圣诞节

【9款圣诞节蛋糕的做法】应节蛋糕可爱又易做,每一款都必收藏!

不知不觉中,我们已经进入了12月份,这个月重大的节日非圣诞节莫属了。大家是否已经开始着手计划你的圣诞大餐呢?美食博主为你整理了9款适合在圣诞节期间食用的蛋糕,无论你喜欢毛巾卷、杯子蛋糕、玛德琳等等,肯定有一款适合你制作,一起来看看吧!#1【自然系的裸蛋糕】By 陳微辣不会抹油的烘焙新手福音来了!堆一个自然系的裸蛋糕吧!这款蛋糕做出来不但应节,同时也震惊全场!食材:(6寸蛋糕)蛋糕底:鸡蛋3个、植物油30g、牛奶30g、低筋面粉55g、细砂糖40g抹面和装饰:淡奶油250g、细砂糖20g、芒果1/2个、草莓6颗、蓝莓适量。做法:1. 先做戚风蛋糕底,鸡蛋清和蛋黄分开,将牛奶、油、1/2的糖放一起搅拌乳化,低粉筛入其中Z字型搅至无干粉状态备用。2. 烤箱150度预热。蛋清加2滴白醋,分三次加入剩余的糖打发至硬性发泡,取1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀,然后倒回蛋白霜中翻拌均匀。3. 倒入模具,振出气泡放入烤箱中层150度烤50分钟。烤完后振出热气放在晾架上倒扣放凉。4. 脱模后用分片器分成3片备用。淡奶油加细砂糖打发至八成,取一片蛋糕放在底层,抹上一层薄薄的奶油,再用任意裱花嘴(没有裱花嘴可以用裱花袋剪个孔)挤出厚厚的造型。5. 铺上水果,再盖一层蛋糕片,重复之前的操作直到盖上最顶层的蛋糕片,抹上奶油。6. 用一个大圆孔的裱花嘴(裱花袋剪孔也可以),挤出水滴型,再用勺子背压出形状。7. 最后铺上水果,点缀一点糖花或者食用金箔,再撒一点糖粉即可。#2【圣诞老人杯子蛋糕】By 🎀pinkymin可爱的圣诞老人杯子蛋糕,任谁看到都喜欢,吃完圣诞大餐再食用一个杯子蛋糕,为你的晚餐画上完美的句号。食材:(12个蛋糕的量)4个鸡蛋、玉米油30g、牛奶30g、低筋面粉40g、细砂糖50g、调好的奶油(淡粉色和红色)。做法:请参考以下图片,图片有详细的解说。高比克80s风炉145度25分钟。放凉的杯子蛋糕挤入夹心奶油即可。#3【圣诞姜饼红丝绒蛋糕】By 马丁的奇妙人生圣诞姜饼红丝绒蛋糕把大家喜欢吃的姜饼和蛋糕融合在一起,携手打造童趣十足的圣诞蛋糕,让欢乐气息充满家里每个角落。食材:蛋糕胚:167g牛奶、16g柠檬汁、75g无盐黄油、100g糖、75g蛋黄液、1/2勺香草精、175g低筋面粉、13g红曲粉、4g可可粉、1g盐、4g泡打粉。做法:1. 167g温热的牛奶中加入8g柠檬汁。2. 搅拌75g无盐黄油🧀️倒入100g糖搅拌均匀,加入75g蛋黄液、1/2勺香草精(用于去腥)。3. 将175g低筋面粉、13g红曲粉、4g可可粉、1g盐混合后过筛倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后分两次倒入牛奶柠檬汁混合物。4. 小碗中倒入4g泡打粉、8g柠檬汁,稍加搅拌后倒入红色混合物中搅拌均匀,可以将混合物倒入圆形模具中170度烤40分钟。5. 碗中加入300g淡奶油、60g细砂糖打发后加入400g奶油奶酪搅拌均匀。6. 蛋糕胚烤好后用模具卡成圆形去掉边角料,分成四片,第一片淋上糖浆后开始涂抹奶油,以此类推重复动作。7. 最上面一层奶油涂抹好后,抹匀侧面,冷藏30分钟后用奶油做最后的修整。8. 过筛红色绒粉末,装饰在蛋糕底边,上面开始淋甘那许酱(50g黑巧克力+25g奶油+1/4片吉利丁片混合)。9. 淋好甘那许酱后在蛋糕表面裱花,建议用中号的裱花嘴,最后撒上红色绒粉末、摆上姜饼饼干装饰,可以加一些迷迭香草。小贴士:香草精的作用就是为了去腥,不放会影响味道,但是也切记不要多放。淋甘那许酱的时候一定要在表面边缘淋,不要贴着侧面淋,那样会流到底部影响美观。#4【红丝绒玛德琳】By 兴欣儿Eva超可爱的红丝绒玛德琳非常简单制作,圣诞节准备一些给自己或者送朋友都超应景!比起昂贵的礼物,收到这份复古红绿的玛德琳更让人高兴,因为自己亲手做的蛋糕,永远都是独一无二的!食材:16连模的迷你玛德琳模具全蛋1个、细砂糖35g、低筋粉45g、泡打粉2g、黄油50g、红丝绒液2g。做法:1. 全蛋液混合细砂糖搅拌均匀。2. 过筛低筋粉泡打粉搅拌均匀。3. 黄油隔水融化,分三次倒入黄油液混合均匀。4.…

