食谱

16种在家也可以做的马来西亚传统糕点

16种在家也可以做的马来西亚传统糕点,超值得收藏!!   1.【番薯椰香粒粒】 材料A: 番薯泥180g 糯米粉180g 糖1汤匙 材料B: 水适量 馅料: 椰糖3粒(小)切碎 沾料: 嫩白椰丝半粒 盐1/4小匙 做法: 把材料A搓揉成软硬适中的面团,如果不能成团,才一点一点加入材料B。 将粉团分成小粒,用手指挖个小洞,放入少许馅料,包好。 煮滚半锅水,放入滚水中,煮至熟及浮起,捞起来,放入冷水里。 捞起,沾上椰丝,即可食用。  …

9 years ago

❤爱意浓浓的早餐,浪漫其实一点都不难❤

来一份爱的早餐怎么样~~~给面包剜出个❤,打个鸡蛋进去烤,把水果用模具切成❤,把牛排切成❤,在香蕉上写满爱的小句子,拿铁冲出个大大的❤,或者牛奶撒上❤巧克力粉~ 做个浪漫的人一点不难,只看你有没有心啦~   1.Egg in a Heart Basket   2. Strawberry Heart Pancakes   3. Sweetheart Bacon & Eggs  …

9 years ago

自制“闺蜜趴”下午茶!推荐6款貌美又简单制作的美味甜点!

“闺蜜趴”开起来!推荐6款貌美又简单的甜品小吃零基础做法,DIY动手制作缤纷美味甜点! 举办Party最好的时间,闺蜜到家里玩,打算用什么来招呼她们呢?既然是女友间的聚会,当然是要吃得美味而且赏心悦目咯,所以在这里要为大家送上6款甜品小吃的做法。打头阵的巧克力火锅零难度但是貌美,金枪鱼小点好吃又快手,还能让客人自己DIY,草莓慕斯更是治愈系,软滑粉嫩,好啦不啰嗦了,赶快来看下菜谱吧!   6款貌美又简单的甜品小吃   1.【巧克力火锅】 有人说巧克力带着恋爱的味道,因为它含有坠入爱河时人体会自动分泌的苯乙胺,也许正是这个原因让它特别受女孩子喜爱。所以编编决定推荐一道几乎是零技术含量的快手巧克力甜品,约闺蜜到家里喝下午茶最适合!边聊八卦边品尝着被柔滑巧克力酱包裹的鲜果,甘苦中带着鲜甜和果香, 一口咬下去果汁四溢,心情都会振奋起来。材料:可可含量为70%的黑朱古力100g、淡奶油4tbsp、牛油1/2tbsp、水果适量。Step1:用来搭配朱古力火锅的水果切成一口大小后装盘,巧克力切碎倒入耐高温的容器中隔热水融化。 (食材记得要用常温的)Step2:倒入淡奶油,搅拌至完全混合,质地变順滑。Step3:加入牛油继续搅拌。 (牛油可以让质地更细腻柔滑,味道也更浓郁) Step4:巧克力火锅炉底下点燃蜡烛,中层放适量热水,将上一步中煮好的巧克力倒入火锅炉内慢慢隔水保温,配上水果即可。     2.【莳萝金枪鱼小点心】 打算准备好几款点心小吃来奉客吗?那么你也许会需要这道一口小点。所用到的食材基本都是现成的,全部拌匀后即可配着饼干吃。把拌好的鱼肉馅和饼干、莳萝摆好盘,客人们完全可以自己动手,这样有乐趣而且省时,想口感更丰富的话,可以在鱼肉馅中拌入少量土豆泥。 材料:金枪鱼罐头 (约135g鱼肉,橄榄油浸或泉水浸的都可以) 、蛋黄酱3tbsp、莳萝一把、海盐和黑椒适量、饼干一包。 Step 1:将金枪鱼罐头中的汁水倒出,再将鱼肉和蛋黄酱、海盐和黑椒拌匀。…

9 years ago

这些零嘴食物,竟然有那么多你意想不到的另类吃法!

