虽然马来西亚已经允许堂食，但是为了安全起见，大家还是喜欢外带和自己在家里煮，口馋想吃烧鸡翅怎么办呢？撸起衣袖自己弄一份吧！小吃的世界里永远占一席之地的烧鸡翅，民间大厨可是研发出各种各样的做法，今天就为你整理8种做法，让你一周不重样！【柠檬鸡翅】By小红书作者： 悠悠食记炎炎夏天吃柠檬鸡翅最适合不过了！香辣酸香，味蕾被各种味觉刺激下，让人吃的停不了口！味道还特别清新呢！食材：鸡翅12只、柠檬1个、胡萝卜半根、土豆1个。做法：鸡翅背部划两刀后，加盐、蒜末、蜂蜜2勺、料酒1勺、生抽2勺、柠檬片腌半小时。锅中刷上薄油，然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。一面煎5分钟后，翻面再煎5分钟。然后用剩余的鸡油放入土豆片、藕片、胡萝卜片，煎到土豆片八成熟略显透明捞出。锅中加少量油、葱姜蒜爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，然后加入鸡翅，步骤3的配菜，淋入1勺生抽，适量盐，翻炒出锅！撒上芝麻，开吃！ 【蛋黄鸡翅】By小红书作者：早啊影影 蛋黄的鲜香与鲜嫩的鸡翅相结合，色泽金黄，看着就很诱人啊！酥脆咸鲜，香而不腻，好吃到转圈圈啦！食材：鸡翅、咸鸭蛋、淀粉、料酒、盐、油。做法：在鸡翅上划两刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。在腌制的时间里，将咸鸭蛋黄取出，用勺子将蛋黄碾压成泥。腌制好后将鸡翅沥干，均匀地裹上一层淀粉。热锅入油，油热至七成熟时，放入鸡翅煎至双面金黄，捞出备用。锅里剩一点油，将蛋黄泥放入加热搅拌，等冒泡时放入鸡翅快速翻炒，让鸡翅均匀的裹满蛋黄就好了！ 【可乐鸡翅】By小红书作者： 夏天小姐可乐鸡翅皮香肉嫩，非常入味，是一道营养丰富，老少皆宜的家常菜！超好吃的可乐鸡翅，零厨艺手残党也能做好这道菜！食材：鸡翅400g、可乐1罐，生姜片5片，料酒3勺，老抽2勺，生抽2勺，桂皮1个、盐。做法：在生鸡翅上划每面划3刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面戳6个孔，更加容易入味。用1勺老抽、2勺料酒腌至30分钟以上，时间紧的话可以省略腌制，但要划刀或戳洞，否则不容易入味。锅中放冷水、姜片、鸡翅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温水一个个冲洗掉浮沫，沥干。锅中热油，放入姜片、桂皮、鸡翅，用小火将鸡翅煎至金黄。倒入罐1可乐、加1勺料酒、1勺老抽，2勺生抽，不用加水。 开大火烧开后转小火，盐根据自己口味调整，炖至汤汁收浓，出锅！ 【薯片鸡翅】By小红书作者： 火火菇凉y完胜KFC的无油版薯片鸡翅，不加一滴油，外酥里嫩，爆好吃！做法超简单！食材：鸡翅中8个、蒜2瓣、鸡蛋1个、面粉几勺、大波浪薯片1包、黑胡椒、辣椒粉。做法：鸡翅中洗净，两面各划两刀方便入味，加入盐、黑胡椒、蒜末抓匀腌制半小时。大波浪薯片放入保鲜袋用擀面杖压碎，鸡蛋打散备用。将腌制好的鸡翅裹上一层面粉，裹上蛋液，最后裹上一层薯片，预热烤箱。将鸡翅摆放在烤盘上，放入烤箱用空气炸功能180度烤20至25分钟。烤好的鸡翅撒上辣椒粉就可以啦！ 【蜜汁鸡翅】By小红书作者： 宝妈爱厨房好吃到舔手指的蜜汁鸡翅吃一次就爱上！超级入味好吃！厨房小白也能轻松搞定！食材：鸡翅10个、蜂蜜2勺、白芝麻少许、蒜末适量、黑胡椒少许、老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精、芝麻少许。做法：鸡翅洗净两面各划两刀放碗里，加入蒜末、黑胡椒、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、盐和鸡精，抓拌均匀腌半个小时。