如果您正在为孩子挑食、厌食的事情而烦恼的话，这篇食谱适合您！日本的家长们为了让小朋友吃东西，真的花尽心思，做些可可爱爱或者美味可口的面包，保证面包一做好，马上光盘！以后再也不需要担心不再吃东西，更不用担心他们营养不良了！一起来看看做法吧！【肌肉熊肠仔面包】By小红书作者：珠圆玉润小姐这个肌肉熊面包已经在ins流行了一阵子，原创是日本博主konel_bread。使用波兰种做出来的面包，组织拉丝，更加细腻柔软！练不出腹肌的朋友们，捏出来吧！做法不难，只是整形需要花点时间。做好了，也可以送给正在撸铁健身或是梦想拥有腹肌的朋友！食材：（5只肌肉熊的量）波兰种：高筋面粉65g、水65g、干酵母0.5g。（波兰种就是水粉比例1:1的液种）主面团：高筋面粉205g、干酵母2.5g、淡奶油70g、牛奶30g、细砂糖35g、盐3g、全蛋液25g、无盐黄油15g。哑铃器械：香肠几个。馅料（小熊头部）：红豆馅。波兰种就是水粉比例1:1的液种做法：1: 波兰种材料混合均匀冷藏过夜发酵或室温3小时，发酵好的液种体积变大表面有气泡。2: 隔天除黄油外所有材料和波兰种一起揉成团，加入黄油揉至扩展即可（粗膜），进行一发。3: 一发好的面团排气，分成每份100g的小面团滚圆，分别按照图7标注的克数分割滚圆拼在一起，整形好二发半小时，体积稍稍表大即可。 4: 面包表面刷蛋黄水，入预热好的烤箱180度15分钟，晾凉后画上表情即可。【日式豆沙面包】By小红书作者：若愚妈妈在厨房 日式豆沙面包是日本的国民面包，不需要鸡蛋就可以做的面包，食材做法皆简单，口感轻盈，蓬松柔软，而且低油低糖超健康！食材：面包用小麦粉250克，白糖30克，酵母粉3克，纯牛奶160克，黄油20克，盐2克，豆沙馅儿180克，芝麻适量。做法：称好所有需要用到的食材，面包粉也叫高筋粉，黄油一定要用纯天然的动物黄油。将面包粉、白糖、酵母粉、纯牛奶、盐倒入面包机，启动揉面程序，将面团揉出比较粗的手套膜。接着加入黄油，继续启动揉面程序，知道将面团揉出比较细腻光滑的手套膜。揉好的面不需要拿出来，面包机刚刚工作过，里面还有一定的温度，所以直接放在里面发酵。发好的面团拿出来揉压排气，平均分成9分。取一个面剂子，直接用手按个窝，包入20克豆沙馅儿，有蜜豆的话也可以直接包入蜜豆。包好的面包收好口，压扁，中间刷上一层清水，撒上一些黑芝麻。二次发酵15分钟。烤箱预热170℃，放入烤盘，在面包上面盖上一层油纸，再压上一个小一些的烤盘，这样面包就不会鼓起，烤20分钟。最后5分钟可以将上面的烤盘拿开，注意观察上色情况。 小贴士：放凉后用保鲜袋装起来，吃上两天也不会变硬。【日式鸡蛋沙拉面包】By小红书作者：Redyna 这是日本网红店的招牌面包，使用了万用热狗胚，裹上鸡蛋沙拉，美味无比！制作热狗面包胚：食材：高筋面粉220g、全麦粉20g、冰水130g、冰块15g（水量预留，可控好调节）、盐3g、糖15g、干酵母3g、黄油15g。做法：依次加入液体、干粉类、糖和盐、干酵母，成团之后加入黄油，揉至光滑（8分筋）即可。不用出手套膜一样很松软很好吃。热天室温发酵50-60分钟，至面团两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹。分割成8个面团，每个大概53g。搓成小圆球，盖保鲜膜松弛10分钟。取小圆球，排气，擀成椭圆形，然后整形，如图5哈，放入模具。不放模具也可以，直接放烤盘就行。35度发酵20-30分钟，至模具9分满。表面沾水，撒一些芝麻。烤箱180度烤15-18分钟左右，观察上色情况。出炉震出热气，从模具中拿出，放在晾网上侧躺晾凉。制作鸡蛋沙拉：鸡蛋煮熟，剥壳。碾成碎，加入黑胡椒和盐、沙拉酱搅拌均匀即可。喜欢吃肉肉的可以加入炒好的培根碎，更香！组装：面包胚中间用刀划开，加入黄瓜片，加入鸡蛋沙拉，最后点缀一些欧芹碎或者淋一些沙拉酱用油纸包起来可以更方面拿。 【日本盐面包】By小红书作者：森林家的生活手记 火遍日本的盐面包，酥香咸甜，外酥内软，一直是日本面包房的热卖品，这款看起来平平无奇的小可爱，口感却让人惊艳！食材：（8个面包的量）老面：酵母0.5克 、高筋面粉60克 、盐1克 、水40克。主面团：高筋面粉175克 、低筋面粉75克 、酵母3克 、细砂糖15克 、盐5克 、奶粉10克 、老面50克…
爱吃面包的你喜欢在烘焙店购买的面包？软绵的口感，当早餐感觉很不错！但如果是自己亲手制作的话，满足感肯定更多～而且自己制作的话，想加什么料，就加什么，还可以发挥自己创意的小宇宙呢！小编为读者们收集了8种日式面包的做法，一起看看吧！日式抹茶吐司 by 小红书作者：秋秋fion是抹茶控的你一定要做这个啦！你看看那横切面，看起来就好疗愈呢！而且奶香也非常浓郁哦！材料：高粉 220g，抹茶粉 10g，细砂糖 60g，盐 3g，鸡蛋 47g，黄油 25g，鲜酵母 8g（干酵母 3g），水 82g，奶粉 15g，表面上黄油 14g做法：1. 将黄油以外的食材倒入面包机或厨师机里揉至扩展状态（带点厚厚的膜）2. 加入25g黄油继续揉面至光滑的手套膜，3. 放置温度湿润的地方盖上保鲜膜或一块干净的发酵布进行发酵至2倍大（不说时间是因为每个地方温度不一样发酵时间不一样，两倍大即可）4. 取出分成4份滚圆盖上保鲜膜醒面10分钟5. 整形放入模具中发酵至8～9分满即可以烘烤（用的是低糖吐司盒）6. 烤箱预热190℃烘烤30分钟（风炉160℃22分钟即可）日式生吐司…