不知大家习惯用什么方式烹煮扇贝，蒸，炒还是煎呢？今天为大家介绍的这5种扇贝食谱，保证让爱吃海鲜的宝贝们喜上眉梢~好吃到舔盘子！1. 爆炒扇贝 BY：若西家的小灶 下饭神器，做法非常简单！材料：扇贝肉 250克、色拉油 适量、蒜 3瓣、小香葱 2颗、生姜 一小块、蒜苔 3颗、尖椒 一个、红椒 一个、生抽 适量、料酒 适量、豆瓣酱 一小勺方法：1. 先来清理扇贝肉，把这条黑线取出来，还有黑色的那一部分也取出来，然后反复多清洗几遍，放一旁备用。2. 开始切配菜，辣椒我用了两种，绿椒和红椒，我没有买到红椒用一个小米辣代替了，不能吃辣的宝宝可以放冰里泡一会，能吃辣的可以直接用小米辣哦。3. 把葱姜蒜都洗切好放一旁备用。4. 蒜苔切段儿，可以先用刀按压一下，这样更入味哦。5. 起锅烧油，先放葱姜蒜爆香，再放豆瓣酱炒出红油。6. 放扇贝，翻炒一会，加入适量的料酒去腥，继续翻炒。7.…