到了晚上看戏时间是总想吃些零嘴,而零嘴更是吃货们不可或缺的最爱,既好吃又能解馋。但是你知道吗?原来零嘴竟然还能这样吃耶!而且还有许多意想不到的结果哦,今天谈谈美食就教大家8种另类零嘴吃法!这样吃!更好吃哦! 1.【冰香蕉】 把香蕉剥皮装袋子里放冰箱里冻的刚刚硬,拿出来啃,有一股奶香,解暑解馋两不误好吃胜过任何冰淇淋,肯定会上瘾。     2.【蜜烤香蕉】 用料:香蕉蜂蜜葡萄干干果碎 做法: 1香蕉去皮 2.煎锅中放少许油,黄油也可以,将香蕉煎至两面金黄 3葡萄干和干果用蜂蜜拌一下 4把煎好的香蕉撒上葡萄干和干果,放入烤箱,200度烤10分钟     3.【巧克力Kiwi】 将猕猴桃切成片,然后裹上巧克力酱,入冰柜冷冻,尽情享受美味吧!     4.【芝士新吃法】 今天就来介绍一个同样是“芝士料理”…

9 years ago

传疯了!韩国、日本最流行的Oreo最新吃法!

转一转、舔一舔、再泡一泡牛奶是大家耳熟能详的话! 每次听到就会想该吃OREO啰~(笑)今天小编就精选了网络疯传的OREO新吃法,像OREO巧克力球、OREO棉花糖+烤吐司和OREO培根卷都是挺新颖的选择。 不过现在OREO迷又有一个新吃法可试试,就是在烤肉时(误)顺手烤上一个棉花糖,自制一个烤棉花糖OREO来吃,听了就好心动阿~   以下就是传疯了!在日本,韩国等国家最流行的OREO3种吃法: 3种做法影片: https://youtu.be/ITpr-34swdk       1.【最传统方式!也是最好吃最方便的!】 转一转、舔一舔、再泡一泡牛奶❤   2.【OREO培根卷】 https://youtu.be/8eGbRmBUB48 最近在网路上讨论度很高的创新甜点「OREO培根卷」,味道让不少网友觉得很惊喜,不过热量也高的吓人。 受到美国OREO狂热分子的影响,日本厨师很好奇的将它改良,用培根把OREO包起来,牙签固定后,再沾混合了面粉、水、蛋的面衣,丢进180度的油锅里炸,等到变成金黄色就可以起锅。 OREO培根卷外碱内甜的口感,不少人觉得很美味,不过也有人觉得味道很怪,评价相当两极。 不过小心了,一盒9片包装的OREO饼干热量约490卡路里,9片培根有600卡路里,等于一个小小个OREO培根卷就要122卡路里,若是用油炸热量更是吓人,提醒各位若想尝鲜可别吃太多,身材也是要顾啊。  …

9 years ago

10大周全最爱糖水都在这

秋天的气候最干燥,爱美的姑娘们千万别偷懒,没事儿煲个糖水滋润又美颜,让你皮肤水当当! 滋阴润燥,爱喝糖水皮肤好! 1【紫薯汤圆摩摩喳喳】 ❀摩摩喳喳❀ 材料: 150克-橙薯(去皮, 切小块状) 100克-芋头 (去皮, 切成小块) 200克-椰浆 500克-清水 80克-沙谷 90克-糖(随个人适合的甜度) 适量-仙草 (磨成丝条) 数片-班兰叶 一份-紫薯汤圆 ❀紫薯汤圆❀ 材料:…

