牛肉馅饼

【8款内陷不同的馅饼做法】每咬一口都是超扎实的馅料,饱足感满满!

馅饼外脆内陷料满满,咬起来超级爽口的口感一定要自己做来吃才有满足感啊!今天小编为大家介绍8款内陷不同的馅饼做法,每咬一口都是满口留香,一定要尝尝!  酥脆千层牛肉馅饼 BY 伈妈美食记这款外皮是那种酥脆的,每咬一口都是满口留香,一定要尝尝! 午餐【食材】面粉350g,温水210g左右,【馅料】牛肉馅400g,洋葱40g,蒜两瓣,蚝油1勺,生抽酱油2勺,花生油2勺,盐3g,花椒粉适量,五香粉少许,香油半勺。做法:1. 先来和面,面粉加温水和成软面团,表面抹油防止干皮盖住醒20分钟左右。2. 下面来拌馅,牛肉剁碎或者绞肉机打碎,加入剁碎的蒜末和洋葱碎,蚝油1勺,生抽2勺,花生油2勺,香油半勺,花椒粉和五香粉适量,盐少许顺着一个方向搅拌上劲。.3. 醒好的面团揉光滑,一般醒过的面团比较有延展性,扯开不容易断,不需要揉太久,分成三个小剂子,取一个擀薄成长方形,刷一层油,这样说为了吃起来更酥脆,4. 放入肉馅铺匀从一头叠起来,两头收口压紧,然后再稍微擀薄一些。饼一定要薄,太厚就不脆了。5. 锅中倒入少许油加热,放入饼胚小火烙至两面金黄酥脆出锅,最好用电饼铛或者烙饼机啊,功能锅之类的烙,好掌握火候不容易糊。你们一定要试试,好好吃。鲜肉馅饼 BY 多味的滋味生活这款外面酥脆,里面软嫩鲜香,皮薄馅大哦。 材料:👉普通面粉500克,食盐5克。👉猪肉馅,葱姜末,鸡蛋1个。做法:1. 面粉加食盐搅匀,分多次加入温水,搅成絮状揉成面团,刷上油,盖上保鲜膜醒30分钟。2. 醒好的面团取出搓长条,分成约60克的面团,整理成圆形,再搓短条状,刷上油,盖上保鲜膜再次醒15分钟。3. 猪肉加入3勺生抽,2勺蚝油,1勺老抽,适量鸡精,食盐,食用油,磕入鸡蛋,搅上劲儿,最后加入葱姜拌匀。4. 取一小份面,擀成特别薄的长条状,取肉馅放在一头,将其向前滚动包起,一边滚还要一边抻面,不要露馅哈。(看图片)5. 包好的饼轻轻压变,锅中多留一些有,将其放入,两面煎制金黄,切鼓起全熟即可出锅(切勿用大火哈)香酥鸡肉馅饼 BY 宸宝妈妈这款秒杀路边摊的肉馅饼,无需揉面,用平底锅就能简单作出,一起来学习吧! 材料:手抓饼皮4个、鸡胸肉一块、洋葱半个、孜然粒一勺、奥尔良腌料一勺、烧烤料半勺、糖少许、料酒一勺、淀粉一勺、蚝油一勺、老抽半勺做法:1. 鸡胸肉切小丁,洋葱切丁,倒入碗中,加入一勺孜然粒一勺奥尔良腌料烧烤料半勺、糖少许、料酒一勺、淀粉一勺、蚝油一勺、老抽半勺拌匀腌制20分钟入味2. 手抓饼用擀面杖把边沿稍微擀薄,放入一勺肉馅,包起来3. 平底锅刷油开小小火放入饼煎,一定要最小火慢慢煎,才能脆,里面的馅才能熟,期间要翻面,盖上盖子闷,直到两面金黄色 韭菜馅饼 BY 米朵Sunny 这款超级好吃的薄皮儿大馅饼,不用揉面发面,十分钟就能搞定,做早餐简直是太赞了 材料:饺子皮20张,鸡蛋3个,韭菜一小把,胡萝卜半个,木耳,粉丝,盐,五香粉,虾粉,生抽,蚝油,香油做法:1. 首先准备食材,鸡蛋煎熟炒成鸡蛋花,韭菜,木耳,胡萝卜,粉丝切碎备用。2. 所有食材放入大碗中,加半勺盐,半勺五香粉,一勺虾粉,一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,搅拌均匀备用。3.…

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