如今正是榴莲季节，这个水果之王是许多大马人的心头好，甚至可以为之疯狂。对于大马人而言，榴莲不仅仅是果肉可以吃而已，还可以用来制作成许多不同的料理。值得一提的是，如今大马人对榴莲的喜好已经不局限于果肉了，连榴莲核也开始动起心思来！（图/blogspot）日前，大马一名网友罗萨娜·哈希姆·阿萨利欣（Rozana Hashim AsSalihin）在面子书群组分享了她如何将榴莲核变成“薯片”的方法。虽然这个做法听起来有些奇怪，特别是对于外国的朋友来说，然而她却成功地把这个美食创意变成了美味可口的小吃，并且还引起了不少网友们的好奇，想亲自制作这种独特的“薯片”呢！（图/罗萨娜）罗萨娜在帖子里表示，人们在吃了榴莲之后，不应该把急着把榴莲核丢掉，因为这是非常浪费的。她说，可以把这些它们做成“薯片”，这样的话，我们可以在无聊或者有压力时可以吃。在该帖子里，她还分享了如何把榴莲种子做成“薯片”的简单过程。步聚一首先，我们要清洗榴莲核。她建议网民剥掉褐色的皮，但这是一个可选性的步骤。接下来，将清洗过的榴莲核浸泡在盐水中一晚。（图/罗萨娜）步聚二浸泡一晚后，用厨房用的切片机将榴莲核切片。她建议使用Tupperware切片机，因为它会比较容易操作。（图/罗萨娜）步聚三切片后，放置一至两个小时。然后，用慢火将榴莲核炒熟。她还提醒网友，切片的榴莲核需要翻炒些时间才能变脆，所以在炒榴莲核的时候，记得要不断地搅拌。（图/罗萨娜）步聚四当榴莲核完全熟透后，你会感觉到它变得很轻盈、很脆，这也说明你可以把这些“薯片”捞起来了。（图/罗萨娜）步聚五这是最后一个步聚，对大多数人而言也是最困难的一个步聚！那就是等这些“薯片”冷却下来，才能大快朵颐哦！（图/罗萨娜）这个帖子吸引了不少网友的注意，到截稿为止已经获得了1.1万人点赞，以及1.2万次分享。据了解，这个有趣的食谱很早就已经存在着，只是一直没有受到太多的关注。不过随着疫情的爆发，大多数人都在家自己煮食，加上现在是榴莲季节，才使得这个食谱在网络上迅速走红。据悉，这种看起来很美味的榴莲片还带点咸味，非常引人食欲！看完她的做法，从今以后别再急着丢榴莲核，撸起袖子把它们做成榴莲片与亲朋好友分享吧！不但如此，它也能取代薯片，成为你解馋的好良伴呢！（图/Alice's World TV）更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：durians & pinterest相关文章：网友把榴莲烤成真正的「黑刺」！全网爆红，过2百万人看到流口水！【8种千层蛋糕做法】咸蛋黄流心太诱人，超香的榴莲口味俘获你的胃！女生展示榴莲连皮带核做美食的方法！原来还可以这样，99%大马人都不知道！
趁着榴莲季节可以动手制作榴莲料理，会给你带来不一样的惊喜。榴莲香喷喷的味道传遍整间屋子再渗入食物里，吃了都会垂涎三尺。空闲的你可以尝试制作以下五道榴莲食谱料理。芝士榴莲披萨 BY 爱美食的志宝妈这款披萨是意式薄底披萨，超拉丝，可以放超多的榴莲肉，你一定要试一试哦。 材料：高筋粉260克，酵母3克，细砂糖10克，盐2克，橄榄油25克，水150克左右，榴莲肉600克，芝士适量做法：1. 首先将面团的所有食材混合均匀，揉成光滑的面团，放在温暖的环境下发至两倍大，排气后分成4个均等的小面团，搓圆后盖保鲜膜松弛20分钟。2. 把松弛好的面团擀圆擀大擀薄，放入垫了油纸的烤盘里，然后用叉子戳上密集的小孔，直接铺上榴莲泥，再撒上适量的芝士碎，放多放少都可以。3. 放入预热至210度的烤箱中层上下火烘烤10-15分钟。榴莲炖鸡 BY 凤祥鸡肉这道料理是来自广东的美食，食材及做法都非常简单。材料：草鸡一只约1kg，榴莲一粒约3斤，红枣7颗，老姜若干，海盐若干，枸杞若干，料酒30ml 做法：1. 榴莲壳内部果肉切丁，草鸡切块，姜洗净后切块，枸杞红枣洗净备用。2. 切好的鸡块冷水入锅，加入料酒，沸腾后撇去浮沫。3. 把去沫后的鸡块捞出放置备用。4. 锅中加入冷水，加入切好的榴莲壳果肉丁，水烧开后加热30分钟后，捞出备用。5. 加入焯好的鸡块、榴莲壳果肉丁、老姜块，小火加热。6. 加热60分钟后，加入红枣、枸杞后，小火再加热15分钟。7. 再加入新鲜的榴莲果肉及适量海盐，小火加热约25分钟。8. 香气扑鼻、肉色金黄、甜咸适中的榴莲炖鸡完成啦，浓香的鸡汤让人胃口大开。榴莲芝士饼 BY 墨妈的小食记 这款榴莲芝士饼真的可以拉丝的哦，香甜软糯，无敌好吃，喜欢重口味的你一定不要错过。材料：榴莲肉两大块，中筋面粉100g.盐1g.黄油8g.纯牛奶55g左右，马格里拉芝士碎适量，蛋黄一个做法：1. 面粉中放入盐1g混合均匀，慢慢倒入牛奶搅拌成絮状，揉成面团，在加入黄油揉至完全融化充分混合在面团中，盖保鲜膜静置30分钟。2. 榴莲肉去核，带手套手抓弄成榴莲泥，面团取出加点干面粉防粘，擀成薄饼，加入榴莲肉➕芝士碎适量，像包包子一样收口，压扁。3. 放入烤箱中层180度15分钟，取出刷一层蛋黄液，放入烤箱继续烤15分钟切块即可 。榴莲千层蛋糕 BY 亲亲珊珊 榴莲千层跟榴莲果肉相配，口感更绵密，入口即化，超级无敌好吃。 千层皮材料：鸡蛋2个，牛奶480克，低筋面粉160克，黄油40克，糖粉40克内馅材料： 淡奶油250克，榴莲肉200-300克，糖粉25克千层做法：1. 将鸡全蛋打入碗中，加入糖粉，同方向拌匀。2.…