奶茶碗

【必收藏的泰式奶茶食谱系列】在家自制正宗泰式奶茶,还有奶茶碗+千层蛋糕!

基于疫情的关系,大家的旅游计划也只能变成梦境!是不是非常想念等待登机的时候,是不是想念邻国的奶茶香味?那先自制美食来抑制那思念的情绪吧!小编为大家整理了7种泰式奶茶的食谱做法,一起来看看怎么做吧!泰式奶茶 by 小红书作者:辣椒焖猪猪想要制作泰式奶茶食品,当然要把最基本的泰式奶茶冲好!以下可是想当正宗的做法哟!材料:茶包 2个,白砂糖 适量,炼乳 少许,全脂淡奶 适量做法:1. 将茶包放入白水煮6分钟,得到茶底。2. 过滤茶渣,拉回拉一遍茶更顺滑。3. 加入适量炼乳在杯底,滤入茶底。4. 加入适量淡奶,搅拌均匀。泰式奶茶碗 by 小红书作者:小黄吃饭公司看到图片,你就会心花怒放把?香甜的奶茶加入了冰块,加入仙草等的配料,冰冰凉凉的吃起来解暑吧!材料:泰国手标红茶,三花全脂淡奶,吉利丁片,炼奶,白糖,清水,香芋,紫薯,木薯粉,牛奶,仙草粉,芋圆,蜜豆,坚果,黄桃做法:1. 2.5g吉利丁片用冷水浸泡;400g清水煮沸,放入15g泰国手标红茶(包)小火煮6分钟,过滤。2、 过滤好的茶汤中加入80g三花淡奶、50g炼奶搅拌均匀。3. 碗中倒入170g奶茶,放入泡软的吉利丁搅拌至完全融化,倒入冰格中冷藏至少4小时;剩余的奶茶也冷藏备用。4. 仙草粉按比例用沸水冲泡,自然冷却后冷藏备用,芋圆煮熟过冷水备用。5. 香芋和少许紫薯水开后大火蒸15分钟,碾碎后加入适量炼奶、白糖拌匀,冷藏1小时。6. 100g牛奶、10g木薯淀粉、10g白砂糖放入锅中拌匀,开小火快速搅拌锅中液体至浓稠有弹性后关火,倒入容器中密封冷藏半小时。7. 碗中铺上一层冰块,加入奶茶冻、芋泥、芋圆、麻薯、蜜豆、仙草冻、坚果、黄桃,倒入泰式奶茶,开吃吧!泰式奶茶布丁烧…

5 years ago