6 years ago

少女都喜欢的12款圣诞季节美甲!赶快收藏!

今年虽然碰上疫情没办法大肆庆祝,但仪式感还是要有的!还想不到要做什么款式的美甲吗?快带上这些款式找你的美甲师去吧!1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.赶快去预约做美甲吧!

6 years ago

Epic Games Store 圣诞节免费游戏列表外泄!15款都是AAA游戏!

早前 Epic Games Store 放出消息说到将会15天连续送出15款不同的游戏,引起网民注意!如今,Epic Games Store 计划送出的游戏列表外泄,15天连续送的游戏,每个都是AAA游戏,让Epic Games Store的玩家过上一个不一样的圣诞节!相关文章:连续15天送不断!Epic Games Store 12月17日起每天送游戏!来自 Discord 网友放出的消息,15款免费游戏的列表如下: 12月17日:Dying Light12月18日:Resident Evil 712月19日:The Witcher 312月20日:Mass…

6 years ago

教你用Starbucks隐藏菜单购买圣诞老人星冰乐!只需3个简单步聚!

星巴克的粉丝们,福音来了!如果你喝腻一般的口味,这款应节的“圣诞老人星冰乐”(Santa Claus Frappuccino)绝对适合你!在较早前,《Totally The Bomb》公布order这款星冰乐的技巧,继而引发网民热议。根据《Totally The Bomb》的资料显示,星巴克的”圣诞老人星冰乐”并非存在于常规菜单中,但是只要你掌握“问”的技巧,购买到一杯隐藏版饮料不是一件难事。这款星冰乐以白色和红色为主色,散布着红色的圣诞彩米非常吸睛,也让人联想到慈祥的圣诞公公。(图/thefederalist)你只需要点一杯香草豆奶油星冰乐,然后要求星巴克员工为你交替添加星冰乐和草莓酱,以便做出条纹的效果。杯子装满冰沙后,在冰沙上加入奶油,并撒上红色圣诞节彩米即可,详细步聚如下:食材:香草豆奶油星冰乐(vanilla bean creme Frappuccino)草莓酱(Strawberry Puree)鲜奶油(Whipped cream)红色圣诞节彩米(Christmas sprinkles)步聚:1. 首先,先order一杯香草豆奶油星冰乐。2. 要求在底部放一层草莓酱,然后倒入一些香草豆奶油冰沙,并在中间添加另一层草莓酱。(图/totallythebombdotcom)3. 接着用冰沙填满杯子,在其上加入鲜奶油和红色的圣诞彩米,完成!(图/totallythebombdotcom)(图/totallythebombdotcom)小贴士:由于它并非一杯咖啡饮料,因此也适合孩子们饮用哦!完成后的成品就像草莓脆饼一样,当你包裹礼物或装饰树时,把它放置在旁一起摄入镜头,看起来非常棒!目前,我国政府已经不再禁止国民跨州跨县,大家不妨点一杯”圣诞老人星冰乐”带着趴趴走,并拍下一系列的照片上载到你的社交媒体,肯定刷爆朋友圈!无论如何,在疫情还没有结束之前,外出时请记得保持社交距离,佩戴口罩和勤洗手哦!顺祝大家:圣诞节快乐!(图/totallythebombdotcom)相关文章:前员工揭Starbucks多个秘密!欲获得更便宜咖啡者必看!教你Order Starbucks的隐藏菜单!TikToker视频获过57万人观看!Starbucks的10大冷知识!需要119年才能尝试完全部饮料组合!教你如何点Starbucks咖啡!新手零难度点饮品秘诀,以后不再尴尬!资料来源:Totally The Bomb封面图:witneygazette & totallythebombdotcom更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

6 years ago

教你做最夯的圣诞节美食Jarcuterie!不知道你就OUT了!

