因为2019冠状病毒（Covid-19）疫情的关系，大马自从1月13日开始再次进入了行动管制令（MCO），人们也被要求待在家里减少出门。虽然因为科技的发达，我们可以使用各种外卖APP来购买吃的，但这并不是长久之计，尤其是对于那些外卖送不到的地方来说，因此有许多人选择自己买菜来煮。为了减少外出购买食材的次数，许多人也会一次性购买大量的食材囤积在家。这样一来，如何长时间的保存食材成为了许多家庭目前面对的问题。这里，美食博主为大家整理了一些食材延长保存的方法，希望对大家能有所帮助。#1 卷心菜先把卷心菜的菜芯去掉，避免菜芯将菜叶的营养吸收掉，同时也可以防止水分的流失。然后在切口处涂上一层盐水以减少氧化的速度。最后，用保鲜膜包好，放入冰箱保存即可。（图/ytimg）#2 甜椒甜椒会产生大量的乙烯，会催熟蔬果，因此每一个甜椒都需要用保鲜膜包好，然后才放入冰箱保存。如果切开了用剩很多，可以切成长条，用保鲜膜包好，然后放入冰箱，这样可以保存长达一个月。（图/thebetteraging）#3 番茄如果是已经熟透了的番茄，可以先用报纸或者废纸包住，然后再用保鲜膜包好，再放进冰箱保存。放入冰箱时，尽量果蒂向下并且不要重叠。如果还没有成熟，可以在室温下保存来催熟番茄。（图/assets.how-living）#4 西兰花用喷壶喷水在西兰花上，然后用湿毛巾盖住，再放入冰箱保存。（图/kitchenstories）#5 生菜将纸巾沾上一点水分，然后放在生菜中间靠近茎的部位，接着将生菜放入容器内，并放置在阴凉处。（图/ytimg）#6 鸡蛋鸡蛋只要放在2至5摄氏度的环境里，就可以保存4至5个星期。如果放置在室温的话，在大马如此炎热的天气，大约只能保存10天左右。在保存鸡蛋时，尽量圆头向上，尖头向下，这样可以保存较长的时间。另外不要洗鸡蛋，因为蛋壳上的一层膜可以防止细菌侵入，也不要放在冰箱门，因为冰箱门常开和，温度并不稳定，不利于保存。（图/qhimg）#7 茄子要用保鲜膜包住茄子，然后再放入冰箱，并且要在3至4天内吃掉。（图/diet-health）#8 蘑菇蘑菇用纸袋装好，然后才放入冰箱，因为纸袋可以吸收蘑菇的湿气，保持蘑菇的干爽。如果是放入塑料袋，就不要绑紧，留一个切口让袋子里的水气散开。（图/mushroomcouncil） 你们还知道哪些可以长期保存食物的方法呢？不妨在底下留言与我们分享吧！相关文章：保存香菇新鲜的N个贴士！厨房新手必知小技巧！牛油果切开后很快变质？这样保存即使一周也依旧新鲜！一直都把巧克力收在冰箱？Cadbury揭露如何正确保存巧克力！让网民大吃一惊！沒有夾子的情況下如何密封面包？原来99%的吃货都不懂！教你封好吃到一半的薯片！简单的技巧向夹子说“拜拜”！CMCO期间家中可备好的食材！华人家庭必备，宅在家里也不是问题！教你简单技巧让冰箱容量增倍！不再担心不够空间放食物！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
相信喜欢看日本漫画的朋友，对于宫崎骏的动漫《龙猫》不会陌生吧！最近有一名日本网民在社交媒体上，分享用食物打造出动漫内的各种角色，引起网民热议！1. 龙猫荞麦面这位日本Twitter用户@BOC_METAL最近使用荞麦面，神还原龙猫（totoro），他不仅做出栩栩如生的龙猫，还为它增添了一股动感！荞麦面的排列方式创造出龙猫在天空中飞起，细腻的连被风吹动的毛发效果也呈现在大家眼前！这道特殊的菜式是荞麦面搭配山药碎组合而成，被称为“ tororo soba”与“ totoro soba”仅相距一个字母而已。（图/BOC_METAL）至于确切的食材成分，灰色的部分是用荞麦面制成的，白色部分是磨碎的山药。 龙猫胸部的标记是切成薄片的半圆葱花，绿油油的背景也是由葱花组成。 至于它的雨伞、面部的胡须和一些小细节则用紫菜制成，碟子旁边是一碗汤，可以将面条浸入其中再食用。如此可爱和极富艺术性的菜式，相信不是每个人都舍得把它吃进肚子里！为了让你看清楚他的巧思，附上一碗普通荞麦面的照片，如下：（图/favy-jp）由于在空中翱翔的龙猫做的惟妙惟肖，帖文吸引超过15千人转推和53千人点赞！2.萨姆斯·阿兰甜椒这不是@BOC_METAL把流行文化的东西与烹饪技能融为一体，几个月前，他曾用切成薄片的甜椒，把任天堂的银河战士系列中的女主角萨姆斯·阿兰（Samus Aran）还原在碟子上，也营造出萨姆斯发功的画面，让人叹为观止！（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）3. 王虫荞麦面来自《风之谷》（Nausicaa of the Valley of the Wind）的王虫荞麦面，吃过的朋友以后可以夸口把虫虫吃进肚子了！（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）4. 宠物萝卜泥@BOC_METAL也非常擅长使用白萝卜泥，在萝卜泥上加上少许的酱油，即可制成可爱的宠物猫和狗狗。碟子上可见各种不同造型的宠物们展现着不同姿势，有抱着、咬着、躺卧在它们的美食中，样子非常逗趣！（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）5. Sonic猫萝卜泥配合SEGA成立60周年，@BOC_METAL制作了Sonic猫的艺术品，还为它做了一条尾巴当被子呢！（图/BOC_METAL）（图/BOC_METAL）看完上述的介绍，这些吸人眼球的美食，让它们的粉丝们恨不得占为己有！也希望它们可以激发你的美食艺术细胞！说不定在未来的日子，你是大马出名的美食艺术家呢！参考资料：Soranews24