热锅放油烧热，把鸡翅带皮一面煎两分钟，再翻面煎两分钟，全程小火慢煎。倒入腌鸡翅碗里剩下的调料汁，再倒一小碗水，小火慢炖十分钟，转大火收汁，撒少许芝麻即可。 【蒜香炸鸡翅】By小红书作者： 凡妈小厨房蒜香炸鸡翅外酥里嫩多汁，秒杀肯德基，而且做法超级简单！食材：鸡翅8个、葱花1勺、蒜末1勺、生抽2勺、料酒、蚝油1勺、盐少许、黑胡椒粉半勺、淀粉、面粉。做法：鸡翅洗干净，背部划两刀方便入味，放入大碗中，加入葱花、蒜末、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉腌制30分钟。面粉和淀粉1：1的比例混合均匀，鸡翅腌制好后两面裹上干粉。锅里多入油，6成热油温放入鸡翅炸，小火慢炸七八分钟左右，炸好捞出，加热油温复炸一分钟，炸好控干油分，撒上辣椒粉即可。 【红烧鸡翅】By小红书作者： 薄荷糖的味道红烧鸡翅放的是红糖，色泽红亮，甜度适中，一点都不腻口，肉皮Q弹，超赞的！食材：鸡翅600g（16个）生姜5片、葱段少许、料酒30g、生抽25g、老抽25g、红糖5-8块、冰糖1小块、水适量、色拉油少许。做法：鸡翅冷水下锅焯一下水，去除浮沫。将鸡翅洗净控干水份。锅烧热放少许油，下鸡翅煎至微微金黄色。再沿着锅边倒少许料酒，放入生抽，老抽、红糖，冰糖。倒适量清水沒过鸡翅，盖上盖子烧开。烧开后转中火慢炖25分钟左右，最后大火收一下汤汁至浓稠即可。 【孜然奥尔良鸡翅】By小红书作者： 杨妈私房菜免烤箱好吃到舔手指的孜然奥尔良鸡翅，超级无敌好吃，上桌秒没，根本不够吃！食材：鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料3勺、辣椒粉、孜然粒、白芝麻。 做法：准备鸡翅清洗干净，两面改刀，加葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料，抓拌均匀腌一晚。腌好的鸡翅拿掉葱姜蒜末备用。锅中烧油，油温六成，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄捞出控油。锅留底油，倒入辣椒粉，孜然粒和白芝麻，炒香，倒入鸡翅裹匀即可！ 笔者介绍到这里，让我们一起一面吃鸡翅，一面唱鸡翼歌吧！痛快～！
家喻户晓的肯德基家乡鸡大家都爱吃！好吃到吮手指！但是网上也有不少秘方据说比肯德基更好吃哦！笔者为你们收集了5种完胜KFC的做法，让我们一起Happy Fried Chicken!【烤翅独家秘方】By小红书作者：爱做饭的喵酱拿这个比KFC好吃百倍的独家秘方去烤，你就再也不回去肯德基啦！没有烤箱的可以用平底锅哦！【无油版烤鸡翅】By小红书作者：婧妞美食外酥里嫩，一次吃三个都不过瘾！蘸着番茄酱吃，真的是美味到爆！无油版香烤鸡翅更健康美味，完胜KFC！作者墙裂推荐之作！很怕因为煮饭而导致厨房很多油烟的宝贝们可以考虑这道烤鸡翅哦！食材：鸡翅中12个、蒜瓣2个切片、姜3片切丝、干辣椒4个切段、面包糠60g、玉米淀粉（生粉）60g、鸡蛋2个，葱1根切断。 做法：1. 鸡翅中洗净，两面各用刀划两刀，加入葱姜蒜、2汤匙蚝油、1汤匙料酒、2g盐、1汤匙生抽、2g黑胡椒搅拌均匀。2. 戴一次性的手套给鸡翅多按摩，会更方便入味，放保鲜袋里收口，放冰箱冷藏2至4小时。3. 准备面包糠、生粉、2个鸡蛋打散，鸡翅中依次放生粉裹均匀，裹鸡蛋液，最后裹上面包糠，全部处理好放烤盘。 4. 烤箱提前180度上下火、烹饪烤功能，预热完毕之后放入食材，烤20分钟美味的鸡翅就完成了！【椒盐小鸡腿】By小红书作者：墨妈的小食记用牛奶做出来的椒盐小鸡腿，香酥肉嫩多汁！特别酥脆，肉嫩鲜美，比kfc还好吃！宅家能吃到这么美味的鸡腿太不容易，赶紧来试试吧！食材：小鸡腿8个、鸡蛋1粒、盐1茶勺、黑胡椒粉适量、纯牛奶半包（120ml那样）、普通面粉4勺、玉米淀粉适量。 做法：1. 