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疯传网络的爆红「自制韩国部队汤」!创意结合番茄汤竟越吃越上瘾!

爱吃韩国料理的你,是不是经常在下雨天就想来锅热腾腾的韩式部队汤呢?酸爽的辣汤,搭配上白嫩嫩的豆腐、酸中带辣的泡菜以及各种肉类,最后搭配上泡面就超有饱足感!今天,小编就为大家整理了几种制作韩国部队汤的方式!【午餐肉多多网红锅】【食材】锅底配菜:辛拉面1包(其它韩式拉面均可)、鸡蛋1个、芝士1片、午餐肉1盒、虾丸;包菜、洋葱、金针菇、西葫芦、皇帝菜少量、番茄3颗;酱料:韩式辣酱、洋葱和蒜末、生抽、白砂糖、盐、拉面调味包【做法】1.调酱汁:3勺洋葱蒜末+3勺韩式辣酱+半勺盐+半勺白砂糖+3勺生抽+1包拉面调料包+少量开水拌匀2.午餐肉切厚片,煎至两面金黄后盛出备用3.锅底铺一层包菜防止糊锅,倒入番茄碎,依次码上年糕、午餐肉、虾丸、蔬菜4.倒入开水,接近和食材齐平的高度,加调好的酱汁大火煮开5.最后放入面饼、打颗鸡蛋、铺一片芝士,边煮边开吃。【小贴士】酱汁一定要按照配比来,如果不喜欢加白砂糖可以把开水换成雪碧,一定要加多多的洋葱和蒜末,才会是很香的辣!By 小红书作者:杨柳依的美食厨房【一人部队锅】部队锅太大锅吃不完?一人份的部队锅也能煮到很好!【食材】辛拉面1包,芝士片1片,鸡蛋1个,韩式辣酱、韩式泡菜1小袋,喜欢的配菜(我用了肥牛,贡丸,香菇、白玉菇,洋葱、西葫芦、包心菜,年糕,老豆腐)【做法】1.各种蔬菜洗干净切小块2.调个酱汁:两勺韩式辣酱+辛拉面调料包+1勺生抽+半勺糖十2勺雪碧(没有就加水)搅拌均匀备用3.锅中加适量食用油,下洋葱炒香4.将配菜依次铺在锅中,倒入一大碗水煮开5.煮开后放入辛拉面面饼,倒入酱汁,铺上芝片,打上一个鸡蛋,盖上盖子把面煮熟即可。6.最后可以撒点芝麻增香 By 小红书作者:笑笑Sister【番茄部队锅】爱喝番茄汤的你看过来!部队锅和番茄锅结合起来竟会越吃越上瘾!【食材】锅底提香:番茄3颗、洋葱、姜、蒜;锅底配菜:数百辛拉面1包、鸡蛋1个、芝士1片、午餐肉、虾丸、金针菇、包菜、西葫芦、皇帝菜少量;酱料:韩式辣酱、生抽、白砂糖、盐、拉面调味包【做法】11.调酱汁:多多的洋葱蒜末➕3勺韩式辣酱➕半勺白砂糖或雪碧➕3勺生抽➕半勺盐➕1包拉面调料包➕少量开水拌匀2.午餐肉煎至两面金黄后盛出备用3.锅底先炒香洋葱、姜、蒜,再铺一层包菜防止糊锅,倒入番茄块,依次放蔬菜肉丸4.加开水,接近食材齐平量,加酱汁大火烧开,小火慢煮5.最后加面条,打颗蛋,放芝士,边煮边吃啦!看完小编的整理介绍,大家还不趁着即将到来的周末好好在家煮个韩式部队汤来慰劳自己?

7 years ago

火遍小红书的韩国「便当盒蛋糕」登入大马! 将甜滋滋的蛋糕与亲手绘画送给你爱的人!

肮脏包和毛巾蛋糕一直是2018年很流行的甜点,网络平台纷纷被大家肮脏的脸洗版,那么今年2019 ,又是哪个甜点被疯狂刷屏呢?今天决定为大家介绍源自于韩国的便当盒蛋糕【Korean Secret Bento Box】,它甚至红遍中国,是「小红书」里非常火红的一道甜品,如今在大马也能吃到!吧台料理 Barcook Bakery 目前是首家推出便当盒蛋糕的烘培面包店。你可以在盒盖正反面亲手写上可爱语录或绘画,创意无限,任你自由发挥去打造出独一无二的便当盒,然后再把蛋糕和手绘便当盒一起送给你生命中重要的人(家人、朋友、另一半或同事)以表达心意。便当盒蛋糕一共有三种口味: 草莓Strawberry、巧克力 Dark Chocolate、奥利奥 Oreo,一盒仅售卖RM16.80而已,价钱实惠且不失大体,凡购买便当盒蛋糕都附送一支Marker Pen。Barcookery 对面包和甜点制作非常讲究:1.不使用防腐剂2.不使用软化剂3.坚持每天新鲜制作,每四小时出炉一趟草莓口味- Strawberry 新鲜的草莓搭配浓郁香滑的奶油,不甜不腻,味道刚刚好,而且蛋糕体的口感细软绵密,有种入口即化的感觉。小编个人喜欢草莓口味,品尝到甜滋滋的草莓蛋糕可说是一件很幸福的事。巧克力 Dark Chocolate打开便当盒的时候除了收到小惊喜之外,还能闻到那股浓浓的巧克力香气,忍不住想要吃一口,巧克力蛋糕上还有KitKat 和Pretzel作为点缀,好看之余还增加了不同的口感。奥利奥 Oreo Oreo 口味的蛋糕卖相平平,小编个人觉得有点过甜。心上人送上蛋糕一盒,再亲手为你作画。啊,整颗少女心都被便当盒蛋糕虏获了!P/S: 顾客不需要担心彩绘图案是否会沾到蛋糕或奶油。便当盒设计高,所以蛋糕并不会碰顶,绝对安心食用。Barcook…

7 years ago