相信现在的上班族们为了快速解决早餐大多都以面包来解决，而最方便也最省时的方法莫过于面包搭配果酱~但是每次都只是涂牛油或是咖椰？没关系今天小编就和大家分享不一样的自制面包酱！1. 草莓果酱by小红书作者：@FAN草莓不仅美味而且颜值非常高，只要在蛋糕上随便放些草莓就很好看，当然草莓做的草莓酱抹面包或是在酸奶里加一点都非常好吃。 材料：草莓 700克，细砂糖 150克，柠檬 1个做法：1. 草莓洗干净切成小块2. 倒入细砂糖盖上保鲜膜冰箱冷藏半个小时3. 平底锅中倒入腌制好的草莓，挤入柠檬汁，一点水都不要加草莓自己会出水4. 用中小火慢慢煮至草莓出水，并不停的搅拌至酱汁浓稠的状态，然后盛出放到容器里晾凉放入冰箱冷藏就好啦小贴士：1. 装果酱瓶需要提前在蒸锅中隔水蒸，水开后转小火继续蒸15分钟，给瓶子消毒。装入果酱时，要将果酱瓶内的水份用厨房纸巾擦干，因为有水份果酱无法保存太久。 2. 苹果果酱by小红书作者：@不灵小神童家里苹果买了没人吃，放久了就会坏掉有点可惜。做成果酱吃法多，大人小孩都喜欢，而且自制的果酱无任何添加剂，不仅美味营养又健康！材料：苹果 5个，柠檬 1个，细砂糖70~100克（细砂糖的分量依照自己的口味做出调整）做法：1. 把苹果去皮去核，切成小丁或是打成苹果泥，如果喜欢有颗粒口感可以切成小丁即可。2. 把柠檬表层黄色的皮刮下来剁成末（不要带上白色部分，不然会苦，加入柠檬皮是给苹果酱增香）柠檬汁挤出来备用3. 苹果和柠檬皮一起放入锅内，倒入苹果量三分之一的水，倒入一半柠檬汁，大火煮开，转中火，煮5分钟左右。然后倒入细砂糖不停的搅拌。4. 煮至变稠后，加入剩下的一半柠檬汁，并继续搅拌煮至稠度味道都可以了就可以盛出了5. 将煮好的苹果果酱装在无水无油的容器里，放凉了再盖盖子放冰箱里（有水会容易坏）小贴士：1.装果酱瓶需要提前在蒸锅中隔水蒸，水开后转小火继续蒸15分钟，给瓶子消毒。装入果酱时，要将果酱瓶内的水份用厨房纸巾擦干，因为有水份果酱无法保存太久。 3. 抹茶牛奶酱by小红书作者：@尖尖实验室加入牛奶与鲜奶油慢慢熬煮，做出带有满满抹茶风味的抹酱，用来抹面包超级赞，当然你也可以用来抹任何你想抹的食物例如司康馒头等等。材料：抹茶液：牛奶 50克，抹茶粉 10克牛奶酱：牛奶…
在这个讲究健康的时代，你是否也开始发现自己摄取的糖量太多了呢？而戒糖能非常有效地保养皮肤和抗衰老。今天，小编就来教大家几款健康果酱，因为吃的健康，才能有效的保持健康！1. 蓝莓果酱酸酸甜甜的蓝莓果酱，非常适合作为早上最重要的一餐！而蓝莓也含有非常高的维他命C，成为养肤必备！所需材料：蓝莓 500g柠檬汁 1个砂糖 250g制作方法准备好的蓝莓放入水中清洗干净，然后放入玻璃碗中，向蓝莓中放入适量的白糖，搅拌，将准备好的柠檬,洗净后切开，然后向蓝莓中挤柠檬汁，将蓝莓和柠檬汁、糖搅拌均匀，然后放置一边腌制大概半小时。将腌制好的蓝莓放入搅拌机中打碎，备用，将锅准备好，开小火，倒入搅拌好的蓝莓酱，不停地搅拌，直到看到已经很粘稠为止，关火，将熬好的蓝莓酱放凉后，装入玻璃罐，然后密封保存即可~2. 草莓果酱 一般超市售卖的草莓果酱都非常甜，不仅不健康，还非常地腻，而这款草莓果酱绝对会让你抛开曾经对草莓果酱的偏见哦！因为实在是太好吃了！所需材料：草莓 500g柠檬汁 1个砂糖 50g制作方法：草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半在草莓里加入细砂糖用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了 将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存3. 桃子果酱 浓郁的桃子味，制作出的果酱，不管是擦在面包上，或是作为甜品的配料，吃起来都非常的搭！所需材料：桃子肉 1000g柠檬汁 1个 砂糖 350g制作方法：煮一锅开水，把洗干净的桃子扔进去，煮到桃子变软，取出来，待冷却后，剥皮去核。将桃子切成小块放入柠檬汁。 倒入白砂糖，再搅拌均匀盖上保鲜膜腌渍，放冰箱冷藏一个晚上。时间不够至少腌渍4个小时。取出腌好的果酱。倒到锅里，大火煮开。滚沸后转小火，但必须保持果酱的滚沸状态。表面的浮沫用勺子捞去。果酱变粘稠，分量只有原来的一半左右，果肉变透明。用温度计测量达到103度，关火。装瓶最佳温度为85度以上，趁热装入果酱瓶并倒扣。 4. 苹果果酱一般在超市比较难购买的苹果果酱，其实制作方法一点也不复杂哦！所需材料：苹果 200g水 100g砂糖 60g柠檬汁 1/2颗制作方法：柠檬挤出柠檬汁，苹果洗净，在淡盐水里泡10分钟 削皮，用100毫升的清水和柠檬汁，中火煮苹果皮，至水变色，苹果皮变白果肉切丁，加5毫升水，打成苹果泥用漏勺勺去苹果皮，成苹果水苹果水与苹果泥混合，小火煮，时不时搅拌一下加入白砂糖，搅拌至糖溶化大约10分钟，果酱变浓稠，自然冷却，冷藏一晚即可 如此健康还非常容易制作的果酱，你们又怎么能错过呢？