当我们提到圣诞节美食,总是离不开火鸡、姜饼人、曲奇饼、巧克力等等,如果你已经吃腻这些应节的美食,那么就让我们一起学习在社交媒体上最新的美食趋势吧!这个流行的小玩意被取名为“可爱罐”(Jarcuterie),将大家放在熟食板(charcuterie boards)上的美食,放入微型的梅森罐内。“可爱罐”在社交媒体上越来越流行,人们希望透过它与亲人一起享受不一样的圣诞美食,即使彼此相距的距离只有两米。(图/todayfood)装了玲琅满目美食的罐子看起来很漂亮,里面仔细地分层了不同类型的奶酪、腌制的肉、橄榄和水果,并用竹串将它们固定在适当的位置。因此你可以用一个更有趣的方式,尽情享受熟食板所有的美食元素。(图/grazehtx)那么这个“可爱罐”到底是谁开始的呢?据悉,Noble Graze是最早发布“可爱罐”照片的网民之一,他在贴图中说:“单人份的需求量很大!这个梅森罐子小可爱很好用!”(图/plattermeupcolorado)如果你家中没有这种迷你罐子,可以尝试使用其他玻璃罐子或者玻璃杯来达到相同的效果。接下来你需要做的是选择你最喜欢放在熟食板上的美食,将它们平均地分配在各个罐子内,然后使用竹串支撑你的食物塔。同时,你也可以发挥无限的创造力,弄出各种美丽的形状,比如:把培根弄成玫瑰状、将草莓切成心型、胡萝卜切成小花,又或者插入应节的拐杖糖等等。你也可以邀请家里的小朋友和你一起完成这些“可爱罐”,来促进亲子间的感情。(图/noblegraze)一旦你家的客人为这些时尚美食拍完照片,他们就可以从罐子抽出自己喜爱的食物。客人可以直接拿着竹串品尝美食,好像吃沙爹那样,或者把食物放在一个碟子上也可以,按对方喜好即可。如果你用的是迷你罐子,那么客人就可以直接拿着迷你“可爱罐”当零食吃。(图/cateringbyerin)一名网民表示,在2020年她要感谢的事情清单上,这个小可爱食品就是其中之一,对此你有什么看法呢?不妨留言与我们谈谈吧!(图/two_boardmoms)相关文章:女士公开少于10分钟准备的圣诞大餐!只需约RM50就搞定!17个准备圣诞大餐的技巧!使用速食肉汁,让你省下繁杂步骤和时间!教你自制圣诞节鸡尾酒!简单易调,让你宅家化身调酒师!【10款圣诞节曲奇饼干的做法】口感酥脆无比,基础曲奇也能变出花样!资料来源:Instagram更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

6 years ago

【18款卡通汤圆的做法】超萌童趣汤圆,陪孩子们温暖过冬!

