啤酒是很多年轻人最爱的饮料之一，无论是开心或难过，总会去买几瓶啤酒喝下去。喝啤酒仿佛成了一种生活的仪式感，同时更是宵夜的绝配。喝了那么多年的啤酒，虽然大部分人都知道啤酒瓶盖是锯齿状的，但却没有多少人留意到一件事情：啤酒瓶盖到底有多少个锯齿？如果你仔细去数一数的话，你会得到答案：不多不少，刚刚好21个。无论是什么牌子的啤酒，只要是你能在市面上找到的【皇冠形啤酒瓶盖】，通通都有21个锯齿。这背后其实隐藏着非常大的学问，主要有2个原因：1. 密封性好+牢固大家对啤酒的爱，源自于啤酒在口腔内释放二氧化碳时，所带来的冲击感，而这也是啤酒所独有的口感。可是，正因为啤酒含有二氧化碳，所以啤酒瓶盖必须有非常强的密封性和咬合度，以避免二氧化碳外泄。而啤酒瓶盖的21个锯齿，就是研究员经过反复测试后所得出的结论。2. 最安全打开啤酒瓶时，大家都需要用到起子（开瓶器），但其实打开的过程是相当危险的。这是因为啤酒含有大量的气体，如果一时操作不当，导致气压不均匀的话，就可能会发生意外。因此，经过研究后，他们发现21个锯齿的瓶盖是最容易被打开，同时也是最安全的。（示意图：取自自由时报）知道21个锯齿背后的原因后，接下来再跟大家聊几样冷知识。你知道吗？啤酒瓶盖曾经有过23、24个锯齿！这是因为当年的啤酒瓶盖发明者认为这个数目最适合酒瓶密闭。所以，他申请了专利，并设下行业标准，让所有酒厂沿用24齿的瓶盖。24齿盖采用人工的方式，使用一台脚踩的压机，把瓶盖一个接一个套到酒瓶上。直到30年代，随着时代的进步，最初的人工加盖演变成自动机器加盖。具体的操作方式是把瓶盖装进一个软管，让它们自动被嵌入酒瓶。然而，在这个过程中，24齿瓶盖时常堵住机器的软管。因此，后来人们把它改成23齿，直到后来又经过多番研究，才逐步变成今时今日全球统一的21齿。原来小小的细节背后，全是人类的大智慧！看到这里，你是否又对平常爱喝的啤酒多了一层认识呢？下次跟朋友喝酒吹水的时候，就能跟他们分享学到的冷知识，惊艳他们了！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
你是不是啤酒爱好者呢？是不是无酒不欢，一天不喝酒浑身不舒服呢？是不是一讲到Happy hour，就是越朋友出来喝喝酒吹吹水？不过，你有没有发现啤酒瓶盖隐藏一个数字秘密呢？ 是的！皇冠形（Crown Cork）的啤酒瓶盖，上面的锯齿数量总是21个不会多也不会少，不管什么牌子都一样。为什么会这样？背后的学问可大着呢！ 原来，在很久很久以前，啤酒盖子就是木塞，但是要将木塞打开是相当麻烦的一件事情，如果不能一下子完全打开，啤酒内的气体就会慢慢地释放出来，最终酒还没入口，品质就变差了。于是，大家就不断寻找木塞的替代品。1892年，发明家William Painter想到了以铁皮盖代替木塞，而且还成功注册了专利。当时的啤酒瓶盖外观与现在大家所见的基本一样，盖子背面垫着一层薄纸，避免啤酒与金属盖接触，唯一不同的是当时的锯齿数量是24个，这也就是最原始的！ 随着工业的发展，人工化逐渐被摒弃，取而代之的是自动化。人们利用自动装填机代替了人工脚压机给酒瓶加盖，不过他们发现24个锯齿的瓶盖很容易造成机械堵塞。于是，又对锯齿进行了改良，把它改到23个，结果发现整个过程变得顺畅多了。 不久，又有人通过实验发现23个锯齿的密封性远不及21个，而密封性恰恰啤酒瓶盖两个最基本要求的其中一个。这是因为啤酒内拥有大量的二氧化碳，大口大口地喝下能够带走体内的热量，瞬间让人感觉凉快，这也就是为何啤酒有“鬼佬凉茶”之称。此外，啤酒气体在口腔内释放，能够给人带来一种愉悦的刺激感，而且还能带走口腔内部分细菌呢！因此，为了避免气体流失的状况造成啤酒跑味，人们对瓶盖密封度的要求具有相当高的标准。 瓶盖的咬合度则是另一个基本要求，这就是说瓶盖必须牢固。以物理基础力学的原理来看，三点作为支撑物体的状态最为稳定，而21个锯齿符合这一点。再加上，瓶盖与瓶口必须拥有较大的接触面以增加摩擦，让人方便打开。经过多番实验后，21个锯齿的瓶盖是最安全又能最快速被打开的。 这也就是为何我们如今所看见的皇冠形瓶盖都是只有21个锯齿！对于啤酒瓶盖的历史与发展演变，你有什么看法吗？欢迎留言，大家谈谈！ 文字其实很有趣！想要把你看到的，好玩又有趣的事情分享给大家知道，那就赶紧加入我们，一边写稿边赚钱啦！申请成为MOJO，不仅赚钱那么无趣，你还会更多有意想不到的惊喜和好康等着你哦！快快Join罢了啦！文章看完啦！不要走啦，小编还推荐你看世界浏览量最大的十个网站！其中一个真的多亏了老司机不少...“安心偷吃”圆满落幕！马国明亲口回应和黄心颖的关系！日本拆了Huawei P30 Pro！发现这组惊人数据心都凉了！*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除*