桃子果酱

【4款自制健康果酱】只需三种材料就能制作果酱,健康还特别好味!

在这个讲究健康的时代,你是否也开始发现自己摄取的糖量太多了呢?而戒糖能非常有效地保养皮肤和抗衰老。今天,小编就来教大家几款健康果酱,因为吃的健康,才能有效的保持健康!1. 蓝莓果酱酸酸甜甜的蓝莓果酱,非常适合作为早上最重要的一餐!而蓝莓也含有非常高的维他命C,成为养肤必备!所需材料:蓝莓 500g柠檬汁 1个砂糖 250g制作方法准备好的蓝莓放入水中清洗干净,然后放入玻璃碗中,向蓝莓中放入适量的白糖,搅拌,将准备好的柠檬,洗净后切开,然后向蓝莓中挤柠檬汁,将蓝莓和柠檬汁、糖搅拌均匀,然后放置一边腌制大概半小时。将腌制好的蓝莓放入搅拌机中打碎,备用,将锅准备好,开小火,倒入搅拌好的蓝莓酱,不停地搅拌,直到看到已经很粘稠为止,关火,将熬好的蓝莓酱放凉后,装入玻璃罐,然后密封保存即可~2. 草莓果酱 一般超市售卖的草莓果酱都非常甜,不仅不健康,还非常地腻,而这款草莓果酱绝对会让你抛开曾经对草莓果酱的偏见哦!因为实在是太好吃了!所需材料:草莓 500g柠檬汁 1个砂糖 50g制作方法:草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半在草莓里加入细砂糖用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了 将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存3. 桃子果酱 浓郁的桃子味,制作出的果酱,不管是擦在面包上,或是作为甜品的配料,吃起来都非常的搭!所需材料:桃子肉 1000g柠檬汁 1个 砂糖 350g制作方法:煮一锅开水,把洗干净的桃子扔进去,煮到桃子变软,取出来,待冷却后,剥皮去核。将桃子切成小块放入柠檬汁。 倒入白砂糖,再搅拌均匀盖上保鲜膜腌渍,放冰箱冷藏一个晚上。时间不够至少腌渍4个小时。取出腌好的果酱。倒到锅里,大火煮开。滚沸后转小火,但必须保持果酱的滚沸状态。表面的浮沫用勺子捞去。果酱变粘稠,分量只有原来的一半左右,果肉变透明。用温度计测量达到103度,关火。装瓶最佳温度为85度以上,趁热装入果酱瓶并倒扣。 4. 苹果果酱一般在超市比较难购买的苹果果酱,其实制作方法一点也不复杂哦!所需材料:苹果 200g水 100g砂糖 60g柠檬汁 1/2颗制作方法:柠檬挤出柠檬汁,苹果洗净,在淡盐水里泡10分钟 削皮,用100毫升的清水和柠檬汁,中火煮苹果皮,至水变色,苹果皮变白果肉切丁,加5毫升水,打成苹果泥用漏勺勺去苹果皮,成苹果水苹果水与苹果泥混合,小火煮,时不时搅拌一下加入白砂糖,搅拌至糖溶化大约10分钟,果酱变浓稠,自然冷却,冷藏一晚即可 如此健康还非常容易制作的果酱,你们又怎么能错过呢?

6 years ago