漫的大草原。Caffeinees像是舒适慵懒的大洋房，而Black Market则像是个秘密酒窖。外表和名字一样，以纯黑灰的色调为主题，弥漫着黑巫婆般的神秘气氛。 Black Market沉淀出来的黑，是因为汇集多国料理的精髓，精彩创造出城中独一无二的菜色。餐厅前的大铁门打开，向高尔夫球场的绿意望去，竟也柔和了餐厅中些许工业革命感的沉重姿态。不如来一趟寻宝吧，因为黑市中有的是西班牙、意大利、韩国、法国的精选食材，就在料理盘上，带着好奇心去探索，即能给味蕾来个不同凡响的口感刺激。在Black Market，你还可以尝到被封为美食三大天王之一的黑松露（另两大天王是鹅肝酱和鱼子酱）。 让人意外的是，除了食物美味，环境梦幻，侍应生有礼貌之余，价钱还不会过度吓人。 进入店内，甫入眼帘是壮观酒架和酒瓶区域，挺适合酒友聚餐的地方，气氛优雅，酒种选择也多。 踏进餐厅，即被友善的服务生迎接。映入眼的同样是黑灰色调为主题的装潢，简约的木纹桌椅，壁炉式的裸砖墙上挂着的枯木，昏暗的灯光让人以为走入了魔幻世界。餐厅外的大草原，即使是夜晚，从窗户看出去，仍然是好风景。 Black Truffle Cod @ RM68.00，一上桌即香味四溢，冒着酒香的气味让我莫名的兴奋起来；整碟餐点有着抽象画的美感。 这黑黑的就是黑松露，粉粉的口感有点像味道很浓的木耳，又有点像发酵了的湿泥或者是腐化了的落叶，少许有酒气的感觉。黑松露对我有点像下过雨清晨森林的味道。 完整资料：我的生活这样过 Linguine with Black Truffle @…