9 years ago

8款超棒的“迷你食物”烹调影片!!欢迎分享

使用超迷你餐具烹调超迷你食材,莫名有种趣味和疗愈感! 1】这些煎饼是完美的!!一定要看看~~ https://youtu.be/97Z6E9Zk43I   2】(高超,强劲。)超小的水果~~好可爱 https://youtu.be/kapOMV6uRT8   3】喜欢吗~~太可爱了~好有趣的味噌汤~ https://youtu.be/9vnEFQfUrxE   4】对了,碗的大小是有意义的。想减肥又想食寿司~这个一粒米寿司你们一定很喜欢!! https://youtu.be/sEI_BCvi77k   5】太精致了,小片生鱼想食吗?滋滋声的。 https://youtu.be/YaEZsBLBM4s   6】Potato cheezy wedges,小条又好吃! https://youtu.be/Bdo3KJiaC-8…

9 years ago

邪恶美食!好吃到犯规啦!一定要收藏起来!

邪恶美食~~~(¯﹃¯)是什么意思?就是看到图片或影片都让人已经口水直流!不能自拔!那么你还等什么?还不快学起来这些小编为大家所精选的‘‘【精华】’’!     1❤起司三文治❤ https://youtu.be/BlTCkNkfmRY 做法: 我是把黄油先抹在面包外面再拿去煎的,因为黄油是直接从冰箱里拿出来的,所以很难抹匀,纠结了半天,后来想想自己真是傻X了,抹在面包上和化一点在锅里再煎不一个道理吗?所以大家做的时候可以抠一点黄油化在锅里,当然黄油越多,做出来的表皮越脆,要是怕油怕胖的朋友就稍稍抹一点黄油就OK了 吐司片2片,cheese片2片,火腿一片,黄油适量 1. 原材料大集合 2. 一片火腿把两片cheese隔开放在吐司中 3. 夹好之后在吐司外面抹一点点黄油 4. 放锅里煎,锅里不需要另外再放油,因为已经有抹好的黄油了,记住:一定要小火慢慢煎!!否则吐司有可能已经焦了可cheese还没有融化 5. 当两面外皮微黄而且感觉有点脆的时候就好了 6. 小心切开,满满的cheese浆液会流出来…

9 years ago

大人小孩都爱!最Q软香甜的馒头食谱全在这!

超香手工馒头包子   1.【红薯馒头】 主料 红薯泥 (150g) 面粉 (270g) 调料 糖 (30g) 盐 (1g) 酵母 (3g) 水 (60g) 厨具 蒸锅 1红薯去皮切片上锅蒸熟…

9 years ago

【F&N与单亲妈妈有约】 与名厨Anis共度美味时光

(谈谈新闻1日讯)在即将来临的开斋节,F&N Evaporated Milk连同大马名厨Anis Nabilah一起携手举办"Program Kasih Mesra Bersama F&N",传授烹饪技巧与创业知识,以培养单亲妈妈开启创业精神。 在这场充满欢乐的活动,主办单位邀请了20位来自不同州属的单亲妈妈在吉隆坡Starthill烹饪室,与名厨Anis Nabilah一起共度这美味时光。   单亲妈妈也能有创业的机会 主办单位除了邀请名厨Anis之外,也邀请了马来西亚第一业务策划首席执行官Abd Azharee来指导单亲妈妈各种业务技能。“我们希望能够鼓励更多有梦想的单亲家庭,展开她们的创业蓝图。我们相信只要有梦想和信心,一定能够将不可能变成无限的可能,他在活动中表示。” 名厨Anis分享3道美味佳肴 作为马来西亚电视台多个烹饪节目的甜心主厨Anis也受邀参与这么有意义的活动。她表示非常荣幸有这个机会能够分享她对烹饪的热情。她分享小时候,她总会在厨房一旁观察母亲为家人准备晚餐,久而久之就对烹饪感兴趣,而母亲也无私地把她毕生所学的厨艺都教予Anis。 她笑说:“与母亲相处最多的时间就是在厨房了。” 当天她一共为现场20位单亲妈妈示范了3道创新且融入本地风味的食谱,三道菜肴中都分别使用了F&N淡炼乳调配,让这三道美食更添加风味。 Anis在烹饪示范中所烹调的食谱包括了Chicken Tikka…

9 years ago