榴莲可谓是世界上最受争议的水果，是香是臭对不同的人可会有完全不同的体会；但对大部分的马来西人而言，我想对榴莲都有极深厚的感情。除了净吃榴莲之外，有创意的国人还研发了各种榴莲制成品，举凡榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕、榴莲pancake、榴莲干榴莲饼，都绝对不乏拥护者。今天谈谈就要为你介绍另一种榴莲吃法---榴莲泡芙！ 这家位于Bangsar Jalan Telawi的Kee's Creampuffs开业接近一年，另外有一家总行在Subang USJ。在Bangsar的这家分行是和一家吉他店合租二楼店铺，被各种乐器围绕它有一种特别的意境。 一走进店中，就会马上被装满泡芙（壳）的冰箱吸引。 榴莲泡芙 @ RM2.50 除了榴莲口味的，这里还提供原位，绿茶，咖啡，草莓，巧克力，柠檬，蓝莓，芝麻等口味。 吃甜品当然少不了咖啡，除了咖啡之外还有茶和果汁Soda提供选择。 笑容套餐：2个Creampuffs +一杯咖啡 @ RM8；升级latte另加RM1.50。 脆酥适中的泡芙皮中填满了浓郁的榴莲cream；一口咬下去，满满cream溢进口中。哇，美味的无以形容。 新奇的是，这家店不止有甜的creampuffs，还有咸的口味提供哦。把火腿、咖哩、tuna、蘑菇汤等塞进泡芙会是什么味道呢？ 咸泡芙套餐 @…
【香蕉红糖布丁】 用料：香蕉 160克，红糖 50克，鲜奶油 100ml，牛奶 200ml，鸡蛋 2个，蛋黄 2个。 做法： 1. 香蕉去皮称重，称重所需原料； 2. 两枚鸡蛋+两个蛋黄混合，用蛋抽顺着一个方向慢慢搅散，不要打至起跑； 3. 在蛋液中加入红糖，出现小颗粒没关系，顺着搅拌，会自己融化； 4. 淡奶油和牛奶混合，加热至快要沸腾为止。分次少量的加入蛋液中后用筛网过滤一次； 5. 香蕉放在保鲜袋中，用手或者擀面杖碾成泥； 6.…
今天突然很想吃巧克力甜品，刚巧家里又有多余的巧克力，上网找了一下可以做什么，顺便也分享给大家！ 1.巧克力海盐曲奇 原料： 1杯面粉 ½杯可可粉 ½勺发酵粉 ½勺小苏打 12盎司巧克力片 1杯无盐黄油 ¼杯细糖 1个鸡蛋 1勺香草精 1勺朗姆酒 少许盐之花（Fleur de sel，法国顶级海盐） 2个铺好烤盘纸的烤盘 制作方法： 1.把烤箱预热到180℃ 2.把面粉、可可粉、发酵粉和小苏打搅拌在一起…
一，水果西米露 材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。 做法 1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。） 4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。 5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。 二、姜撞奶 材料：生姜、牛奶。 做法： 1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用； 2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火； 3、把加热的牛奶冷却到70－80度； 4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了； 5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态； 6、完成，可以品尝了。 三，莲子百合红豆沙 材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g 做法：…
