近日,大马兴起了酸奶风。随着酸奶的趋势越来越火,也可以看到本地有许多酸奶店在全国各地开了连锁店。甚至有些奶茶店也开始半路转行,改卖酸奶!然而,这些酸奶卖的居然还比奶茶贵,最便宜的一杯酸奶都要 RM 15!今天,小编就来教大家如何制作出五款和网红酸奶味道一样的酸奶!1. 紫米酸奶大家纷纷前来酸奶店打卡的不就是为了这杯如此特别的紫米酸奶吗!其实小编偷偷告诉你,成本只需RM5 就能做出和网红酸奶店一样的口感哦!以下是紫米酸奶所需的材料:紫米 (1杯)无糖厚酸奶(6汤匙)奶粉(3汤匙)冰(一杯)做法如下:将洗净的紫米浸泡 3-4小时直到软糯。将泡软的紫米沥干水分倒入锅里,再将沸水倒入锅里直到废水盖过紫米。开大火煮至沸腾,再转小火煮至浓稠。这里要注意的是一定要持续搅拌,一面紫米烧糊哦!加入6汤匙的无糖厚酸奶,找不到的朋友也可以用希腊酸奶(Greek Yoghurt)来代替,口感会更浓厚!再将奶粉加入搅拌机里,与无糖厚酸奶搅拌均匀。搅拌均匀后,再加入自己三汤匙的紫米如酸奶里继续搅拌。当所有的材料搅拌均匀后,再加入冰块搅拌成沙冰状。加入提前预留的紫米在杯底,再倒入搅拌均匀的酸奶,一杯料超多的紫米酸奶就完成了!2. 燕麦酸奶@chewtyan某家酸奶店的招牌燕麦酸奶,制作过程也是非常之简单!所需材料:燕麦 (1杯)无糖厚酸奶/ 希腊酸奶(6汤匙)奶粉(3汤匙)冰(一杯)巧克力碎做法如下:将洗净的燕麦用开水浸泡 3-4小时直到软糯。想要节省时间的朋友可以直接将燕麦丢入锅中再用水盖过燕麦,煮至浓稠。这里要注意的是只能选择 Rolled Oats,尽量不要使用即溶燕麦,会影响口感哦!加入6汤匙的无糖厚酸奶,找不到的朋友也可以用希腊酸奶(Greek Yoghurt)来代替,口感会更浓厚!再将奶粉加入搅拌机里,与无糖厚酸奶搅拌均匀。将燕麦和巧克力碎加入搅拌机里搅拌均匀后,再加入冰块搅拌成沙冰状。一杯燕麦酸奶也完成了!3.红豆紫米酸奶非常受欢迎的红豆紫米酸奶成本也是超级低!重点是自己在家做还能无限加料!所需材料:紫米 (1/2 杯)红豆 (1/2 杯)无糖厚酸奶/ 希腊酸奶(6汤匙)奶粉(3汤匙)白砂糖(1汤匙)冰(一杯)做法:将洗净的红豆和紫米用开水浸泡…