早前有一些朋友询问美食博主,一包糯米粉可以做些什么美食,翻看日历,咱们古代的新年「冬至」落在12月21日,那就用糯米粉搓些可爱的汤圆吧!由于今年疫情的关系,大人小孩宅在家的时间比往年更多,好好珍惜这段日子,因为待疫情结束后,将来可能再也没那么多机会和孩子们共同完成创意汤圆了。【不翻车卡通汤圆详细做法】By 叶雨晴厨房新手我们都应该把最基础的面团先揉好,这样后续才能随心所欲的去创作各种不同造型的汤圆哦!食材:请参考下图。做法:请参考下图。注意:1. 食用油是在面团揉到均匀成团的时候加进去,加入后重复前面的动作让油被吸进去面团里,充分融合就可以了。食用油就是家里平常做饭的油,不管是花生油还是玉米油核桃油,汤圆里就会有你所添加的食用油的味道,使用猪油的话也是可以的。2. 水温最好控制在80℃左右,因为太低会糊化不足,面团没法揉出韧度,制作过程也会容易出现开裂。太高会糊化过度,面团会黏糊糊的没劲,太软且黏手,后期难塑形。如果家里没有温度计的话,就观察水的状态,冒出小泡泡的时候就差不多可以了。3. 作者是用的色粉给面团上色的,市面上卖的蔬菜粉也是可以的,所有的调色都是在面团揉好以后再按需要添加。4. 造型做好以后,放进去蒸锅里蒸3分钟加固造型再冷冻,就可以避免煮的时候鼻子眼睛会掉的烦恼。5. 制作过程随手加盖保鲜膜,这样可以防止面团被风干结皮。1.【圣诞雪人汤圆】By May食记冬至和圣诞节的日期很靠近,不妨来个2合1的汤圆吧!好吃好玩又充满创意,不错吧!做法:请参考视频。2.【花儿汤圆】By 美食小厨娘物语五瓣花是小朋友最喜欢绘画的图案之一,把它做成汤圆,肯定乐趣无穷!食材:请参考下图。做法:1. 把菠菜(也可用抹茶粉取代)洗净打成汁,过晒网滤渣。紫薯和南瓜蒸熟碾碎也可,搅拌机打成泥状也可以。2. 分别倒入糯米粉中,搅拌均匀,若汁水少可适量加入些开水,分别将面团揉匀,保鲜膜包起来,颜色可以自由选择组合。3. 汤圆的颜色可加入任意有颜色的果蔬即可,再有颜色的粉团分成均匀大小揉匀,粘连,轻轻按压,粘连处可沾点水,再用牙签在花瓣上按压几下就可以下锅煮了。碗中加入白糖倒入白开水或椰奶即可,撒上些桂花装饰就完成!3-6.【龙猫、小多多洛、猫巴士和灰尘精灵汤圆】By 五月Monday相信喜欢宫崎骏《龙猫》的朋友,看到这一系列的汤圆会尖叫!有龙猫、小多多洛、猫巴士和灰尘精灵汤圆,让喜欢它们的朋友坠入《龙猫》的世界里。食材:请见下图。做法:请参考以下视频。7.【熊猫芝麻汤圆】By chihiro婷可爱的汤圆自己动手做,还能和孩子一起搓汤圆,这样的汤圆小孩子最爱了,也是他们早餐、下午茶、小甜点的不二之选,所以妈妈们希望小朋友摄取哪些,在汤圆内陷“动手脚”吧!食材:熟黑芝麻 100g、糖粉 40g、猪油 50g、糯米粉 250g、开水 190g、竹炭粉 适量。做法:1. 首先制作汤圆,先做馅儿,把黑芝麻粉、糖粉、猪油放入碗中,用刮刀拌匀。2. 拌匀后把馅儿直接分割成10g/个,搓成团放冰箱冷冻备用。3. 准备好馅儿,开始和面。250g糯米粉里直接冲入190g的开水,用筷子搅拌成絮状后,用手揉成团。4. 一直揉到面团光滑就可以啦!分出一小部分加入竹炭粉揉成黑色面团。5. 把白面团分割成18g每个,包入芝麻馅儿,包好搓圆。6. 竹炭面团搓成小团,做成耳朵、眼睛、鼻子。然后粘在白汤圆上。7. 水烧开后把汤圆放进去,煮到浮起来就代表熟了,捞出后即可食用。8-11.【皮卡丘、精灵球、猪猪、小黄鸭汤圆】By 别叫她减肥如果你的小朋友是Pokémon迷,那么这组皮卡丘和精灵球汤圆绝对适合你!叫小朋友和你一起捏汤圆,比起买昂贵的礼物,这个捏汤圆的过程来得更有意义。另外,还有猪猪和小黄鸭汤圆哦!食材:糯米粉、水、色素、馅料放自己喜欢的。做法:1. 将糯米粉倒入碗中,加适当的水搅拌,不够水就加点,如果水太多就加糯米粉。2.…

6 years ago

8款适合圣诞节的Instagram GIF!赶快收藏起!

就算没有的出国庆祝圣诞节也没有关系!无论是在哪里庆祝,只要跟对的人,一切都值得!小编今天要为大家介绍几款小清新文艺Christmas必备的Instagram GIF!赶快get起来吧!1.amazingraze2.natalmag3.amfestive4.digitalemalee5.minimal christmas6.laughlau xmas7.simple xmas8.luxusthomate winter 赶快收藏起来,与小编一起庆祝圣诞节吧!图片来源:小红书

6 years ago

教你自制圣诞节鸡尾酒!简单易调,让你宅家化身调酒师!