文章来源：槟城美食猎人 槟城以美食而闻名，女孩以两个胃而闻名。讲到女孩们的第二个胃，毋庸置疑地大家都会联想到...甜点！ 相信来槟城的旅客们面对着琳琅满目的美食，应该也挺伤脑筋的...这个十大甜点的文章只凭着一个题目而诞生 [如果朋友到访槟城，什么甜点是一定要让他们品尝到的？] 排名不分先后哦~ 1. Teo Chew Cendol@Penang Road槟城律驰名潮州煎蕊 如果连槟城道地著名的cendol都没吃过，那么还凭什么大声地说到过槟城？！ 一碗简单不过的刨冰，搭配上红豆、QQ的煎蕊、浓郁的椰香和黑糖。就是一碗道道地地的美食，无论其它甜点包装得再怎么精致，都无法跟一碗简单不过的刨冰相比！ Address: 27 & 29, Lebuh Keng Kwee, 10100…
你是不会在街上普通商店买到下面这些冰淇淋的。它们都是来自世界各地最怪异口味的冰淇淋，真不知道他们是如何想出来的，这样的口味难道吃了不会肚子痛吗？ 1. 蜂蜜的墨西哥胡椒泡菜冰淇淋。 2. 在洛杉矶的mashti malon冰淇淋，玫瑰口味。 3. 在芝加哥的山羊奶酪、腰果、焦糖的黑狗冰淇淋。 4. 纽约唐人街的黄油冰淇淋。 5. 新泽西州大西洋城的甜玉米冰淇淋。 6. 印度新德里的菠萝冰淇淋。 7. 伦敦的奶油鳕鱼冰淇淋。 8. 新泽西的蓝精灵冰淇淋。 9. 加拿大温哥华的白松露冰淇淋。…
有人说蛋糕是来自天堂的食物，软软的口感加上绵密的奶油，简直就比情人的拥抱更让人心醉啊！ 谈谈的朋友们，你们喜欢吃蛋糕吗？今天就让我们来看看哪几家餐厅的蛋糕是网友大力推荐的，也请吃过的朋友们来给评评看哪一家的蛋糕是真的美味呢？。 哦，这次的榜单当中都是提供座位让大家叹咖啡和蛋糕的Cafe，不包括如RT Bakery或Komugi那样的蛋糕店。 （笔者积极减肥中） 1. Dreamz Bakery @ Sunway Giza Mall 年轻情侣的梦想 今天介绍的是一间由一对有梦想的年轻情侣，一起开的一间小小的蛋糕店。蛋糕店的点名也看得出他们的梦想，叫做“Dreamz Bakery”。 这家蛋糕店是在是是在楼上三楼，一踏进店里，你会发现店面是很小一间，只有三张桌子和一个摆放着各式各样蛋糕的柜台。 千层蛋糕可以吃得出蛋糕师傅对蛋糕的用心，一层一层慢慢地把蛋糕弄出来，那份对蛋糕的执着和用心，可以从蛋糕里看得出来。提拉米苏是我最爱的蛋糕，每吃一口，奶油，芝士和咖啡的香味都在口腔里慢慢的渗透出来。 DreamzBakery算是间吃下午茶不错的选择，价钱方面是从RM5到RM10一块蛋糕。此外，Dreamz Bakery还有提供订做蛋糕的服务，任何造型的蛋糕，他们都有办法完成。 资料和照片来源：小胖の美食…
很多旅游书没有介绍的特色美食，往往就这样错过了。想吃尽台湾当地人才知道的甜品美食，就要follow台湾美食Instagram达人lailai4ni啦，她在自己Instagram分享的各款甜点照片，让人看了口水直流！lailai4ni介绍的甜品餐厅都集中在台北、新北市和桃园一带，这里给大家整理出20间，有激起你食欲的话，赶快记下来，下次去台湾旅行时值得去试试看！1. 仓库咖啡 warehouse地址：桃园县大溪镇中山路43号香草籽鸡蛋布丁 杏仁香橙半熟Brownie 焦糖苹果批 抹茶千层蛋糕 2. 老成利地址：桃园市大溪区和平路95号焦糖苹果红茶卷 乌龙茶蛋糕卷3. Colive Tea House地址：台北市大同区赤峰街35-1号乌龙茶糖浆锅煎松饼 4. 一二咖啡 el ca'fe地址：桃园市大溪区忠孝路24号草莓奶黄泡芙 5. 新南12地址：桃园市大溪区中山路12号芋泥草莓蛋糕 6. No.8 Workshop 捌号工作室 地址：台北市信义区忠孝东路五段524巷1弄8号莓果macaron 7. Jar Pâtisserie瓶子甜点地址：台北市中山区松江路97巷11号瓶子甜点 8. Guoguo地址：桃园市中坜区环西路二段366巷10号白酒葡萄乳酪蛋糕 9. 储房咖啡馆地址：台北市中山区建国北路一段67巷29号甜吃法式吐司 10. I Met…