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2021年十大快熟面排行榜!大马有3款快熟面挤进Top10!

马来西亚是一个美食天堂,吃货们没有任何异议吧!除了有来自各个种族的美食之外,还有大马人连出国都不忘带上的食物,没错!就是快熟面!美国著名的美食部落客汉斯·列内施(Hans Lienesch)于2011年创立了《The Ramen Rater》,以介绍世界各地的快熟面为主的网站。在较早前,其网站公布了《2021年十大快熟面排行榜》,而大马一共有3款快熟面上榜!(图/theramenrater)据了解,为了公平起见,汉斯除了会按照包装上的说明来烹煮快熟面,也不会在快熟面内加入额外的食材,以便达到原汁原味,并从中精选出年度十大最好吃的快熟面,今年的前十名如下:《2021年十大快熟面排行榜》第1名:新加坡「百胜厨-叻沙全麦拉面」第2名:新加坡「Chillies Brand-虾米香干捞面」第3名:马来西亚「MyKuali-槟城白咖喱汤面」第4名:台湾「阿舍食堂-老饕半筋半肉牛肉面」第5名:马来西亚「Red Chef-樱花虾辣汤面」第6名:韩国「Samyang-火辣白酱奶油鸡肉辣炒年糕面」第7名:马来西亚「Red Chef-青酸辣汤面」第8名:新加坡「百胜厨-槟城白咖喱」第9名:台湾「老妈拌面-担担面」第10名:香港「寿桃牌-冬阴功拉面」第3名:马来西亚「MyKuali-槟城白咖喱汤面」根据上述的排行榜,排在第3名的是MyKuali推出的「槟城白咖喱汤面」。汉斯表示,早在2013年他就有机会尝试这款快熟面。这是他试过最好吃的快熟面之一。这些年来生产商多次改变其配方,而最新的调整是全面性的,味道更让人惊艳!如果你喜欢吃味道较淡的快熟面,那么它不会是你的选择,因为它适合那些渴望尝到咖喱味更多层次的吃货们。另外,汉斯说「槟城白咖喱汤面」的面条口感很好,与肉汤搭配得天衣无缝,让他大开眼界之余,还以“太棒了!”来形容它。(图/theramenrater)第5名:马来西亚「Red Chef-樱花虾辣汤面」这款「樱花虾辣汤面」具有两种面条在内,即黄面与米粉搭配在一起,吃起来口感恰到好处。它的汤汁非常的浓郁,鲜美无比,再加上酥脆的炸洋葱,每一口都充满了我国的热带风情。(图/theramenrater)第7名:马来西亚「Red Chef-青酸辣汤面」这是汉斯唯一知道的青冬阴,起初他以为这只不过是一个噱头,然而当他尝试过后,其味道令他刮目相看!他表示,有嚼劲的面条与辣中带咸的肉汤,只有尝试过的吃货才能理解到的味道,它的独创性更是东南亚食品中一个很好的例子。(图/theramenrater)看了汉斯的评比,尚未尝试过以上快熟面的吃货们,赶紧到邻近的超市、商店寻宝吧!别独沽一味吃M品牌了,说不定你尝试过后,从此会爱上这些口味!Happy Trying!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源:The Ramen Rater

5 years ago

2020年度世界10大最好吃美食排行榜!马来西亚这道菜肴排名第7!

世界上的美食多不胜数,但是哪种美食最好吃?这种美食源自哪个国家呢?CNN为吃货们搜寻了全球被认为是有史以来最美味的食物,而我国其中一道广受大家喜爱的美食也榜上有名!现在先让大家眼馋,向你展示一系列世界上最好吃的食物,这些食物还可以帮助你日后制定旅行计划呢!一起看看吧!1. 玛莎曼咖喱 Massaman curry(泰国)这道闻名世界的咖喱之王,同样也是食品之王。 浓郁的咖喱有着香气十足的椰子味,味道更是多样化,集香辣、甜味和咸味于一身,并成功的征服各地吃货之味蕾。 你可以从超市购买小包装调味酱,凭着咖喱的美味,换装成为看起来像米其林级别的厨师!好吃下饭的咖喱,其美味的程度足以让吃货们连最后一滴咖喱酱也不放过!而且世界上几乎每个角落都能看到它的踪影,可想而知其受欢迎的程度!(图/seriouseats)2. 那不勒斯披萨 Neapolitan pizza(意大利)无论是以往抑或是现在,那不勒斯披萨一直被认为是最好吃的披萨!这款披萨受到该国贸易协会的保护,坚持披萨的食材为海盐、高级小麦粉、只限三种新鲜的番茄、手工面团,并严格的规定只使用柴火烤箱。那不勒斯人只用少数的食材制作披萨,即面团、番茄、橄榄油、盐和罗勒,玛丽亚娜披薩甚至不包含奶酪!由此说明,那不勒斯人创造了很少人能正确制作的食物,但多数人都非常喜欢的美食。(图/stellaculinary)3. 巧克力 Chocolate(墨西哥)普遍上,大家对于墨西哥美食只限于墨西哥卷、墨西哥面包,很少会联想到该国的巧克力。实际上墨西哥玛雅人喝巧克力的文化,也同时开创了美食文明的故事。如果少了这种丝绸般的苦味甜食,情人节礼物将是所有的卡片和鲜花,复活节也将变成另一个沉闷的宗教活动,变得无比的乏味了。(图/thespruceeats)4. 寿司 Sushi(日本)当日本人想要创建正确的东西时,他们就会建立正确的东西,诸如丰田、任天堂、索尼、尼康和雅马哈之类的品牌巨头,而这些品牌是由食用生鱼片和米饭的人们所创造出来的,所以在众多发明之中,能使简单的食材成为全球首屈一指的美食,这才让人真正的叹为观止!(图/hondaricardo)5. 北京烤鸭 Peking duck(中国)把麦芽糖浆涂抹在鸭皮上,并在烤箱中缓慢烤制而成的北京烤鸭,酥脆无比,非常好吃!以至于正宗的餐馆提供脆皮比肉更多,并将脆皮与薄煎饼、洋葱、海鲜酱和豆瓣酱一起食用。(图/My Basil Leaf-Vietnamese-Asian And American Comfort Food Recipes)6. 汉堡包…

6 years ago

外国人眼中马来西亚必吃的美食排行榜!第1名竟不是国民美食Nasi Lemak!

马来西亚的美食可以是举世闻名,甚至连台湾、日本、中国、意大利、法国等各国的游客都对大马美食的多样化和美味赞不绝口。在那么多的大马美食当中,有哪些是游客最喜欢的呢?在这些美食当中,又有哪些是游客们必吃的大马美食呢?#1 咖哩叻沙世界最大的私人旅游指南出版社《孤独星球》(Lonely Planet Publications)曾在2018年进行一项调查,并选出全球500大必吃美食,而大马的咖哩叻沙位居第二,仅次于西班牙传统小吃Pintxos,领先北京烤鸭等著名传统美食。因此,咖哩叻沙作为外国游客必吃美食排行榜榜首绝对是实至名归。(图/Kuali)#2 肉骨茶源自于马来西亚的肉骨茶绝对是大马美食的代表之一,汤头是以当归、川芎、肉桂、甘草等各种药材和猪肉熬制而成,药香味十足而且营养丰富。随着时代的转变,为了迎合穆斯林,肉骨茶也还开始眼变成以鸡肉或者海鲜替代猪肉的“鸡骨茶”、“海鲜肉骨茶”等。(图/合永利肉骨茶)#3 印度煎饼 Roti Canai也许你会奇怪,印度煎饼不是源自于印度吗?为什么还会上榜呢?但是当你想到大马的Roti Canai种类之多时,你就会明白了。论起印度煎饼的种类,大马可以说是无人能出其左右,常见的Roti Telur、Roti Pisang、Roti Tisu等就已经够多了,更别说还有其他隐藏版的Roti,而且还在不断创新中。最近又出现了个Roti Ular、Roti Sarang Burung。我的一位印度朋友曾说,在大马就算一天三餐吃不同种类的印度煎饼,都可以吃2个星期以上。(图/kuali)#4 椰浆饭 Nasi Lemak作为大马的国民美食,怎么可能不出现在这个榜单中呢?它之所以排在第四名,主要还是因为有一大部分的人不太能够吃辣。尽管如此,大马Nasi Lemak的独特风味以及多变化,还是俘虏了众多的外国游客。(图/kuali)#5 Ramly…

6 years ago

【大马人最爱吃的6大外卖系列】宵夜期间的罪恶感,大家的Delivery选择!

先别说马来西亚的食物有多么地美味了,最重要的是,大马的大部分外卖营业时间非常长,不论是想要吃宵夜、甜点还是正餐,我们的外卖大哥都可以满足我们那张爱吃的嘴,有了我国外卖,想减肥都难!如今因为冠状病毒(COVID-19)疫情爆发的关系,我们都必须尽量待在家中,可惜心和嘴都想着外面的美食,开始点外卖!这些是大马人最爱吃的6大外卖系列,你的那份邪恶外卖上榜了吗?Let's Check It Out~ 1)Mcdonald's在众多外卖当中,大马人的最爱非麦当劳莫属!这个邪恶的快餐,看一次吃一次爱一次,美味香脆还附送“快乐神仙水”(汽水),简直就是完美搭配!麦当劳又特别懂得吸引人心,早餐的Hashbrown那口感可真的是一级棒,正餐的汉堡更是好得不得了,再加上那香脆的薯条,什么时候点外卖第一个就会想到它!(图片来源:网络)2)Kentucky Fried Chicken (KFC)除了麦当劳这个快餐吸引人之外,另一边的KFC同样收服人心,那色香味俱全的炸鸡,真的是人间美味。除了非常吸引的炸鸡之外,KFC最有名的就是浓浓的芝士味的Cheesy Wedges啦,芝士的香味扑鼻而来,简直不要大爱!平时宵夜就会想到这个邪恶无比的快餐,减肥永远都是明天的事!(图片来源:网络)3)Pizza Hut呵呵呵,又来到了最邪恶的时候了,说到外卖还真的离不开这个超浓郁超好吃的披萨啊~ 披萨可以说是大部分朋友都爱吃的一款快餐,毕竟既有素食的,也有浓郁芝士的,还有一部分是辣的,另一部分是甜的,各种各样的搭配,真的拒绝不了啊!(图片来源:网络)4)Sakae Sushi虽说快餐一直是大家的外卖首选,不过对于时常点外卖的朋友来说这些都算是小Case,主要还是点一些重量级的主食,一日三餐换着吃,每天换一些不同口味的食物,享受生活。其中,日本寿司也算是非常火红的一种外卖,寿司自身的魅力十足,看着都流口水,特别是平时在刷各种各样美食频道或抖音时,“一触即发”,看到就触碰到自己爱吃寿司的点~(图片来源:网络)5)Subway除了Mcdonald's汉堡之外,还是有很多朋友会对Subway流口水,毕竟那全麦面包以及满满的蔬菜,既健康又有饱足感,容易满足自己那爱吃的嘴。另外,Subway的肉一般上不是以炸的方式煮出来的,所以少油少脂肪,不会易胖,是很多健康主义者以及减肥中的朋友的首选啦~(图片来源:网络)6)Old Town White Coffee最后一个大受大马人欢迎的外卖绝对是Old Town White Coffee这个老字号啦! Old Town之所以会受欢迎是因为食物价格还算合理,选择众多,想要吃完它家Menu还真的挺费时间的,最主要是好吃~ 平时如果想着吃一些烤面包、生熟蛋等传统早餐甚至是大排档的一些美食,Old…

6 years ago