以往进入圣诞节期间,大家都忙着筹备圣诞节聚会,好不热闹!由于今年疫情的关系,喜欢到酒吧、餐馆庆祝的朋友都改变主意,把地点设在家中,很自然地不会有调酒师为你服务!为什么不亲自尝试调鸡尾酒呢? 这看起来好像是一项不可能的任务,为此美食博主整理几个简单易调的方子,你不需要任何特别的工具或特殊的技能就可以完成,让我们一起看看做法吧!天涯海角(End of the Earth)椰子和黄梨携手打造极富加勒比海风味的鸡尾酒,而棉花糖却和你述说着圣诞节的故事,两者有着不同风格却完美的融合在一起,没有一丝违和感。 (图/The Trading House)食材:20毫升 椰子泥15毫升 香草糖浆,比如:玛莉力娇(Marie Brizard) 15毫升 柠檬汁25毫升 黄梨汁22.5毫升 百加得陈酿(Bacardi Superior)22.5毫升 椰子朗姆酒,比如:Koko Kanu装饰:黄梨叶,耶丝和棉花糖做法:除了作装饰的食材,将所有食材混合在一起,摇匀。 过筛混合物入一个酒杯,然后加入碎冰如上图。最后,在酒杯上放上一串插了黄梨叶和棉花糖的竹串,撒上耶丝作装饰即可。 食谱来源:The Trading House热苹果奶油朗姆酒(Hot Cider Buttered Rum)这个方子涵盖了圣诞节所有应有的元素,试想一下自己手握着一大杯朗姆酒,窝在炉火旁的沙发上,感觉棒透了!(图/Cottage Delight)食材:85克 黄油200克 红糖3/4茶匙…

6 years ago

【10款圣诞节曲奇饼干的做法】口感酥脆无比,基础曲奇也能变出花样!

圣诞节即将来临,妈妈们又是时候烘焙一些应节的曲奇饼干来纪念主耶稣的诞生。为此美食博主一口气整理10款圣诞节曲奇饼干,让你选择,有挂满装饰的圣诞树、经典的姜饼人、可爱的麋鹿等等,希望你可以给心爱的人不一样的温暖圣诞味,一起来看看吧!#1【圣诞雪花玻璃曲奇饼干】By KK这款超简单做却出奇好看的饼干,口感酥脆,有着浓厚的圣诞气息,最重要的是予人惊喜万分!食材:黄油50g、淡奶油80ml、糖粉35g、低筋面粉160g、水果硬糖5颗。做法:1. 黄油室温软化,稍微搅打均匀,加入糖粉打发至蓬松。2. 加入淡奶油搅拌均匀,筛入低粉,揉成光滑面团,用保鲜膜包起来送冰箱半小时。3. 拿出面团擀平,厚薄自己把握,用雪花模具印出形状,中间掏空,水果硬糖敲碎放入中间。4. 烤箱180度预热5分钟,送烤箱180度上下火烤12-15分钟,最后几分钟需要看着烤即可。#2【圣诞麋鹿全麦饼干】By ShineWung嫌糖霜饼干太麻烦做的朋友了,可以考虑做这款非常简单的圣诞麋鹿饼干,好吃、好看又好做!做法特别简单,不用打发,拌均匀就可以了。工具:学厨无边烤盘(刚好一盘)、长帝烤箱。食材:黄油 45g、黄砂糖 35g 可用糖粉,细砂糖、蜂蜜 7g、牛奶 15g、盐 1g、低筋面粉 40g、杏仁粉 20g、全麦面粉 60g、巧克力 5g、mm豆或彩虹糖 适量。做法:1. 黄油室温软化,加入糖粉,盐用刮刀拌匀。2. 加入蜂蜜,牛奶搅拌均匀。3. 筛入粉类,切拌成团。4.…

6 years ago

连续15天送不断!Epic Games Store 12月17日起每天送游戏!

随着圣诞节越来越接近,Epic Games Store 也为玩家们准备了一项特别的圣诞礼物!根据 Epic Games Store 的推特账号的推文,Epic Games Store 将会在2020年12月17日起,每天送出新游戏,并且将会连续15天不间断!不过值得一提的是,每天所送出的游戏都只有24小时的时间可以领取,错过了就是错过了!所以玩家们记得每天登陆啦!除了送游戏之外,Epic Games Store 也会展开圣诞节大促销!凡是在 Epic Games Store 上所售卖的游戏,都可以享有最高75%的大优惠!还在等什么呢?赶快创建Epic Games Store…

6 years ago