小鸡腿提前洗干净用清水多泡一会，泡出血水，然后捞出沥干，用牙签扎一些孔，方便入味。2. 加入盐、黑胡椒粉、牛奶抓均匀，腌制2个小时左右，倒出多余的牛奶，加入鸡蛋和普通面粉混合均匀。3. 在玉米淀粉里面裹一圈，油温6成热，也就是筷子放进去冒泡就可以，放入鸡腿小火炸至金黄色捞出来，需有点耐心，用筷子不停翻动，全部炸完，在进行一次复炸，炸至酥脆就可以了。 4. 撒辣椒粉和椒盐就开吃啦！【孜然炸鸡翅】By小红书作者：楚小兔爱下厨孜然炸鸡翅真的超好吃，外皮酥脆，里面的肉质鲜嫩，唇齿留香，学会再也不用去KFC了！好吃到舔手指呢！食材：鸡翅8个、葱姜蒜、料酒、孜然粒、孜然粉、生抽、老抽、蚝油。做法:1. 鸡翅两面各划两刀，放一勺蒜泥、葱段姜丝、一勺孜然粒、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、一点老抽，拌匀后腌制30分钟以上，腌制的越久越入味。2. 腌制好的鸡翅裹一层粉(淀粉和面粉混合)也可裹炸鸡粉，裹好后抖去多余的面粉摆在空气炸锅的烤架上表面喷一层油，180度烤8分钟后翻面再烤8分钟即可。3. 出锅后撒孜然粉，椒盐粉，熟芝麻就可以吃啦！ 小贴士：没有空气炸锅可以用直接用油炸。【薯片鸡翅】By小红书作者：走x琛薯片鸡翅咸香酥脆，外脆里嫩，鲜嫩多汁，不用油炸，也无需面包糠就能搞定，比肯德基鸡翅更美味，真的是好吃到飙泪！保证你吃一次就爱上它！食材：鸡翅、姜片、蒜末、奥尔良腌料30g、料酒2勺、生抽2勺和蚝油1勺。调料：鸡蛋、淀粉、薯片1包。做法：1. 鸡翅两面划三刀，放入姜片、蒜末、30g奥尔良腌料、2勺料酒、2勺生抽和1勺蚝油，搅均，2.…
最近因受到新冠肺炎的影响，许多中国网民只能自我隔离在家无法出外，因此有不少网民开始在家里制作美食打发时间。最近，有一款美食「薯片鸡翅」就在短时间内登上了微博热搜榜，成为最新的网红美食。今天，小编就为大家整理了一些「薯片鸡翅」的做法，大家别忘了记下来哟～外皮裹着酥脆不已的的薯片碎，令人垂涎欲滴啊！1. 首先在鸡翅划上两刀，用纸巾将鸡翅上的水分吸干。2. 随后放入姜片、蒜末、料酒（1勺）、生抽（1勺）、盐（1小勺）、黑胡椒粉（少许），抓匀腌制约30分钟。3. 准备一包薯片，将其打碎。4. 将腌制好的鸡翅裹上面粉、蛋液和已打碎的薯片碎。5. 烤箱180度预热5分钟，然后将鸡翅放入180度的烤箱内烤足20分钟，烤制完成后取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅就完成啦！没想到薯片和鸡翅的结合竟超无违和感，吃起来内嫩外酥超级爽！鸡翅除了单纯裹面粉/面包糠炸和烤意以外，大家肯定也听过「可乐鸡翅」吧！既然介绍了目前当红的「薯片鸡翅」，那小编也为大家整理一下看起来像是黑暗料理，但实际上结合在一起却美味得不得了的「可乐鸡翅」做法。材料：鸡翅中、可乐一罐、八角、姜、葱段、料酒首先将鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。随后在锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至外皮两面泛黄。之后直接倒入可乐，淹没过鸡翅即可。最后，加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠即可。咸中带甜，十分开胃好吃～看完小编的整理介绍，不晓得大家是否Get到了这些创新的鸡翅料理呢？趁着周末即将来临，大家不妨自己在家里试试看吧！小编保证连厨房小白也能成功啦！【LIVE】一站浏览新冠肺炎最新消息，打击假新闻！谈谈网新冠MOJO小组报道、实时更新全球确诊人数，教你如何防范病毒！点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，照片如有侵犯版权问题尽请告知，谈谈网必定